一种发酵池用翻醅机中的搅拌机构的制作方法
【专利说明】一种发酵池用翻醅机中的搅拌机构
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技术领域:
本发明涉及一种发酵池用翻醅机中的搅拌机构。
[0002]
【背景技术】:
酿造食醋的生产过程中，翻醅是关键的一道工序，通过翻醅搅拌，可以达到调节醋醅温度和补充氧气的目的。现有醋酿过程多采用发酵池替代传统大缸进行醋酸发酵，在翻醅时采用翻醅机进行翻醅，现有的翻醅机翻醅效率低，只能翻醅发酵池中部的原料，发酵池边缘的原料还需通过人工翻醅，劳动效率低，翻醅质量不均，稳定性差，劳动强度大。
[0003]因此，确有必要对现有技术进行改进以解决现有技术之不足。
[0004]
【发明内容】
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本发明是为了解决上述现有技术存在的问题而提供一种发酵池用翻醅机中的搅拌机构。
[0005]本发明所采用的技术方案有:一种发酵池用翻醅机中的搅拌机构，包括驱动电机、链轮、链条、圆环驱动盘、圆环导轨、导向轮和搅拌轴，所述圆环驱动盘置于圆环导轨的上方，若干导向轮转动连接在圆环驱动盘上，且圆环驱动盘通过导向轮转动连接在圆环导轨上，链条固定连接在圆环驱动盘的外圆周壁上，链轮与驱动电机的输出轴相连，且与链条相啮合，若干搅拌轴固定连接在圆环驱动盘的内圆周壁上；
所述搅拌轴包括主轴体、搅拌叶和连接卡箍，所述搅拌叶通过连接卡箍固定连接在主轴体上。
[0006]进一步地，所述圆环导轨的上端面设有圆形滑槽，导向轮置于该圆形滑槽内。
[0007]进一步地，所述搅拌叶包括叶片部、连接筋和主轴连接部，所述叶片部通过连接筋与主轴连接部固定连接，主轴连接部通过连接卡箍固定连接在搅拌轴上。
[0008]本发明具有如下有益效果:
本发明搅拌机构能增加现有翻醅机的翻醅效率高，增加翻醅面积，提高劳动效率，使得翻醅质量均匀，稳定性好。
[0009]
【附图说明】:
图1为本发明搅拌机构主视图。
[0010]图2为本发明搅拌机构俯视图。
[0011]图3为本发明搅拌机构中搅拌叶的结构图。
[0012]图4为本发明搅拌机构在翻醅机中的结构示意图。
[0013]
【具体实施方式】:
下面结合附图对本发明作进一步的说明。
[0014]如图1和图2所示，本发明一种发酵池用翻醅机中的搅拌机构，包括驱动电机11、链轮12、链条13、圆环驱动盘14、圆环导轨15、导向轮16和搅拌轴17，圆环驱动盘14置于圆环导轨15的上方，若干导向轮16转动连接在圆环驱动盘14的下端面上，圆环驱动盘14通过该导向轮16转动连接在圆环导轨15上。驱动电机11的输出轴与链轮12固定连接，链条13固定连接在圆环驱动盘14的外圆周壁上，且链条13与链轮12相啮合，若干搅拌轴17固定连接在圆环驱动盘14的内圆周壁上。
[0015]本发明为便于圆环驱动盘14在圆环导轨15上转动，在圆环导轨15的上端面设有圆形滑槽150，导向轮16置于该圆形滑槽150内。
[0016]本发明中的搅拌轴17包括主轴体170、搅拌叶171和连接卡箍172，搅拌叶171通过连接卡箍172固定连接在主轴体170上。搅拌叶171与主轴体170之间为可拆卸结构，在搅拌叶171长期搅拌受损时，可以直接置换该受损的搅拌叶而不同整体更换搅拌轴17，提高了材料利用率，节省使用成本。
[0017]如图3，本发明中的搅拌叶171包括叶片部173、连接筋174和主轴连接部175，叶片部173通过连接筋174与主轴连接部175固定连接，主轴连接部175通过连接卡箍172固定连接在搅拌轴17上。
[0018]本发明中的主轴连接部175的横截面为圆弧形，为增加搅拌叶171与主轴体170之间的紧固力，在主轴连接部175的内圆周面设有若干棘齿(图中未画出)。
[0019]如图4，将本发明搅拌机构固定于翻醅机上，并使得翻醅机上固定有翻醅板28的传动链条27倾斜穿过本发明搅拌机构，翻醅机在发酵池上移动，本发明搅拌机构和翻醅机的翻醅板28共同搅拌发酵池内的原料，搅拌面积大，翻醅质量均匀。
[0020]以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下还可以作出若干改进，这些改进也应视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种发酵池用翻醅机中的搅拌机构，其特征在于:包括驱动电机(11)、链轮(12 )、链条(13)、圆环驱动盘(14)、圆环导轨(15)、导向轮(16)和搅拌轴(17)，所述圆环驱动盘(14)置于圆环导轨(15)的上方，若干导向轮(16)转动连接在圆环驱动盘(14)上，且圆环驱动盘(14)通过导向轮转动连接在圆环导轨(15)上，链条(13)固定连接在圆环驱动盘(14)的外圆周壁上，链轮(12)与驱动电机(11)的输出轴相连，且与链条(13)相啮合，若干搅拌轴(17)固定连接在圆环驱动盘(14)的内圆周壁上； 所述搅拌轴(17 )包括主轴体(170)、搅拌叶(171)和连接卡箍(172)，所述搅拌叶(171)通过连接卡箍(172)固定连接在主轴体(170)上。2.如权利要求1所述的发酵池用翻醅机中的搅拌机构，其特征在于:所述圆环导轨(15)的上端面设有圆形滑槽(150)，导向轮(16)置于该圆形滑槽(150)内。3.如权利要求1所述的发酵池用翻醅机中的搅拌机构，其特征在于:所述搅拌叶(171)包括叶片部(173)、连接筋(174)和主轴连接部(175)，所述叶片部(173)通过连接筋(174)与主轴连接部(175)固定连接，主轴连接部(175)通过连接卡箍(172)固定连接在搅拌轴(17)上。
【专利摘要】本发明公开了一种发酵池用翻醅机中的搅拌机构，包括驱动电机、链轮、链条、圆环驱动盘、圆环导轨、导向轮和搅拌轴，所述圆环驱动盘置于圆环导轨的上方，若干导向轮转动连接在圆环驱动盘上，且圆环驱动盘通过导向轮转动连接在圆环导轨上，链条固定连接在圆环驱动盘的外圆周壁上，链轮与驱动电机的输出轴相连，且与链条相啮合，若干搅拌轴固定连接在圆环驱动盘的内圆周壁上；所述搅拌轴包括主轴体、搅拌叶和连接卡箍，所述搅拌叶通过连接卡箍固定连接在搅拌轴上。本发明搅拌机构能增加现有翻醅机的翻醅效率高，增加翻醅面积，提高劳动效率，使得翻醅质量均匀，稳定性好。
【IPC分类】C12J1/10
【公开号】CN105713818
【申请号】CN201610226388
【发明人】张锦林, 蔡建辉, 蔡正飞
【申请人】镇江市恒康调味品厂