专利名称：2,3－己二酮单肟的合成方法
技术领域：
本发明涉及一种2，3-己二酮单肟的合成方法。
背景技术：
2，3-己二酮具有强烈的乳脂香气，甜香的奶油香；奶油和乳酪的味道，主要用于软饮料、烘烤食品、奶制品等食品中。采用通常的办法获得的2，3-己二酮单肟产物得率低。
发明内容
本发明针对现有技术的缺点，提供一种具有较高得率的2，3-己二酮单肟合成方法。
本发明2，3-己二酮单肟的合成方法以2-己酮为原料，在稀盐酸存在下，滴加亚硝酸异戊酯而制得，反应温度20-100℃，反应时间2-10小时，2-己酮与亚硝酸异戊酯的摩尔比为1∶0.6至1∶3，反应所用催化剂为稀盐酸。其反应式如下 本发明的优点在于制备2，3-己二酮单肟时，以亚硝酸异戊酯替代亚硝酸乙酯，易于操作、反应速度快、反应得率高。
具体实施例方式
下面进一步说明本发明的实施。
在装有搅拌器、滴液漏斗、温度计的500ml圆底三颈烧瓶内加入130克(1.3mol)2-己酮、12毫升稀盐酸，冷却下，开始滴加200克(1.7mol)亚硝酸异戊酯，滴完后继续搅拌2小时，温度始终控制在40-50℃间。反应得率为70％。2，3-己二酮单肟是合成2，3-己二酮的重要中间体。
权利要求
1.一种2，3-己二酮单肟的合成方法，其特征在于以2-己酮为原料，在稀盐酸存在下，滴加亚硝酸异戊酯而制得，反应温度20-100℃，反应时间2-10小时，2-己酮与亚硝酸异戊酯的摩尔比为1∶0.6至1∶3，反应所用催化剂为稀盐酸。
全文摘要
本发明公开了一种2，3－己二酮单肟的合成方法，是以2－己酮为原料，在稀盐酸存在下，滴加亚硝酸异戊酯而制得。反应温度20－100℃，反应时间2－10小时，2－己酮与亚硝酸异戊酯的摩尔比为1∶0.6至1∶3，反应所用催化剂为稀盐酸。制备2，3－己二酮单肟时，以亚硝酸异戊酯替代亚硝酸乙酯，易于操作、反应速度快、反应得率高。
文档编号C07C251/38GK1962616SQ200510110220
公开日2007年5月16日 申请日期2005年11月10日 优先权日2005年11月10日
发明者何锡敏, 黄亚文, 陶骅 申请人:上海香料研究所