专利名称：一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法
技术领域：
本发明涉及化学处理技术领域，具体涉及一种利用鸡蛋壳制备乳酸转的方法。
背景技术：
乳酸钙是近几年发展起来的食品补钙强化剂，其用途极其广泛，在医药行 业用作人和动物的补钙剂；在轻工行业作为除垢剂用于牙膏中；在食品工业， 乳酸钙是一种安全的食品添加剂、稳定剂及增稠剂等；乳酸钙还被认为是最具 有潜在市场价值的饲料添加剂而用于水产养殖中；作为药品其参与骨骼的形成 与骨折后骨组织的再建，参与肌肉收縮、神经传递、腺体分泌、视觉生理和凝 血机制等。目前用于乳酸钙制备的原料大多是氧化钙和碳酸钙，这两种原料都 需要工业化生产制备，现有技术存在的问题是原料成本较高，能耗大，浪费资 源
发明内容
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本发明要提供一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法，以解决现有技术存在的 原料成本较高、能耗大和浪费资源的问题。
为解决现有技术存在的问题，本发明的技术方案是 一种利用鸡蛋壳制备 乳酸钙的方法，是利用鸡蛋壳作为原料，它依次包括下述步骤
(1) 备料将去膜的鸡蛋壳粉碎为细度0.12mm 0.15mm的蛋壳粉；
(2) 反应反应锅内按配料比先加入水，开动搅拌器，在不断搅拌下加入 蛋壳粉，再分数次加入己经脱色处理过的工业乳酸进行反应，常温常压下反应 2.5 3.0h;所述工业乳酸的脱色处理工艺，是在市售的工业乳酸中加入乳酸重 量2%的过氧化氢(H202)，加热至50 60℃，脱色反应20 30分钟，再加热至 90 95℃使过量的H202分解除去；
(3) 催化除杂加入碱性物质促进剂使反应体系pH》12.0，在90 95℃继 续反应5 15min;
(4)过滤将反应完成的物料过滤，滤液备用，滤渣作为蛋壳粉重新投料使
用；
(5)成品将滤液用工业乳酸调节pH在7. 5 8.0之间，然后浓縮至波美 度为14 16&，干燥、包装为成品。
上述步骤(l)中用粉碎机将蛋壳粗碎，加入分离剂水，在搅拌作用下使壳 膜完全分离。可有效减少粉尘污染；
上述步骤(2)中，反应锅内投入物料的重量份数是蛋壳粉工业乳酸水 二l : 1.4 1.6 : 14 23。
上述步骤(2)中，反应锅内投入物料的重量份数的优选方案是，蛋壳粉 工业乳酸水二l:l. 5:18 20。
上述步骤(3)中，所述促进剂是Ca(0H)2或Ca0。原料易得，成本低。
与现有技术相比，本发明的优点是
1、 提出了一种成本低的新原料本发明将长期以来作为废弃物的蛋壳加 以利用，不仅可以提高资源利用率和经济效益，而且减少了蛋壳堆积和处理的 费用。据资料介绍，若将蛋壳进行综合利用，每千克蛋壳可获得75元的利润；
2、 绿色产业生产过程中自始至终无污染问题，在生产过程中产生的滤
渣可循环使用，浓縮过程中产生的水也回收作为反应用水，不产生新的工业三
废，是一项值得推广应用的产业；
3、 能耗低本发明工艺简单，采用直接中和法反应，投资小，在常温、常 压下进行壳膜分离并反应，操作简单，能耗低；
4、 适用范围广本发明中用过氧化氢处理工业乳酸，经反应制得成品乳酸
钙的颜色由原来黄色变为微黄或白色，作为添加剂不影响其它产品的外观，应
用范围更广泛；
5、 得率高、纯度高、不破坏蛋壳的原有生物活性本发明得率高，同时因 乳酸长时间反应后会产生大量的副产物，其反应产物中包含有镁，为了除去化 学杂质镁离子，在反应后增加的除杂步骤可有效除镁，又极大地提高了产品的 纯度。本发明经小试、中试，乳酸^的含量实测结果为99.3%，符合国家食品 级乳酸钙的GB6226-86国家标准中乳酸钙含量>98%。
具体实施方式
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本发明的工艺原理是 CaC03+2CH3CH(OH)COOH " Ca[CH3CH(OH) COO]2+H20+C02
实施例1:该实施例是优选的实施例
(1) 备料
用碾磙式带吹风的粉碎机将蛋壳粗碎，加分离剂水，在搅拌作用下使壳膜完 全分离。蛋膜另作它用，分离膜后的壳再用磨式粉碎机粉碎细度为0.125mm。
(2) 反应
在3.0MP的反应锅内，投入2.3T的水，开动搅拌器，搅拌速度100转/分 钟，在不断搅拌下加入123kg蛋壳粉，再分次加入己脱色处理过的175kg工业 乳酸进行中和反应，反应3.0h。所述工业乳酸的脱色处理工艺，是在市售的工 业乳酸中加入乳酸重量2%的过氧化氢(&02)，加热至55 6(TC，脱色反应30 分钟，再加热至90 95。C使过量的H2O2分解除去。
(3) 催化除杂反应锅内加入CaO，调节反应体系pH为12.0 13.0，在90 95。C继续反应15min。
(4) 过滤将反应完成的物料用泥沙泵打入板框压滤机中过滤，滤液待下工
段浓縮，滤渣作为蛋壳粉重新投料使用。
(5) 成品制备
将过滤后的滤液用乳酸调节pH至7.0 7.5，真空抽入双效浓縮机中，减压 浓縮至波美度为15 16&;将浓缩好的物料用泵打入喷雾干燥储罐中，进行喷 雾干燥；用内衬塑料的编织袋包装成25kg/袋的成品。
