专利名称：全绿色餐具的制作方法
一次性餐饮器具发明本产品以绿食用淀粉(玉米淀粉，红薯或土豆淀粉)为原料，利用其可塑性制成容器，用作餐饮业(主要是愉餐业)和家居生活的食品容器，并可用作部分短期食品的包装。本发明具有轻便、卫生、全天然的特点，有益于保护环境，节约资源、减少森林破坏。
参考的主要技术有①蛋卷冰琪琳的甜筒制作技术用玉米淀粉膨化机将玉米淀粉膨化后压制成圆锥筒，用来盛放冰琪琳，可连同冰琪琳一起食用。
②粉条的防腐性干熟红薯(或土豆)淀粉胶体，具有很强的天然防腐性能，在干燥的空气中可露置保存3-4年，不发生任何腐变；并具有较强的防水性。
现代人的生活节奏越来越快，使饮食服务业得以飞速发展，对一次性餐具的需求越来越大。但现在市场上使用的泡沫餐具(部分地区已禁止使用)，纸餐具存在着较大的不足，对环境破坏严重。所以设计此种餐具，作为替补。具体目的有三①方便人们生活，保护人们的身体健康。
本发明为绿色用品原料、加工，回收利用全过程无污染，无有害于人们身体健康的物质产生。泡沫餐具在空气中缓慢氧化(受热时氧化加快)释放出有致癌作用的有毒物质，影响人们的身体健康。
②保护环境传统(1)生产，泡沫餐具，纸餐具主要以化学方式制成，生产过程中产生大量有害物质，造成污染；(2)使用，泡沫餐具在空气中缓慢氧化(受热时氧化加快)释放出大量有害物质，长期使用破坏环境；(3)回收利用，泡沫餐具回收利用率极低，而且销毁困难(300年不腐，燃烧放出大量有毒气体)造成严重的污染；纸餐具回收后要重复一个全新的生产过程，成本高，而且再次产生大量污染物。
本产品(1)以食用淀粉为原料，生产过程中无有害人体健康的物质参与，主要以物理工艺制作，全绿色；(2)回收后只需消毒粉碎便成为家禽畜的优质饲料。少量不能回收的在湿水后便很快腐烂，或被野游动物食用。
节约资源(1)泡沫餐具，资源使用一次后，便再不能利用，资源利用率低；(2)纸餐具，使用回收后，要重复一个生产过程中，资源损耗大，成本也高；(3)本产品，先利用食用淀粉的物理性质(不破坏其化学性质)。回收后只需消毒粉碎便可用作家禽畜的优质饲料，回收利用率100％；(4)用本发明生产的一次性筷子，克服了木质筷子回收利用率低的缺点，每年全国可节约300万m3木材。
技术方案①原料玉米淀粉；红薯(或土豆)淀粉，也可使用山树的橡蛋粉。
②采用的技术玉米淀粉膨化技术，红薯干熟胶体的防腐特性和较好的防水性。
③制作技术本产品分粗胚，外膜两层。
粗胚，将玉米淀粉膨化后压制成所需的器具形状(厚度、密度根据要求而定)，制成粗胚。
外膜将红薯淀粉制成粘稠的熟胶体，均匀的涂在粗胚表面制成一个胶体膜，高温烘干，制成成品。
④用途餐饮业(主要是快餐业)和家居生活的食品容器(碗、盘、杯、饭盒、筷子等)，部分短期保存食品的包装盒(月饼、饼干、糕点等)。
⑤特点(1)轻便、卫生、全绿色；(2)易于保存(干燥空气中可存放1年不腐变；(3)使用后只需消毒粉碎便成为家畜的优质饲料，回收简便，资源再利用率高；(4)生产、使用、回收全过程不产生污染，有助于不至于环境保护、节约资源，保持生态平衡。
与传统技术相较的有益效果①对蛋卷甜筒拓宽了应用范围，更易于保存使用寿命延长了近二十倍。
②在传统的对红薯淀粉食用性利用基础上，进一步利用其防腐性和短时防水性。
③对现有一次性餐具生产炮沫餐具生产过程中产生大量有毒物质纸餐具生产过程中产生大量污水和有害气体本产品生产过程中无任何有毒物质参与、生成。
使用泡沫餐具在空气中缓慢氧化(受热氧化加快)释放出有致癌作用的物质，长期使用影响健康。
纸餐具对人体无害。
本产品对人体无害。
回收利用泡沫餐具，回收利用率极低，销毁困难，大量资源浪费。
纸餐具，回收后要重复一个生产过程，再次产生污染，资源损耗严重。
本产品回收后只需消毒粉碎便成为优质的家禽畜饲料，利用率高。
资源利用率泡沫餐具，一次生产一次使用，使用后再利用可能性低。
纸餐具，一次生产，一次使用，再利用成本高，多次使用资源损耗大。
本产品，一次生产，两次使用，资源浪费低。
实施方案授权生产，在全国范围内建立生产和回收网络，按区域授权生产，将产品以较快的速度向全国推广使用，替代泡沫餐具。
生产人条件应具备一定的生产和销售能力，并具有国家食品生产卫生许可证，并保证在相应区域内设立回收网点。
广泛宣传，在传播媒体上向消费者宣传本产品鼓励使用本产品。
权利要求
1.一种一次性餐具；以淀粉为原材料制成的餐饮容器，具特征是以玉米淀粉制成内胚，以红薯淀粉制成外膜，高温烘干制成。
2.根据权利要求1所述的餐具，其特征将玉米淀粉膨化后压制成餐具状；在其表面均匀涂一层熟红薯淀粉胶体，形成防水膜，高温烘干制成。
全文摘要
全绿色餐具;一次性餐器具。其主要技术特征:将玉米淀粉膨化后压制成容器状;在其表面均匀涂一层熟红薯淀粉胶体,形在防水、防腐膜,高温烘干制成容器。其具有轻便、卫生、易保存、无污染,回收利用率高的特点。可用做餐饮业的食品容器和部分食品的包装。
文档编号A47G19/00GK1272350SQ9910465
公开日2000年11月8日 申请日期1999年5月4日 优先权日1999年5月4日
发明者刘俊杰 申请人:刘俊杰