专利名称：甲酯制备n-脂肪酰基氨基酸类表面活性剂的方法
技术领域：
本发明涉及N-脂肪酰基氨基酸类表面活性剂的制备，具体地说是采用甲酯的方法制备N-脂肪酰基氨基酸类表面活性剂，属于有机化合物合成技术领域。
背景技术：
N-脂肪酰基氨基酸类表面活性剂除了具有表面活性剂乳化、洗涤、分散、发泡、渗透等基本性能外，更重要的是与普通皂类表面活性剂相比，由于增加了酰胺基团和氨基酸部分，具有更加优良的抗硬水性、低刺激低毒性、柔和性、缓蚀防锈性、良好生物降解性和对人体较好的亲和性等，可用于洗涤剂、医药、抗菌剂、废水处理和化妆品等领域。随着人们越来越关注表面活性剂产品的安全性、温和性以及对环境保护要求的提高，该类表面活性剂将越来越受到人们的重视，应用领域会越来越广泛，具有很好的研究价值和应用前景。到目前为止，N-脂肪酰基氨基酸系列表面活性剂的合成方法有酰氯法、脂肪酸酐法、脂肪腈水解法、酰胺羰基化法、酶法等。脂肪酸酐法、脂肪腈水解法、酰胺羰基化法、酶法这四种方法虽然提出较早，但由于种种原因均未取得工业上应用。目前在工业上应用的方法是酰氯法，但该法主要问题是合成中使用有强腐蚀性及刺激性的原料，在缩合时对酰氯质量要求很高，必须隔绝湿气贮存，以减少其水解，否则水解产物引入产品后，除去非常困难，而且还有副产物多、产品色泽差并有异味等缺点。因此，限制了产品在食品、医药和化妆品等领域中的应用。
发明内容
本发明的目是以脂肪酸甲酯和氨基酸钠为原料，制备N-脂肪酰基氨基酸类表面活性剂。本发明的N-脂肪酰基氨基酸类表面活性剂的化学结构式如下
权利要求
1.一种制备N-脂肪酰基氨基酸钠表面活性剂的方法，其特征在于以脂肪酸甲酯和氨基酸钠为原料，催化合成N-脂肪酰基氨基酸钠表面活性剂，合成路线如下 式中=R1为C6 C22饱和、不饱和、直链、支链的脂肪酸的烷基； R2 为 H 或 CH3 ；R3为H、C1 C6的支链或直链烷基、带羟基的C1 C3的烷基、COOH ； η 为 1-5,所用催化剂由金属氧化物和载体组成，其中金属氧化物为钾、钠、镁、锶氧化物的单一或混合物组成，载体为4Α沸石。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于I^1为月桂酸、椰油酸、肉豆蔻酸或油酸的烷基。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于脂肪酸甲酯与氨基酸钠的摩尔比为 1 5 3 1。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于反应温度为50 200°C。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于催化剂加入量为反应物总量的0.1 5wt%。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于反应时间为1 8小时。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于制得产品的活性物含量为70 90wt%。
全文摘要
甲酯制备N-脂肪酰基氨基酸类表面活性剂的方法，属于有机化合物合成技术领域。本发明提供的合成N-脂肪酰基氨基酸类表面活性剂的技术，以脂肪酸甲酯代替酰氯合成N-脂肪酰基氨基酸类表面活性剂，利用脂肪酸甲酯和氨基酸钠在催化剂条件下反应生成N-脂肪酰基氨基酸钠，具有产物表面活性优异、合成路线简单和不污染环境等优点，符合绿色化学原则，是一种清洁生产工艺。
文档编号C07C233/49GK102311359SQ20111016214
公开日2012年1月11日 申请日期2011年6月16日 优先权日2011年6月16日
发明者周雅文, 张世朝, 张桂菊, 徐宝财, 韩富 申请人:北京工商大学