一种高效率竹笋切片的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种高效率竹笋切片机，包括底座和刀板，刀板底面四角均安装有导柱，导柱底端固接在底座上，刀板底端固接有若干均匀间隔布置的刀片，底座顶端左右两侧均安装有前后两块限位板，限位板置于左右两侧最外端的刀片之外，限位板中部插装有推杆，推杆端部固接有压板，推杆另一端与油缸相连，油缸通过其底部的立板固接在底座上。本实用新型一次下压即可完成所有的切片加工操作，能极大缩短当个竹笋的切片耗时，能有效提高切片效率，提高产量和工作效率，并能有效降低人工的劳动强度。
【专利说明】一种高效率竹笋切片机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工【技术领域】，具体涉及一种高效率竹笋切片机。
【背景技术】
[0002]竹笋是竹的幼芽，是一种从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。
[0003]竹笋在食用前一般需要切成片状的竹笋薄片，尤其是工业化生产成竹笋真空包装时，传统的切割方法是用菜刀人工手动切片，显然对于人工的劳动强度较大，且由于手工手动切片会存在误差，所切的竹笋薄片之间存在薄厚差异，若大批量工业化生产竹笋制品时，会由于薄厚不均导致成品不一致，成品品质不高，卖相不好实用新型内容
[0004]本实用新型旨在提供一种高效率竹笋切片机，以解决传统竹笋在切片时由于采用人工手动切片所存在的人工劳动强度大、薄厚不一致、成品卖相差的问题。
[0005]本实用新型是通过如下技术方案予以实现的:
[0006]一种高效率竹笋切片机，包括底座和刀板，刀板底面四角均安装有导柱，导柱底端固接在底座上，刀板底端固接有若干均匀间隔布置的刀片，底座顶端左右两侧均安装有前后两块限位板，限位板置于左右两侧最外端的刀片之外，限位板中部插装有推杆，推杆端部固接有压板，推杆另一端与油缸相连，油缸通过其底部的立板固接在底座上。
[0007]所述底座上端面开有若干切割槽，每条切割槽与每片刀片的中心对齐。
[0008]所述刀板顶端中部固接有冲头。
[0009]本实用新型的有益效果是:
[0010]与现有技术相比，本实用新型提供的高效率竹笋切片机，通过在刀板底面安装若干间隔布置的刀片，然后通过下压刀板完成放置在底座上的竹笋的切片加工，一次下压即可完成所有的切片加工操作，能极大缩短当个竹笋的切片耗时，能有效提高切片效率，提高产量和工作效率，并能有效降低人工的劳动强度；且通过压板、推杆和油缸能实现任意尺寸竹笋的夹持切片，具有通用性强、切片速度快的优点；此外，通过底座上设置的切割槽能有效保护刀片，避免刀片磨损，有效增长了本实用新型的使用寿命。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]图1是本实用新型的主视图；
[0012]图2是本实用新型的左视图；
[0013]图3-图5是本实用新型的工作状态示意图；
[0014]图中:1-底座，2-切割槽，3-刀板，4-冲头，5-刀片，6-限位板，7-导柱，8-立板，9-压板，10-推杆，11-油缸，12-竹笋。
【具体实施方式】
[0015]以下结合附图对本实用新型的技术方案作进一步说明，但所要求的保护范围并不局限于所述；
[0016]如图1-2所示，本实用新型提供的高效率竹笋切片机，包括底座I和刀板3，刀板3底面四角均安装有导柱7，导柱7底端固接在底座I上，刀板3底端固接有若干均匀间隔布置的刀片5，底座I顶端左右两侧均安装有前后两块限位板6，限位板6置于左右两侧最外端的刀片5之外，限位板6中部插装有推杆10,推杆10端部固接有压板9,推杆10另一端与油缸11相连，油缸11通过其底部的立板8固接在底座I上。
[0017]所述底座I上端面开有若干切割槽2，每条切割槽2与每片刀片5的中心对齐，其能在刀片5下移对竹笋进行切割的时候实现刀尖的插入，能有效保护刀片5，增长刀片5的使用寿命。
[0018]所述刀板3顶端中部固接有冲头4，通过冲头4能与冲压机连接，能大幅提高下压力和下压速度，进而有效提高本实用新型的切片效率。
[0019]使用时，首先保证刀板3处于最高位置，然后将需要进行切片加工的竹笋12放置在底座I上的切割槽2上方，呈如图3所示状态；然后启动油缸11，油缸11驱动推杆10向竹笋12移动，进而驱动压板9同时向竹笋12移动，当两块压板9均与竹笋12接触并完成竹笋12的夹紧操作后，油缸11制动，此时竹笋12在压板9的作用下实现夹紧，呈如图4所示状态；通过冲头4下压刀板3，刀板3带动刀片5下移，当刀片5与竹笋12接触并将竹笋12压在底座I上，油缸11反向运作，推杆10收缩，拉动压板9离开竹笋12，此时竹笋12通过刀片5和底座I实现卡紧，再次下压刀板3，进而实现刀片5对竹笋12的切片加工，即呈如图5所示状态。切片完成后，刀板3在导柱7的作用下向上回弹，使刀片5离开竹笋12，将切片完成后的竹笋12取下后即可进行下一次切片加工。
【权利要求】
1.一种高效率竹笋切片机，其特征在于:包括底座(I)和刀板(3)，刀板(3)底面四角均安装有导柱(7)，导柱(7)底端固接在底座(I)上，刀板(3)底端固接有若干均匀间隔布置的刀片(5)，底座(I)顶端左右两侧均安装有前后两块限位板￠)，限位板(6)置于左右两侧最外端的刀片(5)之外，限位板(6)中部插装有推杆(10)，推杆(10)端部固接有压板(9)，推杆(10)另一端与油缸(11)相连，油缸(11)通过其底部的立板⑶固接在底座(I)上。
2.根据权利要求1所述的高效率竹笋切片机，其特征在于:所述底座(I)上端面开有若干切割槽(2)，每条切割槽(2)与每片刀片(5)的中心对齐。
3.根据权利要求1所述的高效率竹笋切片机，其特征在于:所述刀板(3)顶端中部固接有冲头⑷。
【文档编号】B26D7/00GK204123428SQ201420435657
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年8月4日 优先权日:2014年8月4日
【发明者】郑继伟, 郑黎 申请人:正安县顶箐方竹笋有限公司