一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具的制作方法

本实用新型涉及刀具技术领域，具体为一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具。

背景技术：

随着现代人们生活水平提高，生活中的日常用品质量要求也越高包括平常用的餐具，氧化锆刀具和筷子受到人们的追捧，氧化锆陶瓷具有高韧性、高抗弯强度和高耐磨性，优异的隔热性能，热膨胀系数接近于钢等优点，用它制作出来的餐具环保、安全，氧化锆陶瓷刀具具有高强度、耐磨损、无氧化、不生锈、耐酸碱、防静电、不会与食物发生反应的特点，同时刀体光泽如玉，是当今世界理想的高科技绿色刀具。

但是目前陶瓷刀具构造单一，且仅能提供切菜切肉等功能，在实际的厨房使用时，会有一系列的操作，需要购买各个不同功能的用具，降低了陶瓷刀具的实用性，为此提出一种功能丰富且使用方便的氧化锆陶瓷刀具来解决此问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，具备功能丰富且使用方便的优点，解决了目前陶瓷刀具构造单一，且仅能提供切菜切肉等功能，在实际的厨房使用时，实用性较低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，包括刀器本体和刀器握柄，所述刀器本体和刀器握柄之间贯穿设置有安装螺钉，所述安装螺钉与刀器本体和刀器握柄之间栓接，所述刀器本体的下段部分设置有刀刃，所述刀刃底部的右侧设置有锯齿刀口，所述刀器本体的表面开设有矩形槽，所述刀器本体的表面设置有带角坡刃，所述刀器本体的顶部设置有波浪刀口，所述刀器握柄顶部的左侧开设有豁口，所述刀器握柄的底部开设有弧形凹槽。

优选的，所述锯齿刀口的长度为整个刀器本体长度的四分之一，所述锯齿刀口的高度为1-2mm。

优选的，所述刀器本体与带角坡刃和波浪刀口之间均为一体加工制成，且刀器本体由氧化锆陶瓷材料制成，所述安装螺钉的表面涂有防锈漆。

优选的，所述带角坡刃与刀器本体之间形成的角度为15-35°，所述矩形槽的长度大于带角坡刃的最小长度，且等于带角坡刃的最大长度。

优选的，所述波浪刀口的厚度小于刀器本体的厚度，所述刀刃的厚度小于刀器本体的最小厚度。

优选的，所述弧形凹槽的数量为四个，所述刀器握柄的表面分别开设有条形通槽和圆形槽，所述条形通槽的数量为两个，所述圆形槽的内径为5mm。

优选的，所述刀器握柄的顶部并位于豁口的右侧粘合连接有橡胶套，所述橡胶套的表面开设有条形凹槽，所述条形凹槽的数量为若干个，且条形凹槽之间呈等间距排列。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过刀器本体、刀器握柄、刀刃、锯齿刀口、矩形槽、带角坡刃、波浪刀口、安装螺钉、豁口和弧形凹槽的设置，使得该氧化锆陶瓷刀具具备功能丰富且使用方便的优点，不仅提高了刀具的整体功能，还降低了用户购买工具的资金，同时解决了目前陶瓷刀具构造单一，且仅能提供切菜切肉等功能，在实际的厨房使用时，实用性较低的问题，给居家的生活带来便利。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型刀器本体的结构立体示意图；

图3为本实用新型刀器本体的结构俯视图。

图中：1刀器本体、2刀器握柄、3刀刃、4锯齿刀口、5矩形槽、6带角坡刃、7波浪刀口、8安装螺钉、9豁口、10弧形凹槽、11条形通槽、12圆形槽、13橡胶套、14条形凹槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，包括刀器本体1和刀器握柄2，刀器本体1和刀器握柄2之间贯穿设置有安装螺钉8，安装螺钉8与刀器本体1和刀器握柄2之间栓接，刀器本体1的下段部分设置有刀刃3，刀刃3底部的右侧设置有锯齿刀口4，刀器本体1的表面开设有矩形槽5，刀器本体1的表面设置有带角坡刃6，刀器本体1的顶部设置有波浪刀口7，刀器握柄2顶部的左侧开设有豁口9，豁口9的特殊设计可以用于开启啤酒瓶，刀器握柄2的底部开设有弧形凹槽10，通过刀器本体1、刀器握柄2、刀刃3、锯齿刀口4、矩形槽5、带角坡刃6、波浪刀口7、安装螺钉8、豁口9和弧形凹槽10的设置，使得该氧化锆陶瓷刀具具备功能丰富且使用方便的优点，不仅提高了刀具的整体功能，还降低了用户购买工具的资金，同时解决了目前陶瓷刀具构造单一，且仅能提供切菜切肉等功能，在实际的厨房使用时，实用性较低的问题，给居家的生活带来便利。

本实施例中，锯齿刀口4的长度为整个刀器本体1长度的四分之一，锯齿刀口4的高度为1-2mm，锯齿刀口4借助了锯子原理，用于进行部分刀刃3不方便完成的切割操作，在尽其功能的同时保护了刀刃3免受伤害，锯齿刀口4的高度不宜过高，避免其中的单个齿牙受损。