该实施例的得率为98. 95%。
实施例2:
(1) 备料
用碾磙式带吹风的粉碎机将蛋壳粗碎，加分离剂水，在搅拌作用下使壳膜完
全分离。蛋膜另作它用，分离膜后的壳再用磨式粉碎机粉碎为细度0.140mm。
(2) 反应
在3.0MS的反应锅内，投入2.5T的水，开动搅拌器，搅拌速度150转/分
钟，在不断搅拌下加入134kg蛋壳粉，再分次加入200kg已经脱色处理过的工 业乳酸进行中和反应，反应3.0h。所述工业乳酸的脱色处理工艺，是在市售的 工业乳酸中加入乳酸重量2%的过氧化氢(11202)，加热至50 55。C，脱色反应 20分钟，再加热至90 95。C使过量的H202分解除去。
(3) 催化除杂
加入Ca(OH)"调节反应体系的pH为13 14，在卯 95。C继续反应5min。
(4) 过滤将反应完成的物料过滤，滤液备用，滤渣作为蛋壳粉重新投料使
用；
(5)成品将滤液用工业乳酸调节pH在7.5 8.0之间，然后浓縮至波美 度为14 15GB，干燥、包装为50kg/袋的成品。 该实施例的得率为95. 1%。
实施例3:
(1) 备料
用碾磙式带吹风的粉碎机将蛋壳粗碎，并利用风力作用使壳膜完全分离。 蛋膜另作它用，分离膜后的壳再用磨式粉碎机粉碎为细度0.150mm。
(2) 反应
在3.0N^的反应锅内，投入2.5T的水，开动搅拌器，搅拌速度150转/分 钟，在不断搅拌下加入140kg蛋壳粉，在分次加入210kg已脱色处理过的工业 乳酸进行中和反应，反应2.5h。所述工业乳酸的脱色处理工艺，是在市售的工 业乳酸中加入乳酸重量2%的过氧化氢0 202)，加热至50 55t:，脱色反应30 分钟，再加热至90 95。C使过量的H2O2分解除去。
(3) 催化除杂
加入Ca(OHh，调节反应体系的pH至12 13，在90 95。C继续反应10min。
(4) 过滤将反应完成的物料过滤，滤液备用，滤渣作为蛋壳粉重新投料使
用；
(5)成品将滤液用工业乳酸调节pH在7.5 8.0之间，真空抽入双效浓 縮机中，然后浓縮至波美度为15 16GB，干燥、包装为50kg/袋。 该实施例的得率为95.3%。
权利要求
1、一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法，是利用鸡蛋壳作为原料，它依次包括下述步骤，(1)备料将去膜的鸡蛋壳粉碎为细度0.12mm～0.15mm的蛋壳粉；(2)反应反应锅内按配料比先加入水，开动搅拌器，在不断搅拌下加入蛋壳粉，再分数次加入已经脱色处理过的工业乳酸进行反应，常温常压下反应2.5～3.0h；所述工业乳酸的脱色处理工艺，是在市售的工业乳酸中加入乳酸重量2％的过氧化氢(H2O2)，加热至50～60℃，脱色反应20～30分钟，再加热至90～95℃使过量的H2O2分解除去；(3)催化除杂加入碱性物质促进剂使反应体系pH≥12.0，在90～95℃继续反应5～15min；(4)过滤将反应完成的物料过滤，滤液备用，滤渣作为蛋壳粉重新投料使用；(5)成品将滤液用工业乳酸调节pH在7.5～8.0之间，然后浓缩至波美度为14～160B，干燥、包装为成品。
2、 如权利要求1所述的一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法，其特征在于所述步骤(l)中用粉碎机将蛋壳粗碎，加入分离剂水，在搅拌作用下使壳膜完全分离。
3、 如权利要求1或2所述的一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法，其特征在于所述步骤(2)中，反应锅内投入物料的重量份数是蛋壳粉工业乳酸水=1 : 1.4 1.6 : 14 23。
4、 如权利要求3所述的一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法，其特征在于所述步骤(2)中，反应锅内投入物料的重量份数的优选方案是，蛋壳粉工业乳酸水=1:1.5:18 20。
5、 如权利要求4所述的一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法，其特征在于所述步骤(3)中，所述促进剂是Ca(OH)2或CaO。
全文摘要
本发明涉及化学处理技术领域，具体涉及一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法。本发明要提供一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法，以解决现有技术存在的原料成本较高、能耗大和浪费资源的问题。为解决现有技术存在的问题，本发明的技术方案是一种利用鸡蛋壳制备乳酸钙的方法，是利用鸡蛋壳作为原料，它依次包括下述步骤，(1)备料；(2)反应；(3)催化除杂；(4)过滤；(5)成品、干燥、包装。
文档编号C07C59/00GK101172944SQ20061010483
公开日2008年5月7日 申请日期2006年11月1日 优先权日2006年11月1日
发明者张小燕, 新 高 申请人:高 新;张小燕