专利名称：酱菜冲模机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品、酱菜加工机械领域。
目前，罗卜酱菜的制作方法，先切瓣后腌制，一般采用手工切瓣，效率低、劳动强度大，而现有的切片机却不能切瓣，大多数罗卜片中无皮，形状也不规则，有碎片，从而影响酱菜制品的质量。
本实用新型的目的在于提供一种能够使罗卜瓣形状规格化，每瓣有皮，生产效率高的酱菜冲模机，从而克服现有技术不足。
以下结合附图来描述本实用新型的技术方案图1—酱菜冲模机主视图图2—酱菜冲模机左视图图3—导杆与导向筒配合剖视图图4—冲头模主视图图5—冲头模剖视图图6—冲头模仰视图图7—冲头模与切刀模配合示意图图8—控制栏府视图图9—控制栏主视图图10—切刀模府视图图11—切刀模主视图图中1—主动轮 2—传动带 3—偏心轮 4—偏心轴5—连杆 6a.6b—销 7—导杆 8—导向筒9—冲头模 10—控制栏11—切刀模12—支架13—动力 14—栏圈 15—弹簧架16—弹簧17—栏条 18—刀片 19—固定刀片圈本实用新型的基本结构酱菜冲模机，其中包括固定在支架(12)上的动力(13)、偏心轮(3)、导向筒(8)、控制栏(10)、切刀模(11)，且主动轮(1)紧固在动力(13)上；主动轮(1)与偏心轮(3)之间由传动带(2)相连；连杆(5)与偏心轮(3)之间通过偏心轴(4)连接；导杆(7)穿过导向筒(8)，一端由销(6b)与冲头模(9)连接，另一端由销(6a)与连杆(5)相连，在冲头模(9)的垂直下方，顺次有控制栏(10)、切刀模(11)。冲头模(9)、控制栏(10)、切刀模(11)的形状及结构可根据不同的使用场合制成各种式样(园形、方形等)，材料可用木、金属、塑料等。
以下结合
本实用新型的一个实施例如图所示，酱菜冲模机包括固定在钢制支架(12)上的电机(13)、偏心皮带轮(3)，钢制导向筒(8)，铁制园形控制栏(10)、钢制园形切刀模(11)，皮带轮(1)由键固定在电机(13)上；皮带轮(1)通过三角带(2)与偏心皮带轮(3)相连，钢制连杆(5)与偏心皮带轮(3)之间由钢制偏心(4)轴连接；钢制导杆(7)穿过钢制导向筒(8)，一端由销(6b)与铁制冲头模(9)连接，另一头由销(6a)同钢制连杆(5)相接；在铁制冲头模(9)的正下方顺次装有铁制控制栏(10)、钢制切刀模(11)。
使用时，将罗卜由控制栏(10)依次连续放入，同时开动电机(13)，则动力经皮带轮(1)、三角带(2)传动给偏心轮(3)，并通过偏心轴(4)使运动由连杆(5)带动导杆(7)，再穿过导向筒(8)、控制栏(10)作上下垂直运动，冲头模(9)随之在切刀模(11)中作上下往复动作，以完成罗卜瓣的切制过程。
冲头模(9)与切刀模(11)凹凸部分能够啮合，两者之间有间隙，且冲头模(9)为瓣状凸模；切刀模(11)为瓣状凹模，切刀模(11)由刀片(18)、固定刀片圈(19)焊接而成。
控制栏(10)由固定在栏圈(14)上弹簧架(15)以及设置其上的栏条(17)和弹簧(16)组成，栏条(17)通过弹簧(16)的作用，可保证被切物在切刀模(11)范围之内，从而切出规则的罗卜瓣。
导杆(7)上下往复移动行程S，等于切刀模(11)的高和冲头模(9)在切刀模(11)之上的一段距离之和。
本实用新型与现有技术相比有如下优点罗卜酱菜制作一般采用手工切瓣、效率低，而现有切片机不能切瓣、切片形状不规则，有碎片。本实用新型由于采用了冲头模(9)、控制栏(10)及切刀模(11)的结构，使罗卜瓣规格化，且每瓣有皮(好销售)，提高了产品质量，同时与手工切相比提高工效8-10倍。
权利要求1.酱菜冲模机，其特征在于它包括固定在支架(12)上的动力(13)、偏心轮(3)、导向筒(8)、控制栏(10)、切刀模(11)，且主动轮(1)紧固在动力(13)上；主动轮(1)与偏心轮(3)之间由传动带(2)相连；连杆(5)与偏心轮(3)之间通过偏心轴(4)连接；导杆(7)穿过导向筒(8)，一端由销(6b)与冲头模(9)连接，另一由销(6a)与连杆(5)相接；在冲头模(9)的垂直下方，顺次有控制栏(10)、切刀模(11)。
2.根据权利要求1所述的酱菜冲模机，其特征在于冲头模(9)与切刀模(11)凹凸部分能够多啮合，两者之间有间隙。
3.根据权利要求书1所述的酱菜冲模机，其特征在于控制栏(10)由固定在栏圈(14)上的弹簧架(15)以及设置其上的栏条(17)和弹簧(16)组成。
专利摘要本实用新型涉及食品、酱菜加工机械，采用了冲头模、控制栏、切刀模的基本结构，使酱菜形状规格化，提高了产品质量，同时与手工制作相比，提高工效8-10倍。本实用新型结构简单，制造容易、使用方便，可广泛推广。
文档编号B26F1/00GK2225944SQ9521217
公开日1996年5月1日 申请日期1995年5月21日 优先权日1995年5月21日
发明者庄永林 申请人:庄永林