一种蒸柜的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及加热装置技术领域，具体涉及一种蒸柜。
【背景技术】
[0002]蒸柜一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器，在人们的日常生活中到处可见，在厨房、食堂、饭店、各种食品加工企业有着广泛的应用。
[0003]蒸柜的核心结构是其内部的蒸汽产生装置，蒸汽产生装置包括蒸汽产生箱以及加热器；所述加热器用于对蒸汽产生箱内部的加热液体加热；加热液体达到沸点后变成蒸汽通到蒸柜内部对食物进行加热。以上是蒸柜工作的基本原理。
[0004]但是，现有技术中蒸柜所用到的加热器都没有考虑加热器本身的物理特性与加热介质之间的关系，造成加热时部分热量散失，能量没有办法很好的传递，加热效率低下，产生单位蒸汽量所需要的耗能更高。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型的目的在于解决现有技术的存在的问题，提出一种新型的蒸柜的结构，提高加热效率，加快蒸汽的产生并提高蒸汽的温度，改善电蒸效果。
[0006]为了达到上述的目的，本实用新型实施例提供一种蒸柜，包括:包括蒸柜主体、蒸汽产生装置以及蒸汽通道；所述蒸柜主体内设有至少一个蒸汽格；所述蒸汽产生装置包括蒸汽产生箱以及至少一个加热器；所述蒸汽产生箱用于放置加热液体，并通过所述蒸汽通道连接到所述蒸汽格；所述加热器包括片状的加热板以及设置在所述加热板内的一条或多条电热管；所述加热器的加热板垂直于液面安装在所述蒸汽产生箱内，且所述加热板的上半部分位于液面以上，所述加热板的下半部分位于液面以下。
[0007]初始时，所述加热板浸没在加热液体中的部分会将加热液体逐渐加热到其沸点，其暴露在空气部分会将让蒸汽产生箱内部的空气加热，让加热液体表面的温度可以迅速提升；这样可以让蒸汽早点产生；有蒸汽产生后暴露在空气部分的加热板会将空气温度提高过蒸汽的温度(摄氏100度)，因而能够达到更佳的电蒸效果，同时减少耗能。
[0008]优选地，所述电热管平行于所述加热板的长边方向，并且每条电热管具有两个电连接端子。所述电连接端子用于连接电控制器或直接连接到电源。
[0009]优选地，所述加热板的表面设有多个凹槽。通过设置所述凹槽，可以增大加热板与加热液体的接触面积，提高加热板与加热液体的传热效率，因而能够减少产生单位蒸汽量所需的耗能。
[0010]优选地，所述凹槽为锯齿形的凹槽，且所述凹槽等间距地分布在所述加热板的表面上。
[0011]优选地，所述凹槽为方形的凹槽，且所述凹槽等间距地分布在所述加热板的表面上。
[0012]优选地，所述加热板上还设有一个或多个通孔。通过设置所述通孔，可以进一步地增大加热板与加热液体的接触面积，提高加热板与加热液体的传热效率，同时能够减少导热材料以及加热板的重量。
[0013]优选地，所述加热板为铝板或泡沫铜板。铝或泡沫铜是现有的较好的导热材料。
[0014]优选地，所述蒸汽产生箱的箱壁上设有多个电热管安装孔；每条电热管的电连接端子的一端与其中一个电热管安装孔螺纹连接，使结构牢固，并且安装、更换方便。
[0015]优选地，每条电热管的电连接端子的一端设有密封胶垫，能够保证蒸汽产生箱内密封，防止产生的蒸汽从电热管安装孔排出。
[0016]优选地，所述蒸柜还包括电控制器；所述加热器的每条电热管的单独电连接到所述电控制器，或者是每条电热管之间串联或并联之后电连接到所述电控制器。
[0017]相比于现有技术，本实用新型的一种蒸柜的有益效果在于:通过设置一个或多个片状的加热板在蒸汽产生箱内，能够将同时对液面上下的介质进行加热，能够加快蒸汽的产生并提高蒸汽的温度，改善电蒸效果；通过设置所述凹槽，可以增大加热板与加热液体的接触面积，提高加热板与加热液体的传热效率，因而能够减少产生单位蒸汽量所需的耗能；通过设置所述通孔，可以进一步地增大加热板与加热液体的接触面积，提高加热板与加热液体的传热效率，同时能够减少导热材料以及加热板的重量。该蒸柜比较现有技术可以有比较好的电蒸效果，蒸汽产生快，导热性能好同时达到更好加热效率以及降低功耗。
【附图说明】
[0018]图1是本实用新型实施例提供的一种蒸柜的结构示意图；
[0019]图2是图1中的蒸汽产生装置2的装配图；
[0020]图3是图2中的加热器22的结构示意图；
[0021]图4是本实用新型一个实施例提供的蒸柜中的加热器22的侧视图；
[0022]图5是本实用新型另一实施例提供的蒸柜中的加热器22的侧视图；
[0023]图6是本实用新型另一实施例提供的蒸柜中的加热器22的俯视图。
【具体实施方式】
[0024]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0025]请参阅图1，图1是本实用新型实施例提供的一种蒸柜的结构示意图。
[0026]本实用新型实施例的蒸柜包括蒸柜主体1、蒸汽产生装置2以及蒸汽通道3 ;所述蒸柜主体I内设有至少一个蒸汽格11 ;所述蒸汽产生装置2包括蒸汽产生箱21以及至少一个加热器22 ;所述蒸汽产生箱21用于放置加热液体，并通过所述蒸汽通道3连接到所述蒸汽格11 ;所述加热器22包括片状的加热板221以及设置在所述加热板221内的一条或多条电热管222 ;所述加热器22的加热板221垂直于液面安装在所述蒸汽产生箱21内，且所述加热板221的上半部分位于液面以上，所述加热板221的下半部分位于液面以下。
