一种智能烹饪机的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种智能烹饪机，包括机架、包火罩、锅体、加热装置护罩，机架两侧内部装有相互之间电连接的配电盘和电脑控制系统，顶部前端设有注料口，中部设有包火罩，包火罩两侧的支撑轴可转动的插入两侧机架内，锅体装在包火罩的内部，开口在锅体的前端探出包火罩外，锅体可在包火罩的中转动，其内设有可旋转的搅拌机构，包火罩底部设有加热装置，包火罩后部安装机电旋转装置，机架内部有机电翻转装置，机电翻转装置可以使包火罩及锅体的翻转，机架顶部前端开有多个注料口，机架的一侧装有料液供给系统目的是为注油口和注勾芡口提供配料，机架背面开有进水口目的是为注水口提供水源，注料出口处均有一个增压泵将配料泵出注料口并注入锅内。
【专利说明】
一种智能烹饪机
技术领域
[0001]本实用新型属于厨房设备领域，具体涉及一种智能烹饪机。
【背景技术】
[0002]我国传统的菜肴在加热热源上选择火加热是最合适的，在现有的智能烹饪机中对火焰的控制并不到位，存在火焰与烧菜的锅体接触不充分并存在资源浪费的问题。
【发明内容】
[0003]针对现有技术存在的不足，本实用新型提供一种智能烹饪机，该烹饪机具有操作自动化，占地面积小，排放环保，不浪费资源的有益效果。为实现上述目的，所提供的技术方案如下:一种智能烹饪机，其特征在于，包括:机架、包火罩、锅体、加热装置护罩，机架两侧内部装有相互之间电连接的配电盘和电脑控制系统，机架顶部前端设有注料口，机架的中部设有包火罩，包火罩两侧的支撑轴可转动的插入两侧机架内，锅体装在包火罩的内部，锅体的开口在锅体的前端探出包火罩外，锅体可在包火罩的包裹下转动，锅体内设有可旋转的搅拌机构，包火罩底部设有加热装置护罩且加热装置护罩内安装有加热装置用来加热锅体，包火罩后部安装有能为锅体和搅拌机构的旋转提供动力的机电旋转装置，机架内部固定有能使包火罩及锅体翻转倒菜的机电翻转装置，机电翻转装置可以使用通过带传动带动包火罩及锅体的翻转，机架顶部前端开有多个注料口，注料口应至少包括注水口、注油口和注勾芡口，机架的一侧装有料液供给系统目的是为注油口和注勾芡口提供配料，机架背面开有进水口目的是为注水口提供水源，每个注料出口处均有一个增压栗将配料栗出注料口并注入锅体内。
[0004]在上述技术方案的基础上，加热装置具有多种加热方式，其包括有燃气加热装置、电磁加热装置、燃油加热装置及醇基加热装置，加热装置上开有观火孔便于查看状态。
[0005]在上述技术方案的基础上，包火罩顶部设有排气口，机架的底部设有排水槽，排水槽上设有排水板。
[0006]在上述技术方案的基础上，机架的顶部设有油烟净化抽出系统及照明用顶灯，在机架顶部的前面板上设有与电脑控制系统电连接的显示屏、按键及指示灯。
[0007]在上述技术方案的基础上，机架内侧安装有可拆卸的清洗水枪，清洗水枪旁开有清洗水枪接口，清洗水枪接口可通过水管为清洗水枪供水，清洗水枪接口与进水口共用水源。
[0008]在上述技术方案的基础上，锅体表面涂有不粘锅涂层或物理性不粘物质来实现物料及锅体内壁的不粘。
[0009]本实用新型具有如下优点:点火、物料投放、炒制、炒制完成后关火、停机、锅体的翻转倒菜，都实现了自动化操作。立体外形设计使占地面积更小。
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型的结构透视正视图。
[0011 ]图2为本实用新型的结构透视左视图。
[0012]图3为本实用新型的结构透视右视图。
[0013]图4为本实用新型的结构透视后视图。
【具体实施方式】
[0014]下面结合附图与实施例对本实用新型进行进一步解释说明:
