一种凤尾菇的培养基质的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种凤尾菇的培养基质，它由以下重量份原料制成：石灰5?9份，牛粪29?33份，秸秆39?43份，石膏5?11份，尿素4?8份，饼肥5?9份，过磷酸钙4?8份。通过控制培养基质中秸秆的比例，增加碳的含量，使得培养料更加符合凤尾菇的生长，而且秸秆具有较好的透气性，为凤尾菇的生长提供了提供了保障，饼肥尿素的添加更是丰富了整个培养料的营养元素，加强了凤尾菇生长的基础，通过合理的发酵方式杀死了其他一些竞争性的杂菌，增加了凤尾菇种植成功的系数。
【专利说明】
一种凤尾薛的培养基质
技术领域
[0001 ] 本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种凤尾菇的培养基质。
【背景技术】
[0002]凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和凤尾菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。
[0003]传统的培养原料虽然能够满足凤尾菇生长的基本要求，无法对凤尾菇的质量和品质上有所提高，而且产出的鲜菇量较低，虫害多，单体菇个体较小，菇形较小，不能满足消费者的需求。
【发明内容】
[0004]为解决上述技术问题，本发明提供了一种凤尾菇的培养基质。
[0005]本发明是通过以下技术方案予以实现的:
[0006]一种凤尾菇的培养基质，它由以下重量份原料制成:石灰5-9份，牛粪29-33份，秸杆39-43份，石膏5-11份，尿素4-8份，饼肥5_9份，过磷酸钙4_8份。
[0007]所述凤尾菇的培养基质由以下重量份原料制成:石灰6-8份，牛粪30-32份，秸杆40-42份，石膏7-9份，尿素5-7份，饼肥6_8份，过磷酸钙5_7份。
[0008]所述凤尾菇的培养基质由以下重量份原料制成:石灰5份，牛粪31份，秸杆41份，石膏8份，尿素6份，饼肥7份，过磷酸钙6份。
[0009]所述凤尾菇的培养基质中秸杆为玉米秸杆、大豆秸杆、麦草中的一种或几种。
[0010]所述凤尾燕的培养基质中稻杆为麦草。
[0011]本发明的凤尾菇的培养基质的制备方法为:
[0012](I)混料:取秸杆用水浸泡3天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56%，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5 ；
[0013](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m,发酵过程中保持温度65-80°C运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35°C时即完成发酵；
[0014](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0015]本发明的有益效果在于:通过控制培养基质中秸杆的比例，增加碳的含量，使得培养料更加符合凤尾菇的生长，而且秸杆具有较好的透气性，为凤尾菇的生长提供了提供了保障，饼肥尿素的添加更是丰富了整个培养料的营养元素，加强了凤尾菇生长的基础，通过合理的发酵方式杀死了其他一些竞争性的杂菌，增加了凤尾菇种植成功的系数。
【具体实施方式】
[0016]以下结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步描述，但要求保护的范围并不局限于所述。
[0017]实施例一
[0018]石灰5-9吨，牛粪29-33吨，秸杆39_43吨，石膏5_11吨，尿素4_8吨，饼肥5_9吨，过磷酸钙4-8吨。
[0019]制备方法:
[0020](I)混料:取秸杆用水浸泡3天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56%，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5 ；
[0021](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m,发酵过程中保持温度65-80°C运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35°C时即完成发酵；
[0022](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0023]实施例二
[0024]石灰5-9吨，牛粪29-33吨，秸杆39_43吨，石膏5_11吨，尿素4_8吨，饼肥5_9吨，过磷酸钙4-8吨。
[0025]制备方法:
[0026](I)混料:取秸杆用水浸泡3天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56%，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5 ；
[0027](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m,发酵过程中保持温度65-80°C运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35°C时即完成发酵；
[0028](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0029]实施例三
[0030]石灰6-8吨，牛粪30-32吨，秸杆40-42吨，石膏7_9吨，尿素5_7吨，饼肥6_8吨，过磷酸钙5-7吨。
[0031]制备方法:
[0032](I)混料:取秸杆用水浸泡3天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56%，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5 ；
[0033](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m,发酵过程中保持温度65-80°C运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35°C时即完成发酵；
[0034](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0035]实施例四
[0036]石灰6-8吨，牛粪30-32吨，秸杆40-42吨，石膏7_9吨，尿素5_7吨，饼肥6_8吨，过磷酸钙5-7吨。
[0037]制备方法:
[0038](I)混料:取秸杆用水浸泡3天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56%，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5 ；
[0039](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m,发酵过程中保持温度65-80°C运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35°C时即完成发酵；
[0040](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0041]实施例五
[0042]石灰5吨，牛粪31吨，秸杆41吨，石膏8吨，尿素6吨，饼肥7吨，过磷酸钙6吨。
[0043]制备方法:
[0044](I)混料:取秸杆用水浸泡3天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56%，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5 ；
[0045](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m,发酵过程中保持温度65-80°C运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35°C时即完成发酵；
[0046](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
【主权项】
1.一种凤尾菇的培养基质，其特征在于:它由以下重量份原料制成:石灰5-9份，牛粪29-33份，秸杆39-43份，石膏5_11份，尿素4_8份，饼肥5_9份，过磷酸钙4_8份。2.根据权利要求1所述的凤尾菇的培养基质，其特征在于:所述凤尾菇的培养基质由以下重量份原料制成:石灰6-8份，牛粪30-32份，稻杆40-42份，石霄7-9份，尿素5_7份，饼肥6-8份，过磷酸钙5-7份。3.根据权利要求1所述的凤尾菇的培养基质，其特征在于:所述凤尾菇的培养基质由以下重量份原料制成:石灰5份，牛粪31份，稻杆41份,石霄8份，尿素6份，饼肥7份，过磷酸钙6份。4.根据权利要求1所述的凤尾菇的培养基质，其特征在于:所述凤尾菇的培养基质中秸杆为玉米秸杆、大豆秸杆、麦草中的一种或几种。5.根据权利要求1所述的凤尾菇的培养基质，其特征在于:所述凤尾菇的培养基质中稻杆为麦草。
【文档编号】C05G3/00GK105884483SQ201410529434
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年10月9日
【发明人】郑明凤
【申请人】遵义市鼎新菌业有限公司