专利名称：热风循环消毒储藏柜的制作方法
技术领域：
本实用新型公开了一种热风循环消毒储藏柜，属于厨房用消毒设备，主要适用于宾馆、餐厅、招待所、食堂及饮食服务行业对餐具的消毒。
背景技术：
现有的用于宾馆、餐厅、招待所、食堂及饮食服务行业等场合的消毒柜，较多的是采用蒸气消毒，它是将各种餐具经洗净后置于柜腔中，再向腔内通入高温蒸汽，经设定时间后停止消毒。采用这种结构的消毒柜的消毒形式虽然能起到应有的消毒作用，但是上述不少应用场合一般都不具备锅炉设施，从而受到应用上的限制，再说为了对餐具消毒而去配置锅炉似乎是不经济的，还有蒸气消毒的热效率并不高，消毒成本大。鉴此也有采用紫外线消毒，实践证明其消毒能力是十分勉强的，因此，食品卫生部门对此种方式消毒餐具几乎是限制的。中国实用新型专利号为00216273.3，公开了一种消毒柜，它包括壳体、内胆和柜门，在壳体的底部设有底板，在底板上设有热风循环装置，该装置的进风口与出风口与内胆的工作室相通。由于该热风装置的进风口与出风口均设在柜底。将直接影响柜内胆的热效应，造成无效的热风循环，浪费能源。
发明内容
本实用新型的任务是要提供一种热效率高、消毒能力强、使用方便安全的热风循环消毒储藏柜。
本实用新型的任务是这样来完成的，一种热风循环消毒储藏柜，它包括柜体24、内胆23、与柜体24连接的柜门3、设在柜体24内的餐具架2、位于柜体24顶部的顶盖12、控制装置、热风循环机构，其特点是所述柜体24的左、右内侧增设有一对内板4，一对内板4与内胆23之间分别形成有加热腔22；所述柜体24的上端部内置有顶板19，顶板19上开设有进风口18、出气孔5，顶板19与顶盖12之间形成有气流循环箱腔8，气流循环箱腔8内增设有一气流循环箱16；所述热风循环机构包括一对加热元件21、一对离心风扇9和一对电机10，一对加热元件21分别设置在加热腔22内，由线路与控制装置的控制器14连接，一对离心风扇9安装在一对电机10上，并位于顶板19的进风口18内，一对电机10安装在气流循环箱16上，由线路与控制器14连接。
本实用新型所述的加热元件21为U型电加热管。
本实用新型所述的一对内板4为不锈钢板。
本实用新型所述的顶板19为不锈钢板。
本实用新型在所述的顶板19上增设有隔热层7。
本实用新型在所述的柜体24的底部设有出水口1，该出水口1与柜体24的消毒腔26相通。
本实用新型由于采用上述结构后，由加热腔22内的加热元件21产生的热量通过一对内板4传递至消毒室26内，再由一对离心风扇3强制向消毒室26中吹搅，热量被消毒室26内餐具架2上的餐具吸收后，变成的低温气流由出气孔5进入气流循环箱16内的气流循环腔，依次循环进行消毒、干燥，具有加热时间少、热效率高、消毒能力强、结构简单、使用安全方便的优点。
附图及图面说明
图1为本实用新型的一实施例结构图。
图2为本实用新型的电气原理图。
图3为本实用新型的控制器14背面接线示意图。
具体实施方式
请参照
图1、图2、图3，柜体24连接的柜门3上设有锁紧把手25。控制装置的控制器面板6设在柜体24的上部。一对内板4设在柜体24的左、右内侧，将柜体24的内部型腔分隔成消毒室26及二个分别用于容纳一对加热元件21的加热腔22，消毒室26内设置有餐具架2，餐具架2上放置餐具或餐具框，一对加热元件21上端部的接头20在依次穿过顶板15、气流循环箱16上的接头引出孔15后与电源接头11连接，电源接头11与控制器14连接。顶板19设在柜体24内部型腔的上端部，其上分别开设有进风口18、出气孔5，顶板19与顶盖12之间形成一气流循环箱腔8，气流循环箱腔8内设置气流循环箱16，气流循环箱16上分别安装一对电机10及控制装置的控制器14、温控传感器13，一对电机10上分别连接有一对离心风机9，一对离心风机9的头朝下并分别位于顶板19相对应的进风口18内、消毒室26的顶部，温控传感器13通过线路与控制器14连接，控制器14一方面通过线路与控制器面板6上的按钮开关连接，另一方面通过电源线17与三相/二相电源相连接。
