本发明属于香菇种植技术领域,具体涉及一种香菇培育基质。
背景技术:
香菇是木腐型食用菌,过去香菇栽培主要利用柞树进行木段栽培,由于林木资源紧张,现采用代料栽培香菇,代料栽培香菇主料大都使用阔叶硬杂木屑,能保证栽培香菇的产量和品质。国内外各种学术刊物上发表过许多关于利用棉籽壳、稻草、玉米芯、甘蔗渣、桑枝或果枝等栽培香菇的文章,这些栽培试验主要用于研究,没有进行大规模生产,而且没有利用棉籽壳、稻草、玉米芯、甘蔗渣、桑枝或果枝等大规模栽培香菇的报道。这是因为利用这些原料取代阔叶硬杂木屑栽培香菇,有的原料生产的香菇农残高,重金属含量高,香菇品质下降,全部采用这些原料取代木屑栽培香菇,香菇产量低,质量差,畸形菇率高,没有商品价值。尤其是香菇中重金属含量超标,危害人民身体健康。
技术实现要素:
本发明的目的是针对现有的问题,提供了一种香菇培育基质。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种香菇培育基质,按重量份计由以下成分制成:硫酸锌1.2-1.5、柠檬酸锌2.2-3.2、麸皮4-6、沸石粉20-25、稻草灰13-15、棉籽饼12-15、氯化锌1-2、硝酸铵2-3、膨润土6-12、发酵玉米芯156-164、氯化钠粉末1-3、米糠5-10。
进一步的,所述发酵玉米芯制备方法为:
(1)将玉米芯粉碎,过80目筛,然后采用100℃水蒸气对其进行熏蒸30min,自然冷却至室温;
(2)将果胶溶于其质量10倍的水中,配制成胶态溶液,向胶态溶液中添加其质量2.5%的次氯酸钠,搅拌均匀后,得到混合液,待用;
(3)将步骤(1)制得的玉米芯与步骤(2)中制备的混合液按500g:120ml的比例均匀混合,然后加热至80℃,保温2小时,然后冷却至25℃,得到玉米芯混合物,向玉米芯混合物中添加其质量5%的玉米须,然后再添加其质量10%的冠突散囊菌培养液,搅拌均匀后,保温发酵5天,然后进行灭菌,即得发酵玉米芯。
进一步的,所述玉米须粒度为120目。
进一步的,所述果胶为低甲氧基果胶。
进一步的,所述砂冠突散囊菌培养液浓度为1×103cfu/ml。
进一步的,所述膨润土为钙基膨润土。
本发明相比现有技术具有以下优点:本发明以玉米芯为主要成分作为香菇的种植基质,充分利用了废弃资源,具有成本低廉,获取容易的经济优势;通过对玉米芯进行处理,使得处理后的发酵玉米芯能够具有良好的孔隙度和易于被营养吸收,将玉米芯中养分转化为适合香菇菌丝生长利用的营养物质,提高生物转化率,协同配合膨润土的作用,吸附性较强,保证了营养物质的有效、持续释放,增强了整体的保水保肥效果。最终在各物质成分的共同作用下,本发明栽培基质具有良好的透气性、保水保肥性、抗病虫害性和营养性,不仅能有效提升香菇的产量,又能改善其品质,有很好的推广使用价值。
具体实施方式
实施例1
一种香菇培育基质,按重量份计由以下成分制成:硫酸锌1.2、柠檬酸锌2.2、麸皮4、沸石粉20、稻草灰13、棉籽饼12、氯化锌1、硝酸铵2、膨润土6、发酵玉米芯156、氯化钠粉末1、米糠5。
进一步的,所述发酵玉米芯制备方法为:
(1)将玉米芯粉碎,过80目筛,然后采用100℃水蒸气对其进行熏蒸30min,自然冷却至室温;
(2)将果胶溶于其质量10倍的水中,配制成胶态溶液,向胶态溶液中添加其质量2.5%的次氯酸钠,搅拌均匀后,得到混合液,待用;
(3)将步骤(1)制得的玉米芯与步骤(2)中制备的混合液按500g:120ml的比例均匀混合,然后加热至80℃,保温2小时,然后冷却至25℃,得到玉米芯混合物,向玉米芯混合物中添加其质量5%的玉米须,然后再添加其质量10%的冠突散囊菌培养液,搅拌均匀后,保温发酵5天,然后进行灭菌,即得发酵玉米芯。
进一步的,所述玉米须粒度为120目。
进一步的,所述果胶为低甲氧基果胶。
进一步的,所述砂冠突散囊菌培养液浓度为1×103cfu/ml。
进一步的,所述膨润土为钙基膨润土。
实施例2
一种香菇培育基质,按重量份计由以下成分制成:硫酸锌1.5、柠檬酸锌3.2、麸皮6、沸石粉25、稻草灰15、棉籽饼15、氯化锌2、硝酸铵3、膨润土12、发酵玉米芯164、氯化钠粉末3、米糠10。
进一步的,所述发酵玉米芯制备方法为:
(1)将玉米芯粉碎,过80目筛,然后采用100℃水蒸气对其进行熏蒸30min,自然冷却至室温;
(2)将果胶溶于其质量10倍的水中,配制成胶态溶液,向胶态溶液中添加其质量2.5%的次氯酸钠,搅拌均匀后,得到混合液,待用;
(3)将步骤(1)制得的玉米芯与步骤(2)中制备的混合液按500g:120ml的比例均匀混合,然后加热至80℃,保温2小时,然后冷却至25℃,得到玉米芯混合物,向玉米芯混合物中添加其质量5%的玉米须,然后再添加其质量10%的冠突散囊菌培养液,搅拌均匀后,保温发酵5天,然后进行灭菌,即得发酵玉米芯。
进一步的,所述玉米须粒度为120目。
进一步的,所述果胶为低甲氧基果胶。
进一步的,所述砂冠突散囊菌培养液浓度为1×103cfu/ml。
进一步的,所述膨润土为钙基膨润土。
实施例3
一种香菇培育基质,按重量份计由以下成分制成:硫酸锌1.3、柠檬酸锌2.5、麸皮5、沸石粉22、稻草灰14、棉籽饼13、氯化锌1.5、硝酸铵2.2、膨润土8、发酵玉米芯158、氯化钠粉末2、米糠8。
进一步的,所述发酵玉米芯制备方法为:
(1)将玉米芯粉碎,过80目筛,然后采用100℃水蒸气对其进行熏蒸30min,自然冷却至室温;
(2)将果胶溶于其质量10倍的水中,配制成胶态溶液,向胶态溶液中添加其质量2.5%的次氯酸钠,搅拌均匀后,得到混合液,待用;
(3)将步骤(1)制得的玉米芯与步骤(2)中制备的混合液按500g:120ml的比例均匀混合,然后加热至80℃,保温2小时,然后冷却至25℃,得到玉米芯混合物,向玉米芯混合物中添加其质量5%的玉米须,然后再添加其质量10%的冠突散囊菌培养液,搅拌均匀后,保温发酵5天,然后进行灭菌,即得发酵玉米芯。
进一步的,所述玉米须粒度为120目。
进一步的,所述果胶为低甲氧基果胶。
进一步的,所述砂冠突散囊菌培养液浓度为1×103cfu/ml。
进一步的,所述膨润土为钙基膨润土。
利用杨木屑基质栽培香菇,香菇转化率为40.9%,比阔叶硬杂木屑栽培香菇转化率的83.6%低50%左右,而利用本发明基质栽培香菇,香菇转化率达到85.2%,畸形菇率在2.0%。