专利名称：多功能自动切菜机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊事机械，特别是涉及一种多功能自动切菜机。
2.背景技术目前市场上销售的切菜机机架多为槽钢焊接而成的，易变形、可靠性差，使用寿命短，接菜结构容易藏污纳垢，不卫生。
3.发明内容本实用新型的旨在克服现有技术的不足，提供一种使用寿命长，结构稳定不变形，可调节切菜的粗细的多功能自动切菜机。
本实用新型的目的是这样实现的，多功能自动切菜机，包括机壳，活动顶盖，活动顶盖通过顶盖支点连接在机壳上，机壳有开口槽，调节手柄的升降旋钮、锁紧轮的锁紧旋钮在开口槽内滑动，机壳正面有门，机壳内有带出菜口的隔板，隔板上固定有电动机支架，电机支架固定电动机，轨道固定在机壳内位于隔板上方，放置在轨道上的滑动刀架，机壳顶部向内弯曲形成进料盒，其特征是滑动刀架通过连杆与前后2个传动轮连接，传动轮之间固定上有传动轴，传动轴固定在传动支架，传动轴上的传动齿轮与电动机的输出齿轮啮合；或者电动机输出齿轮传动轴上传动齿轮啮合，传动轮通过传动皮带与另一端的前后2个副传动轮连接，传动皮带上有皮带扣固定连接在滑动刀架；滑动刀架是中空的其横截面为台阶型，滑动刀架侧板上有与调节手柄配合的通孔，调节手柄的轴上固定有齿轮，齿轮与升降柱上的齿条啮合，升降柱的右侧有锁紧轮；升降柱穿过滑动刀架台阶面的通孔，升降柱顶部固定有升降板；滑动刀架的侧板台阶处有用于安装排刀轴的安装通孔，星形刀片装在排刀轴上，排刀轴对应的滑动刀架的台阶面是空洞，空洞处固定有单面刀片，单面刀片对应的滑动刀架的底面没有底板。
本实用新型进一步的方案，星形刀片之间有垫片，星形刀片可去掉一角或两角。
本实用新型进一步的方案，升降柱两侧固定右支撑板，支撑板有凸台，调节手柄的轴的另一端固定在凸台，锁紧轮的另一端固定在凸台。
本实用新型进一步的方案，排刀轴，固定在排刀轴上的星排刀片，单面刀片及从侧板切下的弧形板为一整体，排刀轴端部固定有棘轮，与棘轮配合的棘爪，弧形板上有卡槽，与卡槽配合的卡子，卡子安装在盲孔内，盲孔内有弹簧。
本实用新型进一步方案，进料盒的左侧有挡板。
本实用新型进一步方案，滑动刀架的顶板下方固定有隔板。
本实用新型同现有技术相比具有以下优点，使用寿命长，稳定不变形、工作效率高；使用方便，通过调节棘轮旋转，可调节切菜的形壮和粗细；接菜结构封闭，使切好的菜安指定位置输出，减少污染；整个机构是密闭式工作的，安全可靠，不会对人造成伤害；拆卸方便，可随时清洗，保持干净卫生；重量轻，易于搬动，体积小适合家庭和餐饮业使用。
4.
