陶瓷内锅、具有该陶瓷内锅的电压力锅以及电饭煲的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型总地涉及电加热器具领域，且更具体地涉及一种陶瓷内锅、具有该陶瓷内锅的电压力锅以及电饭煲。
【背景技术】
[0002]陶瓷内锅是中国的传统炊具之一，因为其保温性能良好而深受大众的喜爱，但是现有的陶瓷内锅的设计通常使得不能在内锅内部形成有效的热对流，而导致内锅中的食物在烹饪过程中可能存在吸水率不一致或者加热不均匀的情况。
[0003]因此，需要提供一种陶瓷内锅、具有该陶瓷内锅的电压力锅以及电饭煲，以解决上面提到的问题。
【实用新型内容】
[0004]为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，提供了一种陶瓷内锅，其用于烹饪器具，所述陶瓷内锅包括侧壁和与所述侧壁连接的底壁，所述侧壁包括外表面和内表面，在穿过所述陶瓷内锅的中心线的截面中，所述内表面为向外凸出的弧形。根据本实用新型的陶瓷内锅的内壁设计可以使得在锅内形成有效的热对流，从而使食物在烹饪过程中加热更均匀，且吸水率也更均匀。
[0005]优选地，在穿过所述陶瓷内锅的中心线的截面中，所述外表面的上部为直线形状，所述外表面的下部为弧形。通过该方案，一方面可以解决由于内锅定位偏差而造成的烹饪效果异常，另外还可以增加内锅跟电磁线圈盘或者电热盘的配合面积，从而获得更多的加热面。
[0006]优选地，所述外表面的所述上部具有拔模斜度。该方案可以使内锅出模简单，成品率高且尺寸稳定。
[0007]优选地，所述拔模斜度为0.1° -15°，该方案可以进一步使得内锅出模简单，成品率尚。
[0008]优选地，所述陶瓷内锅的所述底壁设置有环状凸起。该方案可以避免底部受热不均匀。
[0009]优选地，所述环状凸起沿圆周方向间隔设置，该方案可以节约成本，同时使内锅外形更美观。
【附图说明】
[0010]为了使本实用新型的优点更容易理解，将通过参考在附图中示出的【具体实施方式】更详细地描述上文简要描述的本实用新型。可以理解这些附图只描绘了本实用新型的典型实施方式，因此不应认为是对其保护范围的限制，通过附图以附加的特性和细节描述和解释本实用新型。
[0011]图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的放置在加热盘上的陶瓷内锅的截面图。
[0012]附图标记说明:
[0013]100、陶瓷内锅110、侧壁 120、底壁
[0014]111、外表面 112、内表面111a、上部
[0015]111b、下部 130、凸起 200、加热盘
【具体实施方式】
[0016]在下文的讨论中，给出了细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，本领域技术人员可以了解，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在特定的示例中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行详尽地描述。需要说明的是，本文中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并非限制。
[0017]以下，参照附图对本实用新型的优选实施方式进行说明。可以理解，根据本实用新型的陶瓷内锅可以应用于电饭煲、电压力锅或者其它的电加热炊具。下文将对根据本使用新型的陶瓷内锅进行详细描述。
[0018]如图1所示，陶瓷内锅100包括大致呈筒状的侧壁110和大致呈圆形的底壁120，底壁120连接在侧壁110的下部，侧壁110的顶部形成顶部开口，底壁120和侧壁110共同围成具有腔体的陶瓷内锅100。侧壁110包括外表面111和内表面112。
[0019]具体的，外表面111包括上部Illa和下部111b。在穿过陶瓷内锅100的中心线的截面中(即图1示出的截面中)，上部Illa为直线形状，下部Illb为弧形，上部Illa和下部Illb之间自然过渡。由此，外表面的上部Illa呈圆柱面，而下部Illb为连接在上部Illa和底壁120之间的圆滑曲面。相对于外表面为整体弧形或整体直线形的传统内锅而言，本实用新型的内锅将上部Illa设置为直线形状可以在例如电饭煲的高度差异较大的情况下，使内锅适应性地应用于不同的煲体，而可以避免因内锅尺寸存在偏差而造成的烹饪效果异常。另一方面，将下部Illb设置为弧形可以增加陶瓷内锅100与电热盘200配合的面积，从而获得更多的加热面。