本实施例中，刀器本体1与带角坡刃6和波浪刀口7之间均为一体加工制成，且刀器本体1由氧化锆陶瓷材料制成，安装螺钉8的表面涂有防锈漆，一体化的加工可以使整个刀具更加美观大方，安装螺钉8表面的特殊处理，可以避免长时间使用后安装螺钉8发生上锈的情况。

本实施例中，带角坡刃6与刀器本体1之间形成的角度为15-35°，矩形槽5的长度大于带角坡刃6的最小长度，且等于带角坡刃6的最大长度，带角坡刃6用于进行部分食材的削皮操作，削完的皮会从矩形槽5的内侧排出。

本实施例中，波浪刀口7的厚度小于刀器本体1的厚度，刀刃3的厚度小于刀器本体1的最小厚度，波浪刀口7也用于进行“切”的操作，为了使土豆等蔬菜切的造型更加丰富，可以使用波浪刀口7的部分来进行切菜。

本实施例中，弧形凹槽10的数量为四个，刀器握柄2的表面分别开设有条形通槽11和圆形槽12，条形通槽11的数量为两个，圆形槽12的内径为5mm，弧形凹槽10的设计贴合人体手的构造，方便使用者拿持整个刀具，条形通槽11的设置可以帮助清洗时水流穿过，有效抵消水压，使得清洗更加便捷，圆形槽12帮助刀具进行挂置。

本实施例中，刀器握柄2的顶部并位于豁口9的右侧粘合连接有橡胶套13，橡胶套13的表面开设有条形凹槽14，条形凹槽14的数量为若干个，且条形凹槽14之间呈等间距排列，通过橡胶套13和条形凹槽14的设置，可以增加使用者手部与刀器握柄2之间的摩擦力，同时提高用户使用的整体舒适度。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

1.一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，包括刀器本体(1)和刀器握柄(2)，其特征在于：所述刀器本体(1)和刀器握柄(2)之间贯穿设置有安装螺钉(8)，所述安装螺钉(8)与刀器本体(1)和刀器握柄(2)之间栓接，所述刀器本体(1)的下段部分设置有刀刃(3)，所述刀刃(3)底部的右侧设置有锯齿刀口(4)，所述刀器本体(1)的表面开设有矩形槽(5)，所述刀器本体(1)的表面设置有带角坡刃(6)，所述刀器本体(1)的顶部设置有波浪刀口(7)，所述刀器握柄(2)顶部的左侧开设有豁口(9)，所述刀器握柄(2)的底部开设有弧形凹槽(10)。

2.根据权利要求1所述的一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，其特征在于：所述锯齿刀口(4)的长度为整个刀器本体(1)长度的四分之一，所述锯齿刀口(4)的高度为1-2mm。

3.根据权利要求1所述的一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，其特征在于：所述刀器本体(1)与带角坡刃(6)和波浪刀口(7)之间均为一体加工制成，且刀器本体(1)由氧化锆陶瓷材料制成，所述安装螺钉(8)的表面涂有防锈漆。

4.根据权利要求1所述的一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，其特征在于：所述带角坡刃(6)与刀器本体(1)之间形成的角度为15-35°，所述矩形槽(5)的长度大于带角坡刃(6)的最小长度，且等于带角坡刃(6)的最大长度。

5.根据权利要求1所述的一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，其特征在于：所述波浪刀口(7)的厚度小于刀器本体(1)的厚度，所述刀刃(3)的厚度小于刀器本体(1)的最小厚度。

6.根据权利要求1所述的一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，其特征在于：所述弧形凹槽(10)的数量为四个，所述刀器握柄(2)的表面分别开设有条形通槽(11)和圆形槽(12)，所述条形通槽(11)的数量为两个，所述圆形槽(12)的内径为5mm。

7.根据权利要求1所述的一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，其特征在于：所述刀器握柄(2)的顶部并位于豁口(9)的右侧粘合连接有橡胶套(13)，所述橡胶套(13)的表面开设有条形凹槽(14)，所述条形凹槽(14)的数量为若干个，且条形凹槽(14)之间呈等间距排列。

技术总结
本实用新型涉及刀具技术领域，尤其为一种方便使用的氧化锆陶瓷刀具，包括刀器本体和刀器握柄，所述刀器本体和刀器握柄之间贯穿设置有安装螺钉，所述安装螺钉与刀器本体和刀器握柄之间栓接，所述刀器本体的下段部分设置有刀刃，所述刀刃底部的右侧设置有锯齿刀口；本实用新型通过刀器本体、刀器握柄、刀刃、锯齿刀口、矩形槽、带角坡刃、波浪刀口、安装螺钉、豁口和弧形凹槽的设置，使得该氧化锆陶瓷刀具具备功能丰富且使用方便的优点，不仅提高了刀具的整体功能，还降低了用户购买工具的资金，同时解决了目前陶瓷刀具构造单一，且仅能提供切菜切肉等功能，在实际的厨房使用时，实用性较低的问题，给居家的生活带来便利。

技术研发人员：陈彦平;彭卫军
受保护的技术使用者：深圳柏联智能装备有限公司
技术研发日：2019.09.02
技术公布日：2020.05.12