图1是本实用新型的剖面图；图2是本实用新型的局部剖视图；图3是图1的A-A剖视图；图4是图2的B-B剖视图；图5是图1C放大示意图；图6是本实用新型的剖面图；图7是图6的D-D剖视图。
5.具体实施方式
如图1所示，多功能自动切菜机，包括机壳38，活动顶盖39，活动顶盖38通过顶盖支点40连接在机壳38上，机壳38有开口槽41，调节手柄13的升降旋钮42、锁紧轮18的锁紧旋钮43在开口槽41内滑动，机壳38正面有门44，机壳39内有带出菜口的隔板45，隔板45上固定有电动机支架46，电动机支架46固定电动机7，轨道47固定在机壳38内位于隔板45上方，放置在轨道47上的滑动刀架1，机壳38顶部向内弯曲形成进料盒35，进料盒35的左侧有挡板36。滑动刀架1通过连杆2与前后2个传动轮3连接，传动轮3之间固定上有传动轴4，传动轴4固定在传动支架5，传动轴4上的传动齿轮6与电动机7的输出齿轮8啮合；滑动刀架1是中空的其横截面为台阶型，滑动刀架1侧板12上有与调节手柄13配合的通孔，调节手柄13的轴14上固定有齿轮15，齿轮15与升降柱16上的齿条17啮合，升降柱16的右侧有锁紧轮18；升降柱16两侧固定右支撑板26，支撑板26有凸台27，调节手柄13的轴14的另一端固定在凸台27，锁紧轮18的另一端固定在凸台27；升降柱16穿过滑动刀架1台阶面17的通孔，升降柱16顶部固定有升降板120；滑动刀架1的侧板12台阶处有用于安装排刀轴21的安装通孔，星形刀片22装在排刀轴21上，星形刀片22之间有垫片25，星形刀片22可去掉一角或两角；排刀轴21，固定在排刀轴21上的星排刀片22，单面刀片24及从侧板切下的弧形板28为一整体，排刀轴21端部固定有棘轮29，与棘轮29配合的棘爪30，弧形板28上有卡槽31，与卡槽31配合的卡子32，卡子32安装在盲孔33内，盲孔33内有弹簧34。排刀轴21对应的滑动刀架1的台阶面17是空洞，空洞处固定有单面刀片24，单面刀片24对应的滑动刀架1的底面没有底板。滑动刀架1的顶板下方固定有隔板37。
如图6、7所示电动机7输出齿轮8传动轴4上传动齿轮6啮合，传动轮3通过传动皮带9与另一端的前后2个副传动轮10连接，传动皮带9上有皮带扣11固定连接在滑动刀架1；电动机7转动通过输出齿轮8带动传动齿轮6旋转，传动齿轮6带动传动轮3旋转，传动轮3通过连杆2带动滑动刀架1往复运动；或电动机7输出齿轮8传动轴4上传动齿轮6啮合，传动轮3通过传动皮带9与另一端的前后2个副传动轮10连接，传动皮带9上有皮带扣11固定连接在滑动刀架1；电动机7正转和反转运转带动传动皮带9往复运动，传动皮带9带动滑动刀架1往复运动。将菜放入进菜盒35内，旋转升降旋钮42，升高或降低升降柱16，带动升降板20上下运动，可调节切菜的厚薄，旋转棘爪30，调节排刀轴21，可调节切菜的粗细；滑动刀架1往复运动，就将菜切下，落入隔板45出菜口，落入盘中或筐中，打开机壳38上的门44，就可将切好的菜取出。
权利要求1.多功能自动切菜机，包括机壳，活动顶盖，活动顶盖通过顶盖支点连接在机壳上，机壳有开口槽，调节手柄的升降旋钮、锁紧轮的锁紧旋钮在开口槽内滑动，机壳正面有门，机壳内有带出菜口的隔板，隔板上固定有电动机支架，电机支架固定电动机，轨道固定在机壳内位于隔板上方，放置在轨道上的滑动刀架，机壳顶部向内弯曲形成进料盒，其特征是滑动刀架(1)通过连杆(2)与前后2个传动轮(3)连接，传动轮(3)之间固定上有传动轴(4)，传动轴(4)固定在传动支架(5)，传动轴(4)上的传动齿轮(6)与电动机(7)的输出齿轮(8)啮合；或者电动机(7)输