本实用新型的电气原理如图2所示，由于是属于常规的电气电路连接，因此申请人在这里不再予以赘及。使用者通过对控制器面板6的操作，控制装置可以对消毒温度、消毒时间进行控制，当消毒室26内的温度达到设定温度时，加热元件21停止加热，定时器开始计时，当消毒室26的温度下降后，加热元件21启动进行加热，在设定的消毒时间内离心风机9一直运转，保证消毒室26内的温度均匀。当到达设定的消毒时间后，蜂鸣报讯，并返回待机状态。
权利要求1.一种热风循环消毒储藏柜，它包括柜体(24)、内胆(23)、与柜体(24)连接的柜门(3)、设在柜体(24)内的餐具架(2)、位于柜体(24)顶部的顶盖(12)、控制装置、热风循环机构，其特征在于所述柜体(24)的左、右内侧增设有一对内板(4)，一对内板(4)与内胆(23)之间分别形成有加热腔(22)；所述柜体(24)的上端部内置有顶板(19)，顶板(19)上开设有进风口(18)、出气孔(5)，顶板(19)与顶盖(12)之间形成有气流循环箱腔8，气流循环箱腔(8)内增设有一气流循环箱(16)；所述热风循环机构包括一对加热元件(21)、一对离心风扇(9)和一对电机(10)，一对加热元件(21)分别设置在加热腔(22)内，由线路与控制装置的控制器(14)连接，一对离心风扇(9)安装在一对电机(10)上，并位于顶板(19)的进风口(18)内，一对电机(10)安装在气流循环箱(16)上，由线路与控制器(14)连接。
2.根据权利要求1所述的热风循环消毒储藏柜，其特征在于所述的加热元件(21)为U型电加热管。
3.根据权利要求1所述的热风循环消毒储藏柜，其特征在于所述的一对内板(4)为不锈钢板。
4.根据权利要求1所述的热风循环消毒储藏柜，其特征在于所述的顶板(19)为不锈钢板。
5.根据权利要求1或4所述的热风循环消毒储藏柜，其特征在于在所述的顶板(19)上增设有隔热层(7)。
6.根据权利要求1所述的热风循环消毒储藏柜，其特征在于在所述的柜体(24)的底部设有出水口(1)，该出水口(1)与柜体(24)的消毒腔(26)相通。
专利摘要一种热风循环消毒储藏柜，属于厨房用消毒设备。它包括柜体、内胆、柜门、餐具架、顶盖、控制装置、热风循环机构，其特点是所述柜体的左、右内侧增设有一对内板，一对内板与内胆之间形成有加热腔；所述柜体的上端部内置有顶板，顶板上开设有进风口、出气孔，顶板与顶盖之间形成有气流循环箱腔，腔内增设有气流循环箱；所述热风循环机构包括一对加热元件、一对离心风扇和一对电机，一对加热元件分别设置在加热腔内，由线路与控制器连接，一对离心风扇安装在一对电机上，一对电机安装在气流循环箱上，由线路与控制器连接。本实用新型具有热效率高、消毒能力强、使用方便安全的优点。
文档编号A47B77/00GK2647311SQ0327818
公开日2004年10月13日 申请日期2003年8月29日 优先权日2003年8月29日
发明者林建元, 马铭根, 陈前 申请人:常熟市南方厨房设备有限责任公司