一种带有磨刀功能的刀架的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种带有磨刀功能的刀架。目的是提供的刀架应具有磨刀的功能，并具有结构简单和使用方便的特点。技术方案是：一种带有磨刀功能的刀架，包括底座以及倾斜固定在所述底座上的刀架板；所述刀架板上制有若干用于放置刀具的插槽；其特征在于：所述刀架板顶部的边沿制有一贯通刀架板厚度方向的磨刀槽，磨刀槽中定位一摩擦条；所述摩擦条布置在以磨刀槽长度方向作为对称轴的任意一侧且与磨刀槽长度方向呈一定角度布置，从而能分别摩擦刀具刀口的两侧。
【专利说明】一种带有磨刀功能的刀架
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种厨房用具，具体是一种刀架。
【背景技术】
[0002]厨房刀架是一种外形美观、功能齐全、简单牢固的厨房配套用具，厨房刀架通常能够容纳砍骨刀、切片刀、小厨刀、剪刀等，这些刀具通过相互配合可以完成食材的加工处理；然而，厨房刀具由于使用频率较高，需要经常打磨；而通常市民厨房的空间有限，难以寻觅适合磨刀石放置的部位。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的是克服上述【背景技术】中的不足，提供一种带有磨刀功能的刀架，该刀架应具有磨刀的功能，并具有结构简单和使用方便的特点。
[0004]本实用新型的技术方案是:一种带有磨刀功能的刀架，包括底座以及倾斜固定在所述底座上的刀架板；所述刀架板上制有若干用于放置刀具的插槽；其特征在于:所述刀架板顶部的边沿制有一贯通刀架板厚度方向的磨刀槽，磨刀槽中定位一摩擦条；所述摩擦条布置在以磨刀槽长度方向作为对称轴的任意一侧且与磨刀槽长度方向呈一定角度布置，从而能分别摩擦刀具刀口的两侧。
[0005]所述摩擦条通过换向结构定位在刀架板上；所述换向结构包括制于刀架板顶部边沿的换向口以及正反两面均可朝上布置地定位在换向口中的固定块；所述磨刀槽制于固定块上并且摩擦条设置在固定块的磨刀槽中，以使摩擦条随着固定块的位置变化而布置在以磨刀槽长度方向作为对称轴的任意一侧。
[0006]所述固定块上制有向两侧凸出的边沿并且换向口中制有与边沿配合的滑槽。
[0007]所述固定块由相互扣合在一起的上固定块与下固定块组成；所述上固定块与下固定块的贴合面上制有用于容纳摩擦条的安装槽。
[0008]所述刀架板与底座之间具有可供空气流通的通道；所述底座包括分别固定在刀架板两侧的侧板以及两端连接侧板的底板。
[0009]所述底座、刀架板采用组合木板或组合竹板制作而成。
[0010]所述组合木板包括至少一层叠加粘合而成的木排，上下层木排之间相互平行或纵横交错排列；每层木排由若干个木片相互平行排列粘合而成。
[0011]所述组合竹板包括至少一层叠加粘合而成的竹排，上下层竹排之间相互平行或纵横交错排列；每层竹排由若干个竹片相互平行排列粘合而成。
[0012]本实用新型的有益效果是:
[0013]本实用新型将摩擦条设置于刀架板上，因而具备了打磨刀具的功能，使得刀具始终能够保持锋利状态，并且刀具打磨又十分方便；同时，本实用新型的结构较为简单，制作容易，成本也低。
【专利附图】
【附图说明】
[0014]图1是本实用新型的主视结构示意图。
[0015]图2是本实用新型的右视结构示意图。
[0016]图3是图2中刀架板的A向结构示意图。
[0017]图4是图3中固定块换向后的结构示意图。
[0018]图5是图3的右视结构示意图。
[0019]图6是图3的右视结构示意图(取出固定块)。
[0020]图7是图3中固定块的放大结构示意图。
[0021]图8是图7的右视结构示意图。
[0022]图9是图7的仰视结构示意图。
[0023]图10是图9中上固定块的仰视方向结构示意图。
[0024]图11是图9中下固定块的俯视方向结构示意图。
[0025]图12是平行排列成一层的组合木板或组合竹板的结构示意图。
【具体实施方式】
[0026]以下结合说明书附图，对本实用新型作进一步说明，但本实用新型并不局限于以下实施例。
[0027]如图1所示，一种带有磨刀功能的刀架，包括底座以及刀架板1 ;所述刀架板倾斜地固定在底座上，并且刀架板与底座之间具有可供空气流通的通道6 (能加速残留于刀具上水分的蒸发，防止细菌滋长)；如图3所示，所述刀架板上制有若干用于放置刀具的插槽，包括用于放置剪刀的矩形插槽13以及若干用于放置砍骨刀、切片刀、小厨刀等刀具的条形插槽14，所述条形插槽的数量为3至7个，长度为4-lOcm，宽度为0.2-0.6cm ；
[0028]所述底座包括底板22以及两个侧板21 ;侧板分别固定在刀架板两侧(刀架板固定在侧板的顶部)，底板水平布置并且两端连接侧板下端；刀架板、侧板以及底板围合成所述用于空气流通的通道。
[0029]本实用新型的改进之处在于:
[0030]一用于摩擦刀具刀口的摩擦条5通过换向结构定位在刀架板上；所述摩擦条为现有技术，一般为圆柱形的磨刀石。
[0031]通过所述换向结构，摩擦条能以磨刀槽长度方向作为对称轴，分别布置在该对称轴的任意一侧；所述换向结构包括换向口 14以及用于定位摩擦条的固定块3 ;所述换向口制于刀架板宽度方向的边沿4 (刀架板的顶部边沿)，并且该换向口贯通刀架板厚度方向；