[0015]如图1至4所示，一种智能烹饪机，其特征在于，包括:机架11、包火罩2、锅体1、加热装置护罩22，机架11两侧内部装有相互之间电连接的配电盘和电脑控制系统，机架11顶部前端设有注料口 6，机架11的中部设有包火罩2，包火罩2两侧的支撑轴7可转动的插入两侧机架11内，锅体I装在包火罩2的内部，锅体I的开口在锅体I的前端探出包火罩2外，锅体I可在包火罩2的包裹下转动，锅体I内设有可旋转的搅拌机构8，包火罩2底部设有加热装置护罩22且加热装置护罩22内安装有加热装置用来加热锅体I，包火罩2后部安装有能为锅体I和搅拌机构8的旋转提供动力的机电旋转装置18，机架11内部固定有能使包火罩2及锅体I翻转倒菜的机电翻转装置，机电翻转装置可以使用通过带传动带动包火罩2及锅体I的翻转，机架11顶部前端开有多个注料口 6，注料口 6至少包括注水口、注油口和注勾芡口，机架11的一侧装有料液供给系统16目的是为注油口和注勾芡口提供配料，机架11背面开有进水口 20目的是为注水口提供水源，每个注料出口处均有一个增压栗将配料栗出注料口 6并注入锅体I内。
[0016]优选的，加热装置具有多种加热方式，其包括有燃气加热装置、电磁加热装置、燃油加热装置及醇基加热装置，加热装置上开有观火孔10便于查看状态。
[0017]优选的，包火罩2顶部设有排气口12，机架11的底部设有排水槽21，排水槽21上设有排水板14。
[0018]优选的，机架11的顶部设有油烟净化抽出系统15及照明用顶灯，在机架11顶部的前面板上设有与电脑控制系统电连接的显示屏3、按键5及指示灯4。
[0019]优选的，机架11内侧安装有可拆卸的清洗水枪9，清洗水枪9旁开有清洗水枪接口13，清洗水枪接口 13可通过水管为清洗水枪9供水，清洗水枪接口 13与进水口 20共用水源。
[0020]优选的，锅体I表面涂有不粘锅涂层或物理性不粘物质来实现物料及锅体I内壁的不粘。
[0021]本实用新型一种智能烹饪机的烹饪动作均有电脑控制系统的控制下完成，包括机电旋转装置18在启动后带动锅体I和搅拌机构8的转动;机电翻转装置在烹饪完成后，将包火罩2及锅体I上的锅口翻转到朝下位置，可通过锅口向下将菜倒出；而在正常烹饪时包火罩2及锅体I可处到平放或锅口斜向上物料不被溢出的位置。
[0022]本实用新型在锅体外安装有包火罩2，包火罩2内部呈桶状，锅体I外形也呈桶状，锅体I的直径尺寸小于包火罩2的直径尺寸，锅体I装在包火罩2的内部。加热装置安装在包火罩2的底部，在加热时包火罩2充分吸收了火焰或者其他加热方式提供的热量，能够使得热源充分的传递至锅体I，不会浪费热源。锅体I的开口在锅体I的前端探出包火罩2外，锅体I上装有搅拌菜肴的搅拌机构8，锅体I可在包火罩2的包裹下实现顺时针或逆时针的转动，这种转动可以采用已知的任何方式。
[0023]机电旋转装置18同时为锅体I的旋转和搅拌机构8搅拌食材的旋转提供动力，但锅体I和搅拌机构8的旋转速度可以是不同的，而且锅体I与搅拌机构8的旋转方向可以同向也可以是逆向。
[0024]机电翻转装置可以在电脑控制系统的操作下，使包火罩2和锅体I一同翻转。机电翻转装置可以使用带传动方式，实现包火罩2与锅体I的翻转。
[0025]本实用新型并没有限制机电旋转装置18采用何种方式实现锅体I和锅体内I的搅拌机构8的旋转。机电翻转装置采用带传动方式，达到让锅体I和包火罩2翻转倒菜为本实用新型的其中一个优选实施例。机电旋转装置18和机电翻转装置可采用现有技术任何已知的方案来实现锅体I和锅体I内的搅拌机构8旋转以及实现锅体I和包火罩2翻转的效果，例如机电旋转装置18可以采用两个电机来分别控制锅体I和搅拌装置8等。
[0026]在机架11的一侧内部装有料液供给系统16，料液供给系统16内部装有烹饪使用的油和各种勾芡，也可视情况增加料液的种类。在机架的背面开有进水口 20可以储存部分水，根据烹饪的需求可将水注入锅I内。机架11的顶部前端设置有多个注料口6，水、油和勾芡可分别通过单独的注料口6注入到锅.内，在每个注料口6安装有增加栗，方便将位于底部的料液栗送至注料口6。清洗水枪9可拆卸的安装在机架11内侧，在使用时将水枪9拿下，用水管连接在其旁的清洗水枪接口 13用来取水，便可清洗烹饪机。清洗水枪接口 13的水源来自于进水口的水。
[0027]安装在机架11包火罩2底部的加热装置护罩22内的加热装置开有观火孔10，加热装置具有多种热源可以选择，所包括的热源装置为燃气加热装置、电磁加热装置、燃油加热装置及醇基加热装置，在烹饪时可根据不同的食材选择不同的加热方式。