[0020]优选地，外表面111的上部Illa构造为具有拔模高度LI，具有拔模高度的陶瓷内锅的加工、出模更简单且成品率较高，尺寸也更稳定。进一步优选地，该拔模高度LI为0.1° -15°，例如，拔模高度LI可以为图1中所示的2°左右。当然，本领域的技术人员也可以根据需要将拔模高度LI设置为其他适当的数值。
[0021]进一步，如图1所示，在穿过陶瓷内锅100的中心线的截面中，侧壁110的内表面112为向外凸出的弧形。这样，侧壁110的内表面112为弧形的曲面，侧壁110的厚度随高度也发生变化，在靠近陶瓷内锅100的顶部开口的区域，侧壁110的厚度较大。当加热陶瓷内锅时，陶瓷内锅中的热水就会沿着弧形的内表面112向弧形的中心(即陶瓷内锅的中心)流动，而中心的水则朝向内表面112流动，由此形成有效的环状的对流形式，如图中箭头所示。通过煮水测试，根据本实用新型的方案，米粒可以在热水流的带动下，形成环状的对流形式，而陶瓷内锅中心的水面形成下凹的形状，强力的热对流会使陶瓷内锅内的温度更加均匀，从而使陶瓷内锅内部上下各个层的米饭的膨胀率、吸水率基本实现一致。
[0022]由于陶瓷内锅的蓄热性能良好，但传热性能较差，因此，如果陶瓷内锅100的底部大面积与发热盘200接触，则容易存在底部受热过度，但上部温度还较低的情况，为此，优选地，陶瓷内锅100的底壁120设置有环状的凸起130。进一步优选地，该凸起130沿底壁120的圆周间隔地设置在底壁120上，例如可以在底壁120上以等距离间隔设置多个凸起130，例如2个、3个或其它合适的数目。当然，在未示出的其它实施方式中，也可以在底壁120上沿其圆周方向设置I个连续的凸起130。另外，该优选实施方式还有利于陶瓷内锅的上釉加工。具体地，在加工时可以利用凸起130将陶瓷内锅100小面积接触放置，而不会造成陶瓷内锅底部过多面积不能上釉的情况。
[0023]除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“部件”等术语既可以表示单个的零件，也可以表示多个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其他特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。
[0024]本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。
【主权项】
1.一种陶瓷内锅，用于烹饪器具，所述陶瓷内锅包括侧壁和与所述侧壁连接的底壁，所述侧壁包括外表面和内表面，其特征在于，在穿过所述陶瓷内锅的中心线的截面中，所述内表面为向外凸出的弧形。2.根据权利要求1所述的陶瓷内锅，其特征在于，在穿过所述陶瓷内锅的中心线的截面中，所述外表面的上部为直线形状，所述外表面的下部为弧形。3.根据权利要求1所述的陶瓷内锅，其特征在于，所述外表面的所述上部具有拔模斜度。4.根据权利要求3所述的陶瓷内锅，其特征在于，所述拔模斜度为0.1°-15°。5.根据权利要求1所述的陶瓷内锅，其特征在于，所述陶瓷内锅的所述底壁设置有环状凸起。6.根据权利要求5所述的陶瓷内锅，其特征在于，所述环状凸起沿圆周方向间隔设置。7.一种电压力锅，其特征在于，包括权利要求1-6中的任一项所述的陶瓷内锅。8.一种电饭煲，其特征在于，包括权利要求1-6中的任一项所述的陶瓷内锅。
【专利摘要】本实用新型提供一种陶瓷内锅、具有该陶瓷内锅的电压力锅以及电饭煲，该陶瓷内锅用于烹饪器具，所述陶瓷内锅包括侧壁和与所述侧壁连接的底壁，所述侧壁包括外表面和内表面，在穿过所述陶瓷内锅的中心线的截面中，所述内表面为向外凸出的弧形。根据本实用新型的陶瓷内锅可以在锅内形成有效的热对流，从而使食物在烹饪过程中加热更均匀。
【IPC分类】A47J36/00, A47J27/00, A47J27/08
【公开号】CN204813322
【申请号】CN201520460023
【发明人】张 浩, 王洪涛
【申请人】浙江苏泊尔家电制造有限公司
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年6月29日