[0027]优选地，所述电热管222平行于所述加热板221的长边方向，并且每条电热管222具有两个电连接端子2221。
[0028]优选地，所述加热板221上设有多个凹槽2211。所述凹槽2211的延伸方向平行于所述加热板221的长边方向。通过设置所述凹槽2211，可以增大加热板221与加热液体的接触面积，提高加热板221与加热液体的传热效率，因而能够减少产生单位蒸汽量所需的耗能。
[0029]在一个实施例中，所述凹槽2211为锯齿形的凹槽，且所述凹槽2211等间距地分布在所述加热板221的表面上。如图4所示，其是本实用新型一个实施例提供的蒸柜的加热器的侧视图。
[0030]在另一实施例中，所述凹槽2211为方形的凹槽，且所述凹槽2211等间距地分布在所述加热板221的表面上。如图5所示，其是本实用新型另一实施例提供的蒸柜的加热器的侧视图。
[0031]在另一实施例中，所述加热板221上设有多个通孔2212。如图6所示，其是本实用新型另一实施例提供的蒸柜的加热器的俯视图。通过设置所述通孔2212，可以进一步地增大加热板221与加热液体的接触面积，提高加热板221与加热液体的传热效率，同时能够减少导热材料以及加热板221的重量。
[0032]优选地，所述蒸汽产生箱21的箱壁上设有多个电热管安装孔(图未示意);每条电热管222的电连接端子2221的一端与其中一个电热管安装孔螺纹连接。
[0033]优选地，每条电热管222的电连接端子2221的一端设有密封胶垫2222，如图3所不O
[0034]优选地，所述蒸柜还包括电控制器(图未示意)；所述加热器22的每条电热管222单独电连接到所述电控制器，或者是每条电热管222之间串联或并联之后电连接到所述电控制器。
[0035]优选地，所述加热板221为铝板或泡沫铜板。铝或泡沫铜是现有的较好的导热材料。
[0036]相比于现有技术，本实用新型的一种蒸柜的有益效果在于:通过设置一个或多个片状的加热板在蒸汽产生箱内，能够将同时对液面上下的介质进行加热，能够加快蒸汽的产生并提高蒸汽的温度，改善电蒸效果；通过设置所述凹槽，可以增大加热板与加热液体的接触面积，提高加热板与加热液体的传热效率，因而能够减少产生单位蒸汽量所需的耗能；通过设置所述通孔，可以进一步地增大加热板与加热液体的接触面积，提高加热板与加热液体的传热效率，同时能够减少导热材料以及加热板的重量。该蒸柜比较现有技术可以有比较好的电蒸效果，蒸汽产生快，导热性能好同时达到更好加热效率以及降低功耗。
[0037]以上所述是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种蒸柜，其特征在于，包括蒸柜主体、蒸汽产生装置以及蒸汽通道；所述蒸柜主体内设有至少一个蒸汽格；所述蒸汽产生装置包括蒸汽产生箱以及至少一个加热器；所述蒸汽产生箱用于放置加热液体，并通过所述蒸汽通道连接到所述蒸汽格；所述加热器包括片状的加热板以及设置在所述加热板内的一条或多条电热管；所述加热器的加热板垂直于液面安装在所述蒸汽产生箱内，且所述加热板的上半部分位于液面以上，所述加热板的下半部分位于液面以下。
2.如权利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述电热管平行于所述加热板的长边方向，并且每条电热管具有两个电连接端子。
3.如权利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述加热板的表面设有多个凹槽。
4.如权利要求3所述的蒸柜，其特征在于，所述凹槽为锯齿形的凹槽，且所述凹槽等间距地分布在所述加热板的表面上。
5.如权利要求3所述的蒸柜，其特征在于，所述凹槽为方形的凹槽，且所述凹槽等间距地分布在所述加热板的表面上。
6.如权利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述加热板上还设有一个或多个通孔。
7.如权利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述加热板为铝板或泡沫铜板。
8.如权利要求7所述的蒸柜，其特征在于，所述蒸汽产生箱的箱壁上设有多个电热管安装孔；每条电热管的电连接端子的一端与其中一个电热管安装孔螺纹连接。
9.如权利要求7所述的蒸柜，其特征在于，每条电热管的电连接端子的一端设有密封胶垫。
10.如权利要求7所述的蒸柜，其特征在于，所述蒸柜还包括电控制器；所述加热器的每条电热管的单独电连接到所述电控制器，或者是每条电热管之间串联或并联之后电连接到所述电控制器。
【专利摘要】本实用新型公开了一种蒸柜，包括蒸柜主体、蒸汽产生装置以及蒸汽通道；所述蒸柜主体内设有至少一个蒸汽格；所述蒸汽产生装置包括蒸汽产生箱以及至少一个加热器；所述蒸汽产生箱用于放置加热液体，并通过所述蒸汽通道连接到所述蒸汽格；所述加热器包括片状的加热板以及设置在所述加热板内的一条或多条电热管；所述加热器的加热板垂直于液面安装在所述蒸汽产生箱内，且所述加热板的上半部分位于液面以上，所述加热板的下半部分位于液面以下。本实用新型的蒸柜能够提高加热效率，加快蒸汽的产生并提高蒸汽的温度，改善电蒸效果。
【IPC分类】A47J36-24, A47J27-04
【公开号】CN204427644
【申请号】CN201520049417
【发明人】杜嘉扬, 杜嘉辉
【申请人】环球炉业（深圳）有限公司惠州分公司
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2015年1月23日