专利名称：烹饪指导仪及其操作方法
技术领域：
本发明涉及家庭生活电子产品技术领域，具有涉及一种用于指导人们烹饪食物的 工具，以及其操作方法。
背景技术：
随着生活水平的提高，人们对食物种类的需求越来越多，开始有条件去享受各色 美食，然而在生活水平提高的同时，生活压力同样也在增加，因此大多数家庭，尤其是年轻 人，对一日三餐的菜式过于单调甚感犯愁，去餐馆吃卫生状况无法保障又不实惠，自己做 菜，种类又十分有限，每天做来做去都是相同的几种菜，吃久了厌烦。为了学会多做几种菜， 很多人选择购买一些烹饪指导类的书籍，通过看书来学习做菜，或者观看电视上播放的烹 调指导节目。然而，书本上记载的做法通常比较复杂，如果是先看好再做，做的时候很容易 忘记，电视节目播放的做法同样也没办法带到厨房里，做饭时也容易忘记之前学到的做法； 如果想要拿着书边看边做，显然是不现实的；另外，书籍记载的做法很不直观，人们学起来 枯燥乏味，很难真正学到有用的东西，其指导作用十分有限，很难真正提高人们的烹饪技 术。目前，电子产品技术迅猛发展，尤其是触摸显示器的技术，如能将触屏显示技术及微电 脑技术应用到本领域中，将可大大方便人们的烹饪操作，提高烹饪水平，改善饮食健康。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种操作简单、直观明了、指导效果好、结合应用 触屏显示技术的烹饪指导仪。为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案一种烹饪指导仪，其特征在于 包括一主板，主板上有控制电路和作为处理器的芯片；一存储语音、文字及视频数据的存储 器；一兼作为显示工具和操作工具的触屏显示器；一输出音频数据的喇叭；一组具有电源 开关、功能设定功能的按键；以及一给整个烹饪指导仪供电的电源适配器及充电电池；存 储器与主板连接，喇叭连接控制电路的音频电路部分，触屏显示器连接控制电路的视频电 路部分，按键连接控制主板，电源连接主板；控制电路包括有计时器。在主板上设置有九大主功能单元，包括中国八大菜系、客家菜系、家常菜式、保健 菜式、营养美食、汤类系列、点心制作、海鲜制作及国外美食单元；八大菜系单元包括鲁菜单 元、川菜单元、粤菜单元、闽菜单元、苏菜单元、浙菜单元、湘菜单元及徽菜单元，每一单元下 存储了多种与其相对应的菜的种类及其做法；所述客家菜系单元、家常菜式单元、保健菜式 单元、营养美食单元、汤类系列单元、点心制作单元、海鲜制作单元及国外美食单元则包括 多种对应的菜的菜名单元，每一菜名单元包括配料说明单元及制作指导单元；所述鲁菜单 元、川菜单元、粤菜单元、闽菜单元、苏菜单元、浙菜单元、湘菜单元及徽菜单元也包括对应 的菜的菜名单元，每一菜名单元也包括配料说明单元及制作指导单元。所述按键包括机械式的电源开关、以及触屏式的功能选择按键。所述烹饪指导仪还包括用于操作触屏显示器的操作笔。
所述八大主功能单元及每一主功能单元下的子功能单元对应的按键都以触屏式 的按键设置在触屏显示器上。该烹饪指导仪还设有USB接口，USB接口连接控制电路的USB电路，可通过USB接 口输入外部数据。所述配料说明单元包括文字、图片及语音组合的信息说明；制作指导单元包括文 字、语音及视频组合的信息说明；配料说明信息及制作指导信息都存储在存储器中，通过处 理器调用。 该烹饪指导仪的操作方法，其特征在于操作电源开关按键打开电源，用操作笔或 者直接用手点击某一主功能单元，再点击其下的某一菜名单元，如果选择八大菜系主功能 单元则还要点击某一菜系单元，然后点击菜系单元下的菜名单元；之后再点击配料说明单 元，显示器和喇叭分别以文字、图片和语音信息说明制作该道菜所需要的配料；准备好配料 后再点击制作指导单元，显示器和喇叭分别以文字、视频和语音信息说明制作该道菜的每 一道步骤，使用者按照指导进行操作直至完成。