专利名称：一种因地因时制宜的处理乳酸发酵醪滤渣的新方法
技术领域：
本发明涉及乳酸钙及乳酸生产。
利用薯干、碎米和玉米等含淀粉高的粮食作原料发酵生产乳酸的时候，在发酵过程中以过量的碳酸钙中和生成的乳酸，得到含乳酸钙的发酵醪，在碱性条件下压滤分离出乳酸钙溶液，进一步加工制成结晶乳酸钙，或再进一步酸解制成乳酸。滤渣一般含乳酸钙溶液约70％、乳酸钙约6％、碳酸钙约10％、粗蛋白质约2％、磷约0.1％、粗纤维约15％，每生产一吨80％的食用乳酸就有4吨滤渣产生，约有13％的中间品乳酸钙被滤渣带走，但在不同厂家、不同时期差异很大。该滤渣呈强碱性，腐烂时很臭，对水源和环境的污染性很大。传统的处理方法是直接将其堆积起来或者抛入江河湖海中，不是占去大片土地，污染环境，就是污染水源。申请号为92111730.2的专利说明书公开了一种用比压滤时的压力更高的压力将酸发酵醪滤渣重新压滤一次，压滤出大部份残留的乳酸钙溶液，加以回收利用，再将其二次滤渣加工制成有用的产品的处理乳酸发酵醪滤渣的方法，但该方法固定要压滤出乳酸发酵醪滤渣中的大部份残留乳酸钙溶液，消耗的劳力和电力较多，在一般情况下经济效益很明显，而在劳力工资和电价特别高，乳酸发酵醪滤渣含残留乳酸钙溶液特别少时，回收乳酸钙的回收成本激增，经济效益下降甚至没有，在二次压滤设备的压滤能力紧张或者生产特别繁忙时，还难以及时把全部滤渣重新压滤一遍，影响生产的正常进行。
本发明的目的在于不但提高乳酸钙和乳酸生产的收得率，解除乳酸发酵醪滤渣对环境和水源的污染，而且确保回收乳酸钙有明显的经济效益，最好还能及时把全部乳酸发酵醪滤渣重新压滤一遍，从而保障乳酸钙或乳酸生产的正常进行。
本发明的目的是这样达到的以比压滤时的压力更高的压力重新压滤乳酸发酵醪滤渣一遍，压滤出滤渣中一适当部份的残留乳酸钙溶液，再将其滤液和滤渣分别加以利用。
压滤出的乳酸钙溶液多少是否适当，要看经济效益是否明显，是否最好还能能及时把滤渣处理完，否则适当调整。最好通过实验绘制出回收乳酸钙的经济效益随回收率变化的抛物线，取与抛物线顶点对应的回收率进行回收，若压滤能力相对不足，则相应降低一些回收率。
重新进行压滤的方法有1、将滤渣做成饼，用卧式或立式榨油机压榨。2、用螺旋式挤压机(如螺旋式榨油机、螺旋式污泥挤干机)挤压。3、用压免烧砖的压砖机压榨(同时得到免烧砖)。
重新压滤所得的乳酸钙溶液可用于生产乳酸，也可用于生产乳酸钙及其他乳酸衍生产品。
利用其二次滤渣的方法有1、以二氧化碳或磷酸、硝酸等中和碱性，再适当补充肥份，制成有机混合肥料。2、将滤渣粉碎，掺入砖坯和水泥生料中，代替部份煤炭烧制砖瓦和水泥。3、利用滤渣中的粗纤维、碳酸钙粉和氢氧化钙溶液之间的粘结性，或再添加适量的纤维物质、砂和化学药品(例如5％左右的石灰或水泥)，增强结构力和耐水性，以高压(例如20MPa)压成建筑材料(例如砖、空心砌块、板材)，主要用于室内。4、以其钙盐对畜禽无毒的酸或二氧化碳中和滤渣的碱性，干燥后粉碎，或再加入适量的微量元素，维生素和氨基酸，作畜禽饲料的添加剂。
本发明与申请号为92111730.2的发明相比，虽然乳酸钙的回收率有时可能有所降低，但可以提高劳力和压滤设备的生产效率，加快压滤速度，降低回收乳酸钙的回收成本，确保回收乳酸钙有明显的经济效益，便于及时把乳酸发酵醪滤渣处理完，从而保障乳酸钙或乳酸生产的正常进行，特别适用于乳酸发酵醪滤渣含残留乳酸钙溶液特别少，工资和电价特别高，重新压滤滤渣的设备能力紧张的情况，同样能解除乳酸发酵醪滤渣对环境和水源的污染，节约大片土地，变废为利，产生可观的社会效益，即使原来乳酸钙的压滤收得率高达94％时，仍可使其提高1-5个百分点，乳酸钙成品或乳酸收得率也将相应提高1-5％(以回收前的收得率为100％相对比较)。
