专利名称：一种切肉机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于肉类加工设备，具体涉及一种切肉机。
背景技术：
目前，巿场上供应的各种各样的肉类加工机械设切肉机，大致可以分为两
类， 一类只适合于绞切新鲜或解冻后的软体肉类；另一类，如切羊肉用的单片 机，虽然能够加工冰冻肉，但是在切片前必须先经过成型加工和切割后才能再 进行切片加工。以上两类切肉机，其刀片主要是釆用圆盘刀片，它们的不足之 处 一是性能单一， 一种机型只能加工一种厚度的产品，要么只能切片，要么 只能切丝，产品的厚薄度和形状无可调性，难以做到一机多用，不能满足不同 客户的不同要求；二是加工效率低，不适宜大批量加工；三是能耗高；四是使 用寿命短；五是使用和维修不方便。
实用新型内容
本实用新型的目的是克服现有切肉机技术存在的不足，提供一种设计合理、 一机多用、加工效率高、能耗低、使用寿命长，使用和维修方便的新型一种切 肉机。
本实用新型为解决上述技术问题，所釆取的技术方案是它包括机箱、刀 片和电机，与现有切肉机技术相比，其改进之处是机箱上部设有储料箱，所述 的储料箱内设有螺旋推动杆，推动杆带有弹簧推进板的一头置于储料箱内，另 一头穿过储料箱和机箱置于机箱外，机箱内壁与储料箱之间的推动杆上设有两 个轴承，两轴承之间设有按直径大小不同顺序排列的三个皮带轮，三个皮带轮 通过皮带分别与三个齿轮相连，所述的储料箱靠弹簧推进板一端设有带刀片的刀架，上部设有调节压板；所述的电机通过皮带分别与两个皮带轮相连，其中 一个皮带轮、两个轴承、 一个齿轮依次置于轴杆上，所述的齿轮可以通过调节
分别与齿轮咬合相连另一个皮带轮、两个轴承、轮的一端依次置于另一轴杆
上，链轮的另一端、两个轴承、摆轮依次置于第三根轴杆上，所述的摆轮的连
杆与刀架相连；所述的刀片为横刀片和梳状刀片的组合，其中横刀片与刀架固 定连接，梳状刀片活动地连接在横刀片上所述的弹簧推进板为两片推板之间 设有弹簧。
由于采用了以上技术方案，本实用新型与现有技术相比较，具有以下有益 效果 一是由于釆用了大容量的储料箱，整块冰冻肉事前不必经过成型加工和 分割，可以直接放入储料箱进行加工二是由于采用了横刀片和梳状刀片的组 合刀具，横刀片固定在刀架上，梳状刀片活动地置于横刀片上，当需要切片时 取掉梳状刀片，即可切片，安上梳状刀片，就可切丝，实现了一机多用的功能； 三是刀架配合摆轮传动，克服了工作过程中负荷时轻时重不稳定的问题，减小 动力的瞬间电流，延长了电机的使用寿命四是釆用齿轮离合调节和三档大小 皮带轮变速，以及螺紋推进杆和弹簧推进板无级变有级，可以调节推进速度的 快慢，达到调节切片厚薄的目的；五是效率高，每小时可加工冻肉500公斤； 六是能耗少，加工100公斤冻肉耗电0. 35度；七是搡作简单，使用和维修方便。
以下结合附图
对本实用新型作进一步详细说明
图i为本实用新型立体图2为本实用新型结构连接示意图3本实用新型的储料箱与推动杆结构连接示意图4为本实用新型的皮带轮和齿轮结构连接示意图；图5为本实用新型的刀架与摆轮结构连接示意图。
具体实施方式