在指导过程中显示器上将具备人工点击计 时功能或按照软件程序出现计时指导功能以指导使用者，指导仪就像手把手一样指导人们 直至每道菜式烹饪完成，这样就算有部分不太会做菜的人们也能做出自己想品尝的美食。本发明将触屏显示技术与微电脑技术结合起来，然后在主板上内置多种烹调时常 用的功能单元，通过将本发明安装在厨房中，烹调时可边观看其上存储的指导信息边进行 烹饪，相当于手把手地教人制作美食，将可大大方便人们的烹饪操作，提高烹饪水平，改善 饮食健康。
图1为本发明结构示意框图2为本发明功能单元按键结构示意图。
具体实施例方式本实施例中，参照图1和图2，所述烹饪指导仪，包括一主板，主板上有控制电路和 作为处理器的芯片；一存储语音、文字及视频数据的存储器；一兼作为显示工具和操作工 具的触屏显示器；一输出音频数据的喇叭；一组具有电源开关、功能设定功能的按键；以及 一给整个烹饪指导仪供电的电源适配器及充电电池；存储器与主板连接，喇叭连接控制电 路的音频电路部分，触屏显示器连接控制电路的视频电路部分，按键连接控制主板，电源连 接主板；控制电路包括有计时器。在主板上设置有九大主功能单元，包括中国八大菜系、客家菜系、家常菜式、保健 菜式、营养美食、汤类系列、点心制作、海鲜制作及国外美食单元；八大菜系单元包括鲁菜单 元、川菜单元、粤菜单元、闽菜单元、苏菜单元、浙菜单元、湘菜单元及徽菜单元，每一单元下 存储了多种与其相对应的菜的种类及其做法；所述客家菜系单元、家常菜式单元、保健菜式 单元、营养美食单元、汤类系列单元、点心制作单元、海鲜制作单元及国外美食单元则包括 多种对应的菜的菜名单元，每一菜名单元包括配料说明单元及制作指导单元；所述鲁菜单 元、川菜单元、粤菜单元、闽菜单元、苏菜单元、浙菜单元、湘菜单元及徽菜单元也包括对应的菜的菜名单元，每一菜名单元也包括配料说明单元及制作指导单元。所述按键包括机械式的电源开关、以及触屏式的功能选择按键。所述烹饪指导仪还包括用于操作触屏显示器的操作笔。所述八大主功能单元及每一主功能单元下的子功能单元对应的按键都以触屏式 的按键设置在触屏显示器上。该烹饪指导仪还设有USB接口，USB接口连接控制电路的USB电路，可通过USB接 口输入外部数据。所述配料说明单元包括文字、图片及语音组合的信息说明；制作指导单元包括文 字、语音及视频组合的信息说明；配料说明信息及制作指导信息都存储在存储器中，通过处 理器调用。下面以浙菜清蒸鱼为例说明该烹饪指导仪的操作方法，用操作笔(直接用手也可 以)点击触屏显示器上的八大菜系，八大菜系弹出川菜……浙菜、湘菜……，点击浙菜(或者 直接在搜索栏输入清蒸鱼，选择浙菜系列下的清蒸鱼)，然后点击配料说明，触屏显示器显 示配料的文字信息和图片信息，喇叭同时也播报配料的文字信息，配料包括草鱼(1条)、 葱(适量)、姜(适量)、盐(2茶匙)、海天海鲜酱油(3汤匙)、油(适量)、料酒(适量)；准备好配 料后，点击制作指导，显示器和喇叭同时播放清蒸鱼制作的视频信息，简述如下第一步，洗 净鱼身，把鱼肠掏干净，用厨房纸洗净水分；第二步，长葱葱段部分切丝，葱白切段；姜去皮 切成姜丝，备用；第三步，用2茶匙盐、1茶匙油抹遍鱼全身，腌渍10分钟，在显示器上提示 设定时间，设定10分钟，10分钟结束后提示该步骤完成；第四步，煮沸半锅水，用保鲜膜把 碟子封好，两边留空隙，放入蒸锅中隔水蒸8分钟，时间控制和前一步骤相同；第五步，蒸鱼 的同时，另起一炉灶，烧热2汤匙油，爆香姜丝后，与葱丝翻炒均勻，下酱油调味；第六步，待 鱼蒸熟后，把姜葱料淋在鱼身上，即可上桌食用。另外，注意事项如下1、剖鱼的时候，小心不要把鱼胆弄破了，胆汁的苦味会影响 成菜的味道；2、蒸鱼前，要把盘子用保鲜膜封好，两边留空隙，这样蒸鱼时才不会有过多的 水分流入碟子中，而保鲜膜能令鱼肉保持鲜甜的口感；3、烧姜葱料时，不妨多放点油，这样 鱼吃起来会更滑嫩。注意事项会在烹饪指导中通过语言播报出来。至此，完成整个清蒸鱼的制作过程，其它菜的操作方法与此相似。以上已将本发明做一详细说明，以上所述，仅为本发明之较佳实施例而已，当不能 限定本发明实施范围，即凡依本申请范围所作均等变化与修饰，皆应仍属本发明涵盖范围 内。
