一种杀菌保鲜食品柜的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品保鲜技术领域，具体的涉及一种杀菌保鲜食品柜。
【背景技术】
[0002]微生物与食品腐败有着直接的关系，不管是在常温环境下还是在低温储藏环境下都有被微生物，尤其是病原微生物污染的可能，这些微生物，不仅在常温下可以生存和繁殖，而且一些适冷菌可以长期在低温环境下生存，尤其是一些致病菌，在环境、温度适宜的情况下就会大量繁殖，导致食品被污染腐败，不仅是食品品质下降和腐败变质的重要原因，更重要的是这些微生物，尤其是病原微生物严重危害人体健康。目前所常用的食品柜，如陈列柜、展示柜、服务柜、食品调理柜、食品销售柜等在储存食品、销售食品、展示食品等各个环节中都存在微生物，尤其是病原微生物的污染和传播。因此，现在的食品柜存在微生物污染的缺陷。
【实用新型内容】
[0003]为了解决上述技术的不足，本实用新型采用以下技术方案予以实现。
[0004]一种杀囷保鲜食品柜，包括食品柜和设置在食品柜内的灭囷装置；食品柜内部两侧设有进风口和回风口，所述进风口和回风口通过管道与灭菌装置连接；所述灭菌装置，包括灭菌罐、紫外线灯、光触媒网和等离子过滤器；所述紫外线灯设置在灭菌罐内的中央部位；所述光触媒网环绕在紫外线灯周边；所述等离子过滤器设置在紫外线灯的下方。
[0005]所述灭菌装置还包括风扇，所述风扇设置在等离子发生器与紫外线灯之间。
[0006]所灭菌装置还包括过滤网，所述过滤网设置在灭菌罐的底部。
[0007]进一步的，由于不同波长的紫外线所具有的杀菌能力不同，经过实验论证，波长为253nm的紫外线杀菌能力最强，对光触媒具有最大的激发效应，因此，本实用新型优选采用所述紫外线灯的波长为253nm。优选所述紫外线灯到光触媒网的距离为1cm。
[0008]所述光触媒网为纳米1102网，纳米T12网被公认为是一种安全无毒、对人体无害、无二次污染、灭菌率高和对食品具有保鲜功能的优点，因此，本实用新型优选的采用光触媒网为纳米T12网。
[0009]与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果是:本实用新型的食品灭菌柜将光触媒网技术与等离子技术配合使用，灭菌彻底，且无毒无害，控制和保障了食品柜内的食品不被微生物污染，同时光触媒T12对有害气体和有机物具有催化降解作用，确保了食品的品质和新鲜度。由于杀灭了食品柜内的微生物、降解了食品柜内有害气体，从而减缓了食品腐败的速度，保障了食品安全、延长了食品的货架期。
【附图说明】
[0010]图1本实用新型的杀菌保鲜食品柜结构示意图；
[0011]图2是灭菌装置的结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]如图1所示，一种杀菌保鲜食品柜，包括食品柜I和设置在食品柜内的灭菌装置2构成；食品柜内部设置有进风口 3和回风口 4，灭菌装置2—端通过进风管道5与进风口 3连接，另一端通过回风管道6与回风口 4连接。如图2所示，灭菌装置2包括灭菌罐7以及设置在灭菌罐内的紫外线灯8、等离子发生器11、风扇10和过滤网12。紫外线灯8设置在灭菌罐7的上部中央位置，紫外线灯8的外围周边设有纳米1102光触媒网9。在紫外线灯8的下方，设置有风扇10，风扇10的下方设置等离子发生器11，过滤网12设置在灭菌罐7的底部。紫外线灯、风扇和等离子发生器均与食品柜的控制器连接。
[0013]本实用新型的杀菌保鲜食品柜，在食品柜内部的两侧开启风口，一则为进风口，一侧为回风口，中间通过管道连接灭菌装置，灭菌装置在风扇的动力作用下，空气在食品柜内形成内循环，并经由紫外线灯、光触媒网以及等离子发生器周而复始的进行杀毒灭菌。
【主权项】
1.一种杀菌保鲜食品柜，其特征在于:包括食品柜和设置在食品柜内的灭菌装置；食品柜内部两侧设有进风口和回风口，所述进风口和回风口通过管道与灭菌装置连接；所述灭菌装置，包括灭菌罐、紫外线灯、光触媒网和等离子过滤器；所述紫外线灯设置在灭菌罐内的中央部位；所述光触媒网环绕在紫外线灯周边；所述等离子过滤器设置在紫外线灯的下方。
2.根据权利要求1所述的杀菌保鲜食品柜，其特征在于:所述的灭菌装置还包括风扇，所述风扇设置在等离子发生器与紫外线灯之间。
3.根据权利要求1所述的杀菌保鲜食品柜，其特征在于:所述的灭菌装置还包括过滤网，所述过滤网设置在灭菌罐的底部。
4.根据权利要求1?3中任一项所述的杀菌保鲜食品柜，其特征在于:所述的光触媒网为纳米T12网。
5.根据权利要求1?3中任一项所述的杀菌保鲜食品柜，其特征在于:所述的紫外线灯的波长为253nm。
【专利摘要】本实用新型属于食品保鲜技术领域，具体的涉及一种杀菌保鲜食品柜。一种杀菌保鲜食品柜，包括食品柜和设置在食品柜内的灭菌装置；食品柜内部两侧设有进风口和回风口，所述进风口和回风口通过管道与灭菌装置连接；所述灭菌装置，包括灭菌罐、紫外线灯、光触媒网和等离子过滤器；所述紫外线灯设置在灭菌罐内的中央部位；所述光触媒网环绕在紫外线灯周边；所述等离子过滤器设置在紫外线灯的下方。本实用新型的食品灭菌柜将光触媒技术与等离子技术配合使用，灭菌彻底，且无毒无害，控制和保障了食品柜内的食品不被微生物污染，同时光触媒TiO2对有害气体和有机物具有催化降解作用，确保了食品的品质和新鲜度，保障了食品安全、延长了食品的货架期。
【IPC分类】A61L9-20, A47B71-00, B01D53-86, A61L9-22
【公开号】CN204393826
【申请号】CN201520066292
【发明人】杨均海
【申请人】青岛宏泰良正电器有限公司
【公开日】2015年6月17日
【申请日】2015年1月30日