如图l、 2、 3所示，本实用新型包括机箱l、刀具2和电机4，与现有技术 相比较，其改进处是机箱1的上部设有储料箱3,所述的储料箱3内设有螺紋推 动杆5,推动杆5带有弹簧推进板6的一头置于储料箱3内，另 一头穿过储料箱 3和机箱1置于机箱1夕卜，机箱1内壁与储料箱3之间的推动杆5设有两个轴承 7,两轴承7之间设有按直径大小不同顺序排列的三个皮带轮8,三个皮带轮8 通过皮带分别与三个齿轮9、 10、 11相连，所述的储料箱3靠弹簧推进板6 — 端设有带刀具2的刀架12,上部设有调节压板28;所述的电机4通过皮带分别 与两个皮带轮13、 14相连，其中皮带轮13、两个轴承15、齿轮16依次置于轴 杆17上，如图2、 4所示，所述的齿轮16可以通过调节分别与齿轮9、 10、 11 咬合相连如图3所示，皮带轮14、两个轴承18、链轮19的一端依次置于轴 杆20上，链轮19的另一端、两个轴承21、摆轮22依次置于轴杆23上，所述 的摆轮22的连杆24与刀架12相连如图5所示，所述的刀具2为横刀片25 和梳状刀片26的组合，其中横刀片25与刀架12固定连接，梳状刀片26活动 地连接在横刀片25上如图3所示，所述的弹簧推进板6为两片推板之间设有 弹簧27。
权利要求1、一种切肉机，包括机箱(1)、刀具(2)和电机(4)，其特征是所述的机箱(1)的上部设有储料箱(3)，储料箱(3)内设有推动杆(5)，推动杆(5)带有推进板(6)的一头置于储料箱(3)内，另一头穿过储料箱(3)和机箱(1)置于机箱(1)外，机箱(1)内壁与储料箱(3)之间的推动杆(5)上设有两个轴承(7)，两轴承(7)之间设有按直径大小不同顺序排列的三个皮带轮(8)，三个皮带轮(8)通过皮带分别与三个齿轮(9、10、11)相连，所述的储料箱(3)靠推进板(6)一端设有带刀具(2)的刀架(12)，上部设有调节压板(28)；所述的电机(4)通过皮带分别与两个皮带轮(13、14)相连，其中皮带轮(13)、两个轴承(15)、齿轮(16)依次置于轴杆(17)上，所述的齿轮(16)可以通过调节分别与齿轮(9、10、11)咬合相连；皮带轮(14)、两个轴承(18)、链轮(19)的一端依次置于轴杆(20)上，链轮(19)的另一端、两个轴承(21)、摆轮(22)依次置于轴杆(23)上，所述的摆轮(22)的连杆(24)与刀架(12)相连。
2、 根据权利要求1所述的一种切肉机，其特征是所述的推动杆(5)为螺紋杆。
3、 根据权利要求1所述的一种切肉机，其特征是所述的推进板(6)为弹簧 推进板。
4、 根据权利要求3所述的一种切肉机，其特征是所述的弹簧推进板(6)为 两片推板之间设有弹簧(27)。
5、 根据权利要求1所述的一种切肉机，其特征是所述的刀片(2)为横刀片 (25)和梳状刀片(26)组合，其中横刀片(25)与刀架(12)固定连接,梳状刀片(26) 活动地连接在横刀片(25)上。
专利摘要本实用新型属于肉类加工设备，具体涉及一种切肉机。本实用新型在机箱上部设有储料箱，所述的储料箱内设有螺旋推动杆，推动杆带有弹簧推进板的一头置于储料箱内，另一头穿过储料箱和机箱置于机箱外，机箱内壁与储料箱之间的推动杆上设有两个轴承，两轴承之间设有按直径大小不同顺序排列的三个皮带轮，三个皮带轮通过皮带分别与三个齿轮相连。本实用新型提供一种设计合理、一机多用、加工效率高、能耗低、使用寿命长，使用和维修方便的新型切肉机。
文档编号B26D1/01GK201279793SQ200820158909
公开日2009年7月29日 申请日期2008年10月27日 优先权日2008年10月27日
发明者王应毛 申请人:韶山市三旺实业有限公司