[0028]锅体I是安装在包火罩2内的，包火罩2的顶端安装有排气口12，可以将油烟快速的从锅体I排出。仿照吸油烟机的功能，在机架11的顶部设有油烟净化抽出系统15及照明用顶灯，以便于快速将包火罩2排出的油烟抽排出烹饪机。机架11底部有一个排水槽21，排水槽21上覆盖有排水板14，可用来排出不慎撒漏的水或料液。
[0029]在机架11顶部的前面板上设有与电脑控制系统电连接的显示屏3、按键5及指示灯4，对烹饪机的操作可通过按键来操作。
[0030]锅体I表面涂有不粘锅涂层或物理性不粘物质来实现物料及锅体I内壁的不粘，可采用任何已知的技术达到锅体I不粘食物的效果。
[0031]使用者在使用本实用新型时，锅体I的旋转、点火、物料投放、炒制、炒制完成后关火、停机、锅体I的翻转倒菜，都实现了自动化操作。立体外形设计使占地面积更小。在本设备顶部加装了油烟净化抽出系统15，实现了环保排放。本设备的注油口、注水口、注勾芡口都设计到了设备的顶部、锅口 I的上部注料液时滴落的料液滴落到锅口内，不被浪费。本设备采用包火罩包锅设计，能使火焰充分烧至内锅，从而不会把火焰浪费掉。还有设备底部的排水板14设计，会将洗锅后的废水通过排水板14流至排水槽21，从而减少污染。所以本实用新型与传统的烹饪设备相比较，更节省人力、更安全、更环保、更节能、对出品的菜肴品质更好。
[0032]上面以举例方式对本实用新型进行了说明，但本实用新型不限于上述具体实施例，凡基于本实用新型所做的任何改动或变型均属于本实用新型要求保护的范围。
【主权项】
1.一种智能烹饪机，其特征在于，包括:机架(U)、包火罩(2)、锅体(I)、加热装置护罩(22)，机架(11)两侧内部装有相互之间电连接的配电盘和电脑控制系统，机架(11)顶部前端设有注料口(6)，机架(II)的中部设有包火罩(2)，包火罩(2)两侧的支撑轴(7)可转动的插入两侧机架(11)内，锅体(I)装在包火罩(2)的内部，锅体(I)的开口在锅体(I)的前端探出包火罩(2)外，锅体(I)可在包火罩(2)的包裹下转动，锅体(I)内设有可旋转的搅拌机构(8)，包火罩(2)底部设有加热装置护罩(22)且加热装置护罩(22)内安装有加热装置用来加热锅体(I)，包火罩(2)后部安装有能为锅体(I)和搅拌机构(8)的旋转提供动力的机电旋转装置(18)，机架(11)内部固定有能使包火罩(2)及锅体(I)翻转倒菜的机电翻转装置，机电翻转装置可以使用通过带传动带动包火罩(2)及锅体(I)的翻转，机架(11)顶部前端开有多个注料口(6)，注料口(6)至少包括注水口、注油口和注勾芡口，机架(11)的一侧装有料液供给系统(16)目的是为注油口和注勾芡口提供配料，机架(II)背面开有进水口(20)目的是为注水口提供水源，每个注料出口处均有一个增压栗将配料栗出注料口(6)并注入锅体(I)内。2.如权利要求1所述的一种智能烹饪机，其特征，加热装置具有多种加热方式，其包括有燃气加热装置、电磁加热装置、燃油加热装置及醇基加热装置，加热装置上开有观火孔便于查看状态。3.如权利要求2所述的一种智能烹饪机，其特征在于，包火罩(2)顶部设有排气口(12)，机架(11)的底部设有排水槽(21)，排水槽(21)上设有排水板(14)。4.如权利要求3所述的一种智能烹饪机，其特征在于，机架(11)的顶部设有油烟净化抽出系统(15)及照明用顶灯，在机架(11)顶部的前面板上设有与电脑控制系统电连接的显示屏(3)、按键(5)及指示灯(4)。5.如权利要求4所述的一种智能烹饪机，其特征在于，机架(11)内侧安装有可拆卸的清洗水枪(9)，清洗水枪(9)旁开有清洗水枪接口(13)，清洗水枪接口(13)可通过水管为清洗水枪(9)供水，清洗水枪接口(13)与进水口(20)共用水源。6.如权利要求5所述的一种智能烹饪机，其特征在于，锅体(I)表面涂有不粘锅涂层或物理性不粘物质来实现物料及锅体(I)内壁的不粘。
【文档编号】A47J36/02GK205625572SQ201620181774
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年3月10日
【发明人】刘永涛
【申请人】刘永涛