权利要求
1.一种烹饪指导仪，其特征在于包括一主板，主板上有控制电路和作为处理器的芯 片；一存储语音、文字及视频数据的存储器；一兼作为显示工具和操作工具的触屏显示器； 一输出音频数据的喇叭；一组具有电源开关、功能设定功能的按键；以及一给整个烹饪指 导仪供电的电源适配器及充电电池；存储器与主板连接，喇叭连接控制电路的音频电路部 分，触屏显示器连接控制电路的视频电路部分，按键连接控制主板，电源连接主板；控制电 路包括有计时器。
2.根据权利要求1所述的烹饪指导仪，其特征在于在主板上设置有九大主功能单元， 包括中国八大菜系、客家菜系、家常菜式、保健菜式、营养美食、汤类系列、点心制作、海鲜制 作及国外美食单元；八大菜系单元包括鲁菜单元、川菜单元、粤菜单元、闽菜单元、苏菜单 元、浙菜单元、湘菜单元及徽菜单元；所述客家菜系单元、家常菜式单元、保健菜式单元、营 养美食单元、汤类系列单元、点心制作单元、海鲜制作单元及国外美食单元则包括多种对应 的菜的菜名单元，每一菜名单元包括配料说明单元及制作指导单元；所述鲁菜单元、川菜单 元、粤菜单元、闽菜单元、苏菜单元、浙菜单元、湘菜单元及徽菜单元也包括对应的菜的菜名 单元，每一菜名单元也包括配料说明单元及制作指导单元。
3.根据权利要求1所述的烹饪指导仪，其特征在于所述按键包括机械式的电源开关、 以及触屏式的功能选择按键。
4.根据权利要求1所述的烹饪指导仪，其特征在于所述烹饪指导仪还包括用于操作 触屏显示器的操作笔。
5.根据权利要求2所述的烹饪指导仪，其特征在于所述八大主功能单元及每一主功 能单元下的子功能单元对应的按键都以触屏式的按键设置在触屏显示器上。
6.根据权利要求1所述的烹饪指导仪，其特征在于该烹饪指导仪还设有USB接口， USB接口连接控制电路的USB电路。
7.根据权利要求2所述的烹饪指导仪，其特征在于所述配料说明单元包括文字、图片 及语音组合的信息说明；制作指导单元包括文字、语音及视频组合的信息说明。
8.权利要求1所述的烹饪指导仪的操作方法，其特征在于操作电源开关按键打开电 源，用操作笔或者直接用手点击某一主功能单元，再点击其下的某一菜名单元，如果选择八 大菜系主功能单元则还要点击某一菜系单元，然后点击菜系单元下的菜名单元；之后再点 击配料说明单元，显示器和喇叭分别以文字、图片和语音信息说明制作该道菜所需要的配 料；准备好配料后再点击制作指导单元，显示器和喇叭分别以文字、视频和语音信息说明制 作该道菜的每一道步骤，使用者按照指导进行操作直至完成。
全文摘要
本发明公开了一种烹饪指导仪及其操作方法，由硬件和软件组成，硬件包括主板，主板上有控制电路和处理器(芯片)、存储器、触屏显示器、喇叭、按键、电源；存储器与主板连接，触屏显示器连接控制电路，按键连接控制主板，电源连接主板；主板设有九大主功能单元，包括中国八大菜系、客家菜系、家常菜式、保健菜式、营养美食、汤类系列、点心制作、海鲜制作及国外美食单元。本发明将触屏显示技术与微电脑技术结合起来，然后在主板上内置多种烹调时常用的功能单元，通过将本发明安装在厨房中，烹调时可边听边观看其上存储的指导信息边进行烹饪，相当于手把手地教人制作美食。
文档编号G09B5/06GK102074131SQ20101055735
公开日2011年5月25日 申请日期2010年11月24日 优先权日2010年11月24日
发明者邹育华 申请人:邹育华