实施例把含浓度为8％的乳酸钙溶液30％的某厂乳酸发酵醪滤渣100公斤当油料做成直径354mm的滤饼23-25个，外面用120-14型涤纶过滤布包裹，每个套上配套饼圈2个，用ZQ-35型立式液压榨油机压榨0.18小时，压出10公斤滤液后停止压榨，此时回收率为33.3％。
回收乳酸钙的经济效益核算如下劳力工资2.00元/小时，电价0.45/度，耗电1.1度/小时，滤布损耗0.2元/小时，液压油损耗0.05元/小时，设备折日0.2元/小时，辅助工资0.4元/小时，则回收乳酸钙的成本为
(2＋0.45×1.1＋0.2＋0.05＋0.2＋0.4)×0.18÷(10×0.08)＝0.753(元/公斤)。乳酸钙的生产成本(即回收乳酸钙的价值)为3.10元，则回收乳酸钙的利润率为3.10－0.753＝2.347(元/公斤)。每月回收乳酸钙2.4吨，付管理费用960元，免税，则每月获经济效益为2.347×2400—960＝4672.80(元)。
该厂月产80％的食用乳酸120吨，产滤渣300吨，用二台立式ZQ-35榨油机按时处理完这些滤渣后略有富余，故取33.3％左右的回收率基本适当。
将滤液并入生产流程制成乳酸，将滤渣破碎成小团粒用直接火烘干并中和碱性，粉碎后作饲料补钙剂。
权利要求
1.一种因地因时制宜的处理乳酸发酵醪滤渣的新方法，其特征在于以比压滤时的压力更高的压力将其重新压滤一遍，压滤出一适当部份的残留乳酸钙溶液，再将其滤液和滤渣分别加以利用。
2.根据权利要求1所述的处理新方法，其特征在于将乳酸发酵醪滤渣做成饼，用卧式或立式榨油机压榨。
3.根据权利要求1所述的处理新方法，其特征在于将乳酸发酵醪滤渣用螺旋式挤压机挤压。
4.根据权利要求1所述的处理新方法，其特征在于将乳酸发酵醪滤渣用压免烧砖的压砖机压榨。
5.根据权利要求1或2、3、4所述的处理新方法，其特征在于将其二次滤渣制成肥料。
6.根据权利要求1或2、3、4所述的处理新方法，其特征在于将其二次滤渣掺入砖坯或瓦坯和水泥生料中，代替部份煤炭烧制砖瓦和水泥。
7.根据权利要求1或2、3、4所述的处理新方法，其特征在于将其二次滤渣以高压压成建材。
8.根据权利要求1或2、3、4所述的处理新方法，其特征在于将其二次滤渣加工制成畜禽饲料的添加剂。
9.根据权利要求1或2、3、4所述的处理新方法，其特征在于利用压滤所得的乳酸钙溶液制乳酸。
10.根据权利要求1或2、3、4所述的处理新方法，其特征在于利用压滤所得的乳酸钙溶液制乳酸衍生产品(如乳酸钙)。
全文摘要
一种因地因时制宜的处理乳酸发酵醪滤渣的新方法,是用比压滤时的压力更高的压力将乳酸发酵醪滤渣重新压滤一次,回收利用一适当部分的残留乳酸钙溶液,将滤渣制成肥料或建材、饲料添加剂,或代替部分煤炭烧制砖瓦和水泥。本发明能提高乳酸钙和乳酸生产的收得率,解除污染,变废为利,而且使回收乳酸钙有明显的经济效益,便于及时把全部滤渣处理完,特别适用于醪渣含乳酸钙少,工资、电价特别高,重新压滤能力紧张的情况。
文档编号C04B18/04GK1222570SQ9711136
公开日1999年7月14日 申请日期1997年6月2日 优先权日1997年6月2日
发明者黄玉岩 申请人:黄玉岩