专利名称：煤烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型属于饮事器具，特别是一种可以活动的适宜于以煤为燃料烤制食品的炉具。
在食品类型中，烤制食品也是一种颇受消费者欢迎的品种。烤制形式及食品多种多样。北方南方地区都各有特色，有烤饼子、烤红薯、土豆、烧饼，也有烤肉的。烤炉的形式也由于烤制食品的不同有多种，但大多是以煤炭(特别是无烟炭)为燃料，可以移动的烤炉一般是在一个圆桶形烤炉里贴壁烤制，这样存在三个缺陷，一是贴壁烤制数量少；二是易烤糊(焦)，不易烤均匀；三是操作者太热，太紧张。还有烤制成品的加工和放置，燃料储存，都需另设用具等问题。
本实用新型的目的是设计一种烤制效果好，热效率高，一次烤制量大，质量好，节约燃煤，方便加工和放置成品与物料的可以移动的煤烤炉。
实现本设计目的的技术方案是由烤箱、烤盘、炉体、原料箱等组成煤烤炉，炉膛下部设炉灰室，炉灰室上设有炉条，炉条上部是锥形炉膛，烤箱为大圆桶形，顶部固定安装有炉盘，与炉膛上部平行设有烤箱底板，烤箱底板中间有圆孔，滚珠底座为环形装在烤箱底板上面，烤盘有三层，是整体座落在滚珠底座上，热管为中空圆柱形，安装在炉膛上部烤箱中间，烤盘套装在热管周围，烤箱中间部分设有较大的烤箱门，烤箱下侧部设有储煤仓；烤箱周围填充保温隔热材料；煤烤炉后部设有原料箱，原料箱上面是面板，面板连接活动案板，活动案板下面可安装活动支架，炉体底部安装3或4只轮子。
本实用新型产品具有良好的实用特性和诸多优点1、炉膛设计为大锥度形状，燃煤热效率高，热管给烤箱供热量大且均匀；2、由于烤盘为三层，一次烤制饼子数量大，经试产品试验，每层烤盘可放置10个烤饼，10分钟左右即烤熟；3、质量高，由于烤盘不直接放在炉火上，烤制品也不接触明火，烤制的饼子、面包、点心类食物金黄色、不烤糊、无异味；
4、方便操作者，操作者由烤箱门转动烤盘放进或取出烤制品，不受明火烤，操作方便；5、节约煤，经试验实测，每日烤制8小时消耗蜂窝煤12块。
6、该烤炉除具备烤制基本功能外，自带储煤箱，又设有原料箱，上部案板面积大且方便制作，还可以方便移动，外形美观、又洁净卫生。将烤炉与加工、储存燃煤、储放成品及食品加工所需物料结合为一体，是一个名符其实的多功能活动烤炉。
以下结合附图对本实用新型作详细说明。
附
图1为煤烤炉正视外型示意图；附图2为煤烤炉正视剖面示意图。
由附
图1可看到本烤炉的外型，烤箱门18是可开启关闭的，打开烤箱门18，可看到烤箱5内2层烤盘4和热管2部分，在烤制食品时，将需烤制的半成品由此门放进，转动烤盘4时可采用隔热措施，如垫布、厚手套等以免烫手，关闭烤箱门18后烤制10分钟左右即可成熟，再开启烤箱门18取出成品，除炉灰口8在下部以方便去除炉灰和通风。除炉灰口8侧面设置储煤仓12以保证在外面烤制用煤。烤炉后部设一个较大的原料箱，可放置原料及加工所需物品和辅料。烤炉面板1用作放置成品，后面部分可作为案板用，在炉面板后部由合页连接折叠案板16，加装折叠案板16使加工更方便宽敞，在折叠案板16下面和烤炉体尾部设有凹坑，在煤烤炉推至加工销售位置时，将活动案板支架取出，支放在折叠案板16下面和尾部凹坑内，即可支撑折叠案板16以加工半成品，烤炉底部安装有3或4只车轮15，车轮按常规被动式简易车轮安装即可。
附图2是煤烤炉正视剖面示意图。
由此图可清楚地看到煤烤炉内部结构。
炉灰室9设在炉膛6下面为方形，外壳上设除炉灰口8，炉灰室9上面设有炉条10，炉条10可以是整体生铁铸造的炉条盘，也可以采用几根钢铁棒料搭接安装，炉条10上面是锥形炉膛6，炉膛6的锥度较大，燃煤的热效率较高，对热管2的供热量就大，热管2是圆柱形中空管，炉膛6的火苗和烟气由热管2中空部分排出，燃烧的热量由热管2供给烤箱5烤制食品。烤箱5是大圆桶形，热管2和烤盘4都包容在烤箱5内，这部分是煤烤炉主要结构，烤箱底板11固定安装在与炉膛上部平行位置，中间有大圆孔以便于装热管2，滚珠底座7是环圈形，安装在烤箱底板11上，烤盘4是整体，坐落在滚珠底座7上。烤盘4是三层为一体，各盘之间等间距由圆筒固定连接，烤箱5顶部设置一块中空圆盘形的炉盘3，炉盘3固定，中间圆孔可固定热管2上端，炉盘3盘面与面板1之间有空间，由于炉盘3温度较低，又是单面受热，适合烙饼，或在温度较低，成品较多时放置烤制成品保温。为保证烤箱保持高温状态，在炉膛外和烤箱5周围填充了耐热保温材料，以便于烤箱保温和隔热。
本烤炉在使用时是由热管2上端放入柴，点燃后，再放进煤炭(最好是无烟炭)约20分钟便可正常烤制食品。
权利要求1.一种煤烤炉，由烤箱、烤盘、炉体、原料箱等组成，其特征在于烤膛下部设炉灰室，炉灰室上设有炉条，炉条上部是锥形炉膛，烤箱为大圆桶形，顶部固定安装炉盘，与炉膛上部平行设有烤箱底板，烤箱底板中间有圆孔，滚珠底座为环形，安装在烤箱底板上面，烤盘有三层，是整体座落在滚珠底座上，热管为中空圆柱形，安装在炉膛上部烤箱中间，烤盘套装在热管周围，烤箱中间部分设有较大的烤箱门。
2.根据权利要求1所述的煤烤炉，其特征在于烤箱下侧部设有储煤仓。
3.根据权利要求1所述的煤烤炉，其特征在于煤烤箱周围填充保温隔热材料。
4.根据权利要求1所述的煤烤炉，其特征在于煤烤箱后部设有原料箱，原料箱上面是面板，面板连接活动案板，活动案板下面可安装活动支架。
5.根据权利要求1所述的煤烤炉，其特征在于炉体底部安装3或4只轮子。
专利摘要本实用新型是一种可以活动的以煤为燃料烤制食品的炉具。由烤箱、炉盘、炉膛、原料箱等组成;炉膛是锥形,烤盘有三层,是整体座落在烤箱底板上安装的滚珠底座上,可以转动烤盘,烤盘套装在热管周围,由热管给烤箱供热,避免了明火烤制,烤制食品质量好,一次性加工烤制食品数量大,热效率高,操作者制作方便,节约煤,还设有案板,储煤箱和原料箱,安装有车轮。将烤炉与食品加工制作和烤制,储煤,储放成品及食品加工用物料结合为一体,是名符其实的多功能活动烤制作坊。
文档编号A47J37/07GK2387840SQ99217288
公开日2000年7月19日 申请日期1999年7月27日 优先权日1999年7月27日
发明者郭文莉 申请人:郭文莉