一种自动煮面机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及电器自动化设备，特别是一种自动煮面机。
【背景技术】
[0002]随着工业4.0的深入推进，餐饮业的智能化尚未真正产业化推进;大众美食-面食&水饺，蒸煮设备尤其传统，技术要求高，连锁复制困难;为改变现状，本发明采用单片机与电机结合，能实现煮面条水饺各种流程的标准化，温度分区、精确控温、自动翻转、自动加水等多种功能于一体;傻瓜式一键操作，良好的人机界面，任何人都能轻易上手，师傅时代即将过去。
[0003]市面上同类似的产品，只具备其中少部分功能，未真正解决实际的过程困扰，主要问题：
[0004](I)过程温度控制只能靠人工，需要专业的厨师才能操作；
[0005](2)斗空间狭小，面条长时间容易粘连，需要人工辅助；
[0006](3)放式煮面，耗能严重；
[0007](4)水汽无法及时排除，容易烫手和遮挡视线，恶化工作环境。
【实用新型内容】
[0008]基于此，针对上述问题，有必要提出一种自动煮面机，该煮面机设有三个独立温区，采用封闭煮食的方式，升温时间短，比传统节能50%以上，能实时监测煮面液面高度，煮面效率快。
[0009]本实用新型的技术方案是:一种自动煮面机，包括中心控制板、AC/DC电源模块、异步电机组、检测装置和若干煮面水池，煮面水池上方设有水池入水管，水池入水管与入水阀相连，煮面水池下方设有水池出水管，水池出水管与出水阀相连，异步电机组设于煮面水池夕卜，所述中心控制板的信号输出端分别与异步电机组、检测装置、入水阀和出水阀的信号输入端相连，市电通过空气开关分别与AC/DC电源模块、异步电机组和中心控制板相连，AC/DC电源模块的电源输出端与中心控制板的电源输入端相连。
[0010]本实用新型设有三个独立的煮面水池，每个煮面水池分别对应两个异步电机，该煮面水池内设有6个面斗，进行流水式工作，每个煮面水池的温度区域为80°C?100°C，在煮面水池内设有多个传感器，实时监测液面高度，能及时控制进水阀打开或关闭，实现自动补水。
[0011]优选地，所述检测装置包括水位检测传感器、水温检测传感器和电流过载检测装置。
[0012]优选地，所述煮面水池数量为三个，每个水池外分别对应两个异步电机。
[0013]优选地，位于煮面水池上设有将多个煮面水池覆盖在内的抽风机罩。
[0014]优选地，还包括有液晶显示屏，该液晶显示屏的信号端与中心控制板相连。
[0015]本实用新型的有益效果是：
[0016](I)采用多种电压供电，多种漏电保护，安全可靠；
[0017](2)设有三个煮面水池，每个煮面水池的温度可人工设置，温差范围为±1°C，精度尚;
[0018](3)能实时监测液面高度，并控制入水阀门的开启或关闭，自动补水到额定高度；
[0019](4)结构简单，功能强大，节能性高，能实现最快30s连续出面。
【附图说明】
[0020]图I为本实用新型的结构不意图；
[0021]图中，10-中心控制板，20-异步电机组，30-煮面水池，40-AC/DC电源模块，50-抽风机罩，70-液晶显示屏，601-水温检测传感器，602-水池出水管，603-水池入水管，604-入水阀，605-出水阀，606-空气开关。
【具体实施方式】
[0022]下面结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，本实用新型的实施方式包括但不限于下列实施例。
[0023]实施例：
[0024]一种自动煮面机，如图I所示，包括中心控制板IO、AC/DC电源模块40、异步电机组20、检测装置和若干煮面水池30，煮面水池30上方设有水池入水管603，水池入水管603与入水阀604相连，煮面水池30下方设有水池出水管602，水池出水管602与出水阀605相连，异步电机组20设于煮面水池30外，所述中心控制板10的信号输出端分别与异步电机组20、检测装置、入水阀604和出水阀605的信号输入端相连，市电通过空气开关606分别与AC/DC电源模块40、异步电机组20和中心控制板10相连，AC/DC电源模块40的电源输出端与中心控制板10的电源输入端相连。
[0025]本实用新型设有三个独立的煮面水池30，每个煮面水池30分别对应两个异步电机，该煮面水池30内设有6个面斗，进行流水式工作，每个煮面水池30的温度区域为80°C?100°C，在煮面水池30内设有多个传感器，实时监测液面高度，能及时控制进水阀打开或关闭，实现自动补水。
[0026]优选地，所述检测装置包括水位检测传感器、水温检测传感器601和电流过载检测
目.ο
[0027]优选地，所述煮面水池30数量为三个，每个水池外分别对应两个异步电机。
[0028]优选地，位于煮面水池30上设有将多个煮面水池30覆盖在内的抽风机罩50。
[0029]优选地，还包括有液晶显示屏70，该液晶显示屏70的信号端与中心控制板10相连。
[0030]以上所述实施例仅表达了本实用新型的【具体实施方式】，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种自动煮面机，其特征在于，包括中心控制板、AC/DC电源模块、异步电机组、检测装置和若干煮面水池，煮面水池上方设有水池入水管，水池入水管与入水阀相连，煮面水池下方设有水池出水管，水池出水管与出水阀相连，异步电机组设于煮面水池外，所述中心控制板的信号输出端分别与异步电机组、检测装置、入水阀和出水阀的信号输入端相连，市电通过空气开关分别与AC/DC电源模块、异步电机组和中心控制板相连，AC/DC电源模块的电源输出端与中心控制板的电源输入端相连。2.根据权利要求I所述一种自动煮面机，其特征在于，所述检测装置包括水位检测传感器、水温检测传感器和电流过载检测装置。3.根据权利要求I所述一种自动煮面机，其特征在于，所述煮面水池数量为三个，每个水池外分别对应两个异步电机。4.根据权利要求I所述一种自动煮面机，其特征在于，位于煮面水池上设有将多个煮面水池覆盖在内的抽风机罩。5.根据权利要求I所述一种自动煮面机，其特征在于，还包括有液晶显示屏，该液晶显示屏的信号端与中心控制板相连。
【专利摘要】本实用新型公开了一种自动煮面机，包括中心控制板、AC/DC电源模块、异步电机组、检测装置和若干煮面水池，煮面水池上方设有水池入水管，水池入水管与入水阀相连，煮面水池下方设有水池出水管，水池出水管与出水阀相连，异步电机组设于煮面水池外，所述中心控制板的信号输出端分别与异步电机组、检测装置、入水阀和出水阀的信号输入端相连，市电通过空气开关分别与AC/DC电源模块、异步电机组和中心控制板相连，AC/DC电源模块的电源输出端与中心控制板的电源输入端相连。本实用新型设有三个独立温区，采用封闭煮食的方式，升温时间短，比传统节能50％以上，能实时监测煮面液面高度，煮面效率快。
【IPC分类】A47J27/00
【公开号】CN205144289
【申请号】CN201520907174
【发明人】李翔
【申请人】李翔
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年11月16日