专利名称：蔬菜、水果残留农药清洗剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及的是一种食品清洗剂，特别是一种用于蔬菜、水果残留农药的清洗剂。
目前，因食用蔬菜、水果而引起农药中毒事件时有发生，特别是有些地区对农药的管理制度不严，滥用农药的情况比较严重。仅在广州市今年上半年就发生了多起因甲胺磷农药污染蔬菜引起的食物中毒事件，中毒人数达100多人。因此而严重危害了人们的生命安全。
农药中毒事件发生的主要原因是使用毒性大的农药以及距收获期不到一周仍施农药，从而导至蔬菜表面残留了大量的农药。而常用的有机磷农药包括甲胺磷、乐果等，它们均为油溶性物质，不易溶解于水。故一般使用清水无法洗干净蔬菜、水果表面的残留农药，因此而造成农药中毒事件的不断发生。
本发明的目的是提供一种能将蔬菜、水果表面的残留农药清洗干净的蔬菜、水果清洗剂。
本发明的技术方案是这样解决的蔬菜、水果残留农药清洗剂由以下成份组成1.0-5.0%的烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)、1.0-4.0%椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)、0.5-2.5%的次氯酸钠(NaClO)、0.05-0.15%的葡萄糖酸钠、0.005-0.1%的乙二胺四乙酸钠(EDTA)、0.005-0.1%的苯甲酸钠、香精适量、柠檬黄适量、蒸馏水余量。经混合搅拌而成为一种蔬菜、水果残留农药清洗剂。
本发明的优点是蔬菜水果残留农药清洗剂，是用食用级的原料配制而成，对蔬菜、水果的残留农药去除率达99%以上，且还可去除蔬菜、水果表面的灰尘、油污、虫污等。用于蔬菜、水果的清洗，对人体无副作用，使用方便简单。
实施例下面结合附图对本发明加以描述
图1为本发明的生产工艺流程图，本发明由以下成份组成1.0-5.0%的烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)，1.0-4.0%的椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)，0.5-2.5%的次氯酸钠(NaClO)，0.05-0.15%的葡萄糖酸钠，0.005-0.1%的乙二胺四乙酸钠(EDTA)，0.005-0.1%苯甲酸钠，香精适量，柠檬黄适量，蒸馏水余量。
其生产工艺流程是次氯酸钠和蒸馏水溶解混合后，加入烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)、椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)和乙二胺四乙酸钠(EDTA)进行搅拌后，再加入葡萄糖酸钠、苯甲酸钠和香精、柠檬酸，再搅拌均匀后即为成品，然后包装、检验、出厂。
使用方法将本品配成0.5%的水溶液，倒入蔬菜或水果中浸泡5-10分钟，而后用清水冲洗干净，即可清除蔬菜、水果表面的残留农药及灰尘、油污、虫污等有害物质，并具有消毒作用。
权利要求
1.一种蔬菜、水果残留农药清洗剂，其特征是由以下成份组成1.0-5.0%的烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)，1.0-4.0%的椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)，0.5-2.5%的次氯酸钠(NaClO)，0.05-0.15%的葡萄糖酸钠，0.005-0.10%的乙二胺四乙酸钠(EDTA)，0.005-0.1%的苯甲酸钠，香精适量，柠檬黄适量，蒸馏水余量。
2.根据权利要求1所述的蔬菜、水果残留农药清洗剂，其特征在于其最佳配方是5%的烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)，4%的椰子油烷基二乙醇酰胺(6502)，2.1%的次氯酸钠(NaClO)，0.1%的葡萄糖酸钠，0.1%的乙二胺四乙酸钠(EDTA)，0.05%的苯甲酸钠。
全文摘要
本发明是提供一种加入表面活性剂及添加络合剂和次氯酸钠等组成的蔬菜、水果残留农药清洗剂。从而使蔬菜、水果表面的残留农药易分散，而溶解于水中，可以彻底清除蔬菜、水果表面的残留农药及灰尘、油污、虫污等有害物质，并具有消毒作用。
文档编号C11D3/60GK1059931SQ9110922
公开日1992年4月1日 申请日期1991年9月21日 优先权日1991年9月21日
发明者陈锐坤, 苏流坤, 湛建新, 林华玉 申请人:广州白云科技开发中心