专利名称：一种从侧金盏花中提取虾青素的方法
技术领域：
本发明涉及从天然植物中获取虾青素的技术领域，确切的说是从侧金盏花中提虾青素的方法。
为达到上述技术目的，从侧金盏花中提取虾青素的方法，所采用的技术方案是将植物原料用水或水状溶剂浸泡处理除去植物中可溶于水的苷，然后用乙醇/己烷混合溶液提纯植物色素，然后通过在容器中加水，用层析法将混合剂分开进一步提纯，所得物含丰富的类胡萝卜素，主要是形式为单酯或二酯的外消旋混合物的虾青素。四、有益效果由于采取上述技术方案，使从侧金盏花植物中提取虾青素达到资源大、虾青素获取含量高、获取方法简单、成本低廉的日的。获取的虾青素可广泛应用于人类食品和动物饲料添加剂。
从侧金盏花中提取虾青素，先将侧金盏花原料用水或水状溶剂处理除去可溶于水的物质苷，然后将处理好的原料与乙醇/己烷混合，其混合比50∶50(V/V)，在黑暗凉爽的环境中搅拌使之混合均匀，或者在乙醇中用搅拌器碾磨，然后加入己烷以保证安全，在黑暗低温的环境中存放。后通过震动的筛子上的滤器过滤，如果过滤网堵塞用乙醇∶己烷(50∶50)洗，将过滤及清洗所得液体作为基础提纯物。这种提纯物包括可溶于水的、可溶于乙醇的、及溶于己烷的物质，其中有色素和苷。然后加1份水于2.5份基础提纯物中，转入分离器中除去底层乙醇，用1∶1的乙醇/水混合物洗上层的己烷层，以分离并除去低层。移入真空蒸汽机，蒸发(用气旋)以除去己烷，温度条件为45℃，持续15-30分钟，最终将得到泥状沉积物用乙醇洗，并再次蒸发。用己烷洗并蒸发(低温、并保持真空或有氮气)以进行烘干，这样所得的干燥物质中含约5％的色素即含80％虾青素。
权利要求
1.一种从侧金盏花提取虾青素的方法，是利用天然植物侧金盏花提取虾青素，其特征在于将侧金盏花原料用水或水状溶剂，处理除去可溶于水的物质苷，然后将处理好的原料与乙醇/己烷混合，其混合比50∶50(V/V)，在黑暗凉爽的环境中搅拌使之均匀，或在乙醇中用搅拌器碾磨，然后加入己烷，在低温黑暗中存放，后用震动的筛子上的滤器过滤，并可用50∶50(乙醇∶己烷)混合物洗阻塞滤网的物质，将过滤及清洗所得液体作为基础提纯物，然后加1份水于2.5份基础提纯物中，转入分离器中除去底层乙醇，用1∶1的乙醇/水混合物洗上层的己烷层，以分离并除去低层，然后移入真空蒸汽机，蒸发除去己烷，最终将得到泥状沉积物用乙醇洗，并再次蒸发，用己烷洗并蒸发(低温、并保持真空或有氮气)进行烘干，这样得到的干燥物质中约含5％的色素即80％的虾青素。
2.根据权利要求1所述的一种从侧金盏花提取虾青素的方法，其特征在于将基础提纯物移入真空蒸汽机蒸发用气旋法，并保持温度为45℃，持续15-30分钟。
全文摘要
本发明公开了一种从侧金盏花中提取虾青素的方法，其特征在于利用天然植物侧金盏花做为原料，先提纯植物色素，然后用层析法进一步提纯获取到虾青素，解决了用传统资源与方法获取虾青素、资源少、工艺复杂、获取成本高、含量低等弊端，依此方法获取的虾青素，可广泛应用于人类食品和动物饲料添加剂。
文档编号C07C403/00GK1472201SQ0311252
公开日2004年2月4日 申请日期2003年6月7日 优先权日2003年6月7日
发明者王金友 申请人:诸城莲春天然色素提纯有限公司