专利名称：新型菜刀的制作方法
技术领域：
新型菜刀技术领域；本实用新型涉及一种新型菜刀。
技术背景*.目前，在厨房菜刀技术领域，菜刀的功能使用比较单一，菜刀要 结合各种厨房厨具来完成厨房作业，比如；给瓜果刨皮用刨皮刀，祛 疤用祛疤刀，刮鱼鳞用鱼鳞刀，切割硬物用锯齿刀，开配料瓶盖要用 开瓶起子，切食物不粘刀体表面，大大浪费各种厨具来回取放作业时 间。再者，由于各种厨具分体制造单独使用，使材料浪费和增加制造 成本。 发明内容；本实用新型所要解决的技术问题是提供一种将各种功能巧妙结合 的新型菜刀。为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是； 一种新 型菜刀，包括，刀体和刀柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口， 在所述的刀体下端设有一段锯齿刀口，在刀体上设有磁钢，在刀体上 设有高低落差的纹路，在刀体刀背上设有刮齿；所述的刀柄尾部端设 有凹槽，在凹槽内设有小刀，凹槽内设有开瓶刀，在凹槽内设有祛疤 刀，在凹槽内设有刨皮刀；在所述的凹槽内设有锉刀，在矬刀前端设有一字形罗批。由于在刀体上设置磁钢，磁钢产生磁力，磁力能磁化所切食物； 在刀体上设有高低落差纹路，外界空气进入刀体表面产生压力，使所 切食物不粘刀体表面；刀体上设置了锯齿刀口、刮齿，使菜刀具有切 硬物、刮鱼鳞功能；在刀柄凹槽内设有小刀、开瓶刀、祛疤刀、刨皮 刀、矬刀，在锉刀前端设有一字形罗批，使菜刀增加了切小水果、开 瓶盖、祛果疤、刨果皮、磨粉的功能，菜刀可与各种功能结合使用， 相互协作完成厨房作业，提高厨房作业时间，且节约材料降低制造成 本。
；图l;是本实用新型新型菜刀的结构示意图。
具体实施方式
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以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步说明；如图1、所示，本实用新型的新型菜刀，包括，刀体1和刀柄2; 刀体1上端为刀背、刀体1下端为刀刃口 3，在所述的刀体1下端设 有一段锯齿刀口 20，在刀体1上设有磁钢19，在刀体1上设有高低 落差的纹路10,在刀体1刀背上设有刮齿4;所述的刀柄2尾部端设 有凹槽ll，在凹槽11内设有小刀17，凹槽ll内设有开瓶刀15，在 凹槽11内设有祛疤刀16,在凹槽11内设有刨皮刀14;在所述的凹 槽11内设有锉刀13，在锉刀13前端设有一字形罗批12。刀柄尾部 端通过销轴18枢接小刀17、开瓶刀15、祛疤刀16，刨皮刀14、锉 刀13。
权利要求1、一种新型菜刀，包括，刀体和刀柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体下端设有一段锯齿刀口，在刀体上设有磁钢，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体刀背上设有刮齿；所述的刀柄尾部端设有凹槽，在凹槽内设有小刀，凹槽内设有开瓶刀，在凹槽内设有祛疤刀，在凹槽内设有刨皮刀；在所述的凹槽内设有锉刀，在锉刀前端设有一字形罗批。
专利摘要本实用新型涉及一种新型菜刀，包括，刀体和刀柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体下端设有一段锯齿刀口，在刀体上设有磁钢，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体刀背上设有刮齿；所述的刀柄尾部端设有凹槽，在凹槽内设有小刀，凹槽内设有开瓶刀，在凹槽内设有祛疤刀，在凹槽内设有刨皮刀；在所述的凹槽内设有锉刀，在锉刀前端设有一字形螺批。本实用新型集各种厨房用具于一身、且结构简单、制造成本低，适于厨房作业使用。
文档编号B26B11/00GK201124438SQ20072011393
公开日2008年10月1日 申请日期2007年9月3日 优先权日2007年9月3日
发明者胡著杭 申请人:胡著杭