出齿轮(8)与传动轴(4)上传动齿轮(6)啮合，传动轮(3)通过传动皮带(9)与另一端的前后2个副传动轮(10)连接，传动皮带(9)上有皮带扣(11)固定连接在滑动刀架(1)；滑动刀架(1)是中空的其横截面为台阶型，滑动刀架(1)侧板(12)上有与调节手柄(13)配合的通孔，调节手柄(13)的轴(14)上固定有齿轮(15)，齿轮(15)与升降柱(16)上的齿条(17)啮合，升降柱(16)的右侧有锁紧轮(18)；升降柱(16)穿过滑动刀架(1)台阶面(19)的通孔，升降柱(16)顶部固定有升降板(20)；滑动刀架(1)的侧板(12)台阶处有用于安装排刀轴(21)的安装通孔，星形刀片(22)装在排刀轴(21)上，排刀轴(21)对应的滑动刀架(1)的台阶面(23)是空洞，空洞处固定有单面刀片(24)，单面刀片(24)对应的滑动刀架(1)的底面没有底板。
2.如权利要求1所述的多功能自动切菜机，其特征是星形刀片(22)之间有垫片(25)，星形刀片(22)可去掉一角或两角。
3.如权利要求1或2所述的多功能自动切菜机，其特征是升降柱(16)两侧固定右支撑板(26)，支撑板(26)有凸台(27)，调节手柄(13)的轴(14)的另一端固定在凸台(27)，锁紧轮(18)的另一端固定在凸台(27)。
4.如权利要求1或2所述的多功能自动切菜机，其特征是排刀轴(21)，固定在排刀轴(21)上的星排刀片(22)，单面刀片(24)及从侧板切下的弧形板(28)为一整体，排刀轴(21)端部固定有棘轮(29)，与棘轮(29)配合的棘爪(30)，弧形板(28)上有卡槽(31)，与卡槽(31)配合的卡子(32)，卡子(32)安装在盲孔(33)内，盲孔(33)内有弹簧(34)。
5.如权利要求3所述的多功能自动切菜机，其特征是排刀轴(21)，固定在排刀轴(21)上的星排刀片(22)，单面刀片(24)及从侧板切下的弧形板(28)为一整体，排刀轴(21)端部固定有棘轮(29)，与棘轮(29)配合的棘爪(30)，弧形板(28)上有卡槽(31)，与卡槽(31)配合的卡子(32)，卡子(32)安装在盲孔(33)内，盲孔(33)内有弹簧(34)。
6.如权利要求1或2所述的多功能自动切菜机，其特征是进料盒(35)的左侧有挡板(36)。
7.如权利要求5所述的多功能自动切菜机，其特征是进料盒(35)的左侧有挡板(36)。
8.如权利要求1或2所述的多功能自动切菜机，其特征是滑动刀架(1)的顶板下方固定有隔板(37)。
9.如权利要求5所述的多功能自动切菜机，其特征是滑动刀架(1)的顶板下方固定有隔板(37)。
10.如权利要求7所述的多功能自动切菜机，其特征是滑动刀架(1)的顶板下方固定有隔板(37)。
专利摘要本实用新型涉及一种炊事机械，特别是一种多功能自动切菜机。包括机壳，活动顶盖，机壳内有带出菜口的隔板，轨道固定在机壳内位于隔板上方，放置在轨道上的滑动刀架，其特征是滑动刀架通过连杆与2个传动轮连接，传动轮之间固定有传动轴，传动轴上的传动齿轮与电动机的输出齿轮啮合；调节手柄的轴上固定有齿轮，齿轮与升降柱上的齿条啮合，升降柱的右侧有锁紧轮；升降柱穿过滑动刀架台阶面的通孔，升降柱顶部固定有升降板，星形刀片装在排刀轴上，排刀轴对应的滑动刀架的台阶面是空洞，空洞处固定有单面刀片，本实用新型使用寿命长，稳定不变形，工作效率高；使用方便，体积小适合家庭和餐饮业使用。
文档编号B26D1/01GK2628242SQ03249330
公开日2004年7月28日 申请日期2003年7月3日 优先权日2003年7月3日
发明者宋平, 黄修刚 申请人:宋平, 黄修刚