[0032]所述固定块插装在换向口中；所述固定块上制有向两侧凸出的边沿，并且换向口中制有与边沿匹配的滑槽15，固定块通过边沿与滑槽的配合插入至换向口中；所述固定块上制有贯通固定块厚度方向的磨刀槽4，磨刀槽的长度方向与刀架板的长度方向一致并且磨刀槽的长度略小于刀具刀身的宽度(以方便刀具伸入磨刀槽中)；所述摩擦条的两端设置固定块中并且摩擦条的中部暴露在磨刀槽中，同时摩擦条与磨刀槽的长度方向形成一定的夹角(夹角一般为20至40度)；
[0033]如图3所示，使固定块以正面朝上的方式插入换向口中，此时摩擦条布置在磨刀槽长度方向的一侧，将刀具的刀身竖直向下伸入磨刀槽中，然后上下拉动刀具使得刀具的一侧刀口在摩擦条上多次磨擦后，就可恢复该侧刀口的锋利；
[0034]如图4所示，翻转固定块并使固定块以反面朝上的方式插入换向口中，此时摩擦条布置在磨刀槽长度方向的另一侧，将刀具的刀身竖直向下伸入磨刀槽中，然后上下拉动刀具使得刀具的另一侧刀口在摩擦条上多次磨擦后，就可恢复该侧刀口的锋利。
[0035]所述固定块包括相互扣合在一起上固定块31与下固定块32 ;如图10所示，上固定块制有上磨刀槽41以及向两侧凸出的上边沿311，上固定块的贴合面315上制有用于容纳摩擦条的上安装槽312以及若干凸起的卡环313 ；
[0036]如图11所示，下固定块制有下磨刀槽42以及向两侧凸出的下边沿321，下固定块的贴合面325上制有用于容纳摩擦条的下安装槽322以及若干与卡环配合的卡孔323 ；
[0037]通过卡孔与卡环的配合可使上固定块与下固定块紧扣为一体，同时上磨刀槽与下磨刀槽对应配合形成固定块的磨刀槽，上边沿与下边沿对应配合形成固定块的边沿，上安装槽与下安装槽对应配合将摩擦条限制在固定块中。
[0038]所述底座、刀架板采用组合木板或组合竹板制作而成。其中，组合木板包括至少一层叠加粘合而成的木排(图12中显示结构为平行排列成一层的木排)，上下层木排之间相互平行或纵横交错排列；每层木排由若干个木片相互平行排列粘合而成，木片的纤维伸展方向与木片的长度方向一致或垂直。组合竹板包括至少一层叠加粘合而成的竹排(如图12所示)，上下层竹排之间相互平行或纵横交错排列；每层竹排由若干个竹片相互平行排列粘合而成，竹片的纤维伸展方向与竹片的长度方向一致或垂直。所述组合木板或组合竹板可以外购或自制。组合木板或组合竹板的制作过程是:先将竹材(木材)制成平整的竹片(木片)，然后在竹片(木片)上涂胶，接着把竹片(木片)叠加，再送入烘干机压合固结即成。
【权利要求】
1.一种带有磨刀功能的刀架，包括底座以及倾斜固定在所述底座上的刀架板(I);所述刀架板上制有若干用于放置刀具的插槽；其特征在于:所述刀架板顶部的边沿制有一贯通刀架板厚度方向的磨刀槽(4)，磨刀槽中定位一摩擦条(5);所述摩擦条布置在以磨刀槽长度方向作为对称轴的任意一侧且与磨刀槽长度方向呈一定角度布置，从而能分别摩擦刀具刀口的两侧。
2.根据权利要求1所述的一种带有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述摩擦条通过换向结构定位在刀架板上；所述换向结构包括制于刀架板顶部边沿的换向口(14)以及正反两面均可朝上布置地定位在换向口中的固定块(3);所述磨刀槽制于固定块上并且摩擦条设置在固定块的磨刀槽中，以使摩擦条随着固定块的位置变化而布置在以磨刀槽长度方向作为对称轴的任意一侧。
3.根据权利要求2所述的一种带有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述固定块上制有向两侧凸出的边沿并且换向口中制有与边沿配合的滑槽(15)。
4.根据权利要求3所述的一种带有磨刀功能的刀架，其特征在于:由相互扣合在一起的上固定块(31)与下固定块(32)组成；所述上固定块与下固定块的贴合面上制有用于容纳摩擦条的安装槽。
5.根据权利要求4所述的一种带有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述刀架板与底座之间具有可供空气流通的通道出)；所述底座包括分别固定在刀架板两侧的侧板(21)以及两端连接侧板的底板(22)。
6.根据权利要求5所述的一种带有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述底座、刀架板采用组合木板或组合竹板制作而成。
7.根据权利要求6所述的一种带有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述组合木板包括至少一层叠加粘合而成的木排，上下层木排之间相互平行或纵横交错排列；每层木排由若干个木片相互平行排列粘合而成。
8.根据权利要求7所述的一种带有磨刀功能的刀架，其特征在于:所述组合竹板包括至少一层叠加粘合而成的竹排，上下层竹排之间相互平行或纵横交错排列；每层竹排由若干个竹片相互平行排列粘合而成。
【文档编号】A47J47/16GK204169729SQ201420509198
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年9月4日 优先权日:2014年9月4日
【发明者】吴生锡 申请人:浙江天竹工贸有限公司