一种劈蹄机的制作方法

专利名称：一种劈蹄机的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品加工设备技术领域，具体地讲是一种劈蹄机，主要用于劈猪蹄。
背景技术：
目前，加工猪蹄时，一般采用劈刀手工劈蹄，劳动强度大，人工操作误差大，对不准时易导致切面不光滑，在真空包装时，切面不光滑易使包装袋破碎，影响产品质量，降低生产效率，并且安全性差。

发明内容
本发明的目的是克服上述已有技术的不足，而提供一种劈蹄机，解决现有劈蹄操作劳动强度大、效率低、安全性差及影响产品质量等问题。为了达到上述目的，本发明是这样实现的一种劈蹄机，包括支架，其特殊之处在于在支架上设导轨，导轨上设工作台，工作台与进给气缸连接，并在进给气缸的带动下在导轨上移动，工作台上设劈蹄装置，劈蹄装置包括固定在工作台上的劈刀，劈刀的刀刃端向上，在劈刀外设定位套，定位套固定在工作台上，在支架上设支撑架，在支撑架上设液压缸，在液压缸的活塞杆上设支撑板，在支撑板上设导杆，下设冲头，冲头和劈刀分别为四个；所述的劈蹄装置为两套。本发明所述的一种劈蹄机与已有技术相比具有突出的实质性特点和显著进步，设备结构简单，劈蹄切面光滑，产品质量提高，同时提高生产效率高，安全性高，另外减少工人的劳动强度，节省人力资源。


图I是本发明的结构示意图。
具体实施例方式 为了更好地理解与实施，下面结合附图给出具体实施例详细说明本发明一种劈蹄机。实施例1，参见图I，加工制成支架1，在支架I上固定安装导轨8，在导轨8上安装工作台2，将工作台2与进给气缸9连接，工作台2在进给气缸9的带动下在导轨8上移动；在工作台2上固定安装劈刀3，劈刀3的刀刃端向上，在劈刀3外安装定位套4，定位套4固定在工作台2上，在支架I上固定安装支撑架10，在支撑架10上安装液压缸7，在液压缸7的活塞杆上固定安装支撑板11，在支撑板11上安装导杆6，导杆6下固定安装冲头5，冲头5和劈刀3分别为四个，构成一套劈蹄装置，劈蹄装置为两套。本发明所述的一种劈蹄机，工作时，工作台在进给气缸的作用下在导轨上有规律地左右移动，两套劈蹄装置交替进行劈蹄，操作者将猪蹄的蹄夹端的开叉准确地对准劈刀的刀刃放在定位套内，起动按钮，工作台移动，当劈刀与冲头对应时，工作台停止运动，液压缸运动，带动冲头向下俯冲，使猪蹄从中间劈开分成两块；此时另一套猪蹄定位套位于工作台上的中间位置,操作者将猪蹄准确地放入定位套内，起动按钮,工作台向相反方向移动，继续进行劈蹄操作；工作台停止运动时，操作者可将移至工作台中间已劈好的猪蹄取出；重复上述操作即可。
权利要求
1. 一种劈蹄机，包括支架(1)，其特征在于支架(I)上设导轨(8)，导轨(8)上设工作台(2)，工作台(2)与进给气缸(9)连接，工作台(2)在进给气缸(9)的带动下在导轨(8)上移动，工作台(2)上设劈蹄装置；劈蹄装置包括固定在工作台(2)上的劈刀(3)，劈刀(3)的刀刃端向上，在劈刀(3)外设定位套(4)，定位套(4)固定在工作台(2)上，在支架(I)上设支撑架(10 )，在支撑架(10 )上设液压缸(7 )，在液压缸(7 )的活塞杆上设支撑板(11)，支撑板(11)上设导杆(6)，支撑板(11)下设冲头(5)，冲头(5)和劈刀(3)分别为四个；所述的劈蹄装置为两套。
全文摘要
本发明公开了一种劈蹄机，包括支架(1)，其特征在于支架(1)上设导轨(8)，导轨(8)上设工作台(2)，工作台(2)与进给气缸(9)连接，工作台(2)在进给气缸(9)的带动下在导轨(8)上移动，工作台(2)上设劈蹄装置，劈蹄装置包括固定在工作台(2)上的劈刀(3)，劈刀(3)的刀刃端向上，在劈刀(3)外设定位套(4)，定位套(4)固定在工作台(2)上，在支架(1)上设支撑架(10)，在支撑架(10)上设液压缸(7)，在液压缸(7)的活塞杆上设支撑板(11)，在支撑板(11)上设导杆(6)，下设冲头(5)，冲头(5)和劈刀(3)分别为四个；所述的劈蹄装置为两套；设备结构简单，用于劈蹄切面光滑，产品质量提高，同时提高生产效率高，安全性高，另外减少工人的劳动强度，节省人力资源。
文档编号B26D7/20GK102896663SQ20121033814
公开日2013年1月30日 申请日期2012年9月13日 优先权日2012年9月13日
发明者赵瑞连, 陈瑾, 刘卫, 郭光平, 张建梅, 宋维娟 申请人:烟台市喜旺食品有限公司