专利名称：组合式双压多功能锅具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及家庭厨房中用于煮、蒸、闷、炖的组合式双压多功能锅具。
目前，家庭厨房中常用的锅具中有压力锅、普通常压锅，人们习惯于用压力锅煮稀粥、闷米饭或炖蒸难熟的内肉类食品，而仍使用普通常压锅来蒸热馒头、熟菜肉肴或熬稀饭等，倘若需要同时做好上述两项工作时，两锅就得同时使用，且两锅效率也不同步，又浪费了日趋宝贵的燃料资源，从而增加了使用费用。
本实用新型的目的就是在于提供一种能够克服上述缺点，既具备压力锅的特性同时又兼备普通常压锅之功能；既可组合使用，也可分别使用；由于利用压力锅上的限压阀排出的过剩蒸汽来蒸热对接屉格和普通笼屉格中的食物，因而可大大地节省燃料和时间的组合式双压多功能锅具。
为了达到上述目的，本实用新型的特征是由压力锅体(1)、对接屉格(5)、普通笼屉格(4)、常压锅盖(3)、阻尼罩(2)、篦子(6)组成，压力锅体(1)的压力锅盖(1－1)上依次安置对接屉格(5)、普通笼屉格(4)、常压锅盖(3)，对接屉格(5)的内腔中有阻尼罩(2)和篦子(6)。
对接屉格(5)的下底面为由其侧壁面向其内腔延伸且又向上卷起的环形槽体，并与压力锅盖(1－1)的上表面吻合接触，对接屉格(5)的内侧壁上有向其内腔凸起的环形台阶。
阻尼罩(2)安置在对接屉格内腔中的篦子(6)上，且又包围在限压阀(1－2)上，其内径略大于限压阀(1－2)的最大外径，其安置高度略高于压力锅盖(1－1)顶部。
篦子(6)安置在对接屉格(5)内腔中的环形台阶上，其中间部分有一大孔，其孔径略大于限压阀(1－2)的最大外径，篦子的安置高度高于压力锅盖(1－1)的顶部。
本实用新型结构简单，一锅两用，操作方便安全，由于利用正在使用中的压力锅体上的限压阀排出的过剩蒸汽来蒸热对接屉格和普通笼屉格中的食物，因而可节省时间和燃料，蒸热的食物无淋湿粘漉现象。
以下结合附图作进一步说明
图1为本实用新型的装配图图2为对接屉格的主视图图3为对接屉格的俯视图图中组合式双压多功能锅具是由压力锅体(1)、压力锅盖(1－1)、限压阀(1－2)、阻尼罩(2)、对接屉格(5)、普通笼屉格(4)、常压锅盖(3)和篦子(6)组成，在现有的压力锅盖(1－1)上依次安置上对接屉格(5)、普通笼屉格(4)和常压锅盖(3)。
对接屉格(5)的下底面为由其侧壁而向其内腔延伸且又向上卷起的环形槽体，并与压力锅盖(1－1)的上表面吻合接触，对接屉格(5)的内侧壁上有向其内腔凸起的环形台阶，可用于安置篦子(6)，对接屉格(5)内腔中的阻尼罩(2)安置在篦子(6)上且又包围在限压阀(1－2)上，其内径略大于限压阀(1－2)的最大外径，其高度高出限压阀的顶端5mm以上，能保证限压阀的正常运转，阻尼罩(2)形如有台阶沿的薄壁桶体，其周边有均布的数个小孔。
篦子(6)形如倒立桶体，桶底上有数个均布的小孔以及其中间部分有一个大孔，其大孔径略大于限压阀(1－2)的最大外径，其安置高度略高于压力锅盖(1－1)的顶部。
使用时，压力锅体(1)内放置米、水或难熬的骨肉类食物，其高度不得超过压力锅体(1)高度的3／4，盖上压力锅盖(1－1)，然后按逆时针方向转动其手柄，直至压力锅体的手柄上下完全重合为止，然后对压力锅体进行加热，待见有稳定的蒸汽从限压阀的座孔中排出时，再将盛有备热食物的对接屉格(5)和普通笼屉格(4)依次平稳地放置于压力锅盖(1－1)上，最后将常压锅盖(1－1)盖在普通笼屉格上，随着压力锅体(1)的不断受热，压力锅内的温度逐步上升到110℃，压力达到50KPa，此时限压阀被压力锅体内的蒸汽压力抬起，喷射出温度高达110℃的蒸汽，通过阻尼罩周边小孔的阻尼和弥散，既防止直接吹动食品而产生的颤振，又与压力锅体产生的辐射热共同将对接屉格(5)和普通笼屉格(4)中的食物加热熟透，此间限压阀的抬起频率与喷汽量可根据备热食物的多少来调节火焰强度，一般在限压阀第一次排汽的十分钟左右即可熟透食物，而压力锅在煮炖食物时，一般时间也只在限压阀第一次排气至少十分钟后就可熟透食物。
由于压力锅体上的限压阀喷出的蒸汽含热量多而含水份少，因而需蒸热的食物如馒头等无淋湿粘漉现象。
本锅具既可组合使用，也可分开使用，若将普通笼屉格或对接屉格、普通笼屉格和常压锅盖取下，皆可使用。
权利要求1.一种组合式双压多功能锅具，其特征在于由压力锅体(1)、常压锅盖(3)、普通笼屉格(4)和对接屉格(5)组成，压力锅体(1)的压力锅盖(1-1)上依次安置上对接屉格(5)、普通笼屉格(4)和常压锅盖(3)，对接屉格(5)内腔中有阻尼罩(2)和篦子(6)。
2.根据权利要求1所述的组合式双压多功能锅具，其特征在于所述的对接屉格(5)的下底面为由其侧壁面向其内腔延伸且又向上卷起的环形槽体，并与压力锅盖(1－1)的上表面吻合接触，对接屉格(5)的内侧壁上有向内腔凸起的环形台阶。
3.根据权利要求1所述的组合式双压多功能锅具，其特征在于所述的阻尼罩(2)安置在对接屉格(5)内腔中的篦子(6)上且又包围在压力锅体(1)的限压阀(1－2)上，阻尼罩(2)的内径因略大于限压阀(1－2)的最大外径，阻尼罩(2)的高度高于限压阀的顶部，阻尼罩上有数个均布的小孔。
4.根据权利要求1所述的组合式双压多功能锅具，其特征在于所述的篦子(6)安置在对接屉格(5)的环形台阶上，篦子的中间部分有一大孔，其孔径略大于限压阀(1－2)的最大外径，其安置高度略高于压力锅盖(1－1)的顶部。
专利摘要组合式双压多功能锅具属于家庭厨房中使用的锅具。在压力锅体的压力锅盖上依次安置对接屉格、普通笼屉格和常压锅盖，对接屉格的内腔中有阻尼罩和箅子，阻尼罩包围在限压阀上。本实用新型结构简单，一锅两用，操作方便安全。由于利用正在使用中的压力锅体上的限压阀排出的过剩蒸汽来蒸热对接屉格和普通笼屉格中的食物，因而可节省时间和燃料，并且蒸热的食物无淋湿粘漉现象。
文档编号A47J27/13GK2177420SQ93232150
公开日1994年9月21日 申请日期1993年10月28日 优先权日1993年10月28日
发明者魏铭, 魏海泰 申请人:魏铭, 魏海泰