本技术涉及发酵罐相关,具体为一种机械搅拌通风发酵罐。
背景技术:
1、一些食品、药品、饮料等在进行生产制造时,需要进行发酵,为了保证发酵的稳定性,就需要使用到发酵罐,发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业。
2、现有技术有以下不足:现有的发酵罐在使用时,缺少搅拌结构,不利于原料之间的混合发酵,在进行发酵时,易产生大量泡沫,不及时对其进行处理易出现外溢或影响发酵质量的情况,且工作人员不便于对罐体内原料的发酵情况进行了解,不便于对罐体深入进行取样检测;
3、现有技术中公开号为cn214571943u的“一种内循环式机械搅拌通风发酵罐”中并未设有搅拌机构,不利于原料之间的混合发酵,且发酵时产生的泡沫未对其进行处理,且工作人员不便于对罐体深处的原料进行取样检测。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种机械搅拌通风发酵罐,以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种机械搅拌通风发酵罐,包括发酵罐体、罐体顶盖、发酵组件以及辅助组件,所述罐体顶盖通过法兰安装在发酵罐体顶端,所述发酵组件安装在发酵罐体内,所述辅助组件安装在发酵罐体内且位于发酵组件一侧;
3、所述发酵组件包括电机架、驱动电机、传动杆、多组搅拌杆、限位筒、丝杆螺母、消泡部以及取样部,所述电机架通过螺栓安装在罐体顶盖顶端中心处,所述驱动电机通过螺栓安装在电机架内,所述传动杆安装在驱动电机输出端,多组所述搅拌杆套设安装在传动杆外部,所述限位筒套设转动安装在传动杆外部,所述丝杆螺母套设安装在传动杆外部且位于限位筒内,所述消泡部安装在丝杆螺母一侧,所述取样部安装在发酵罐体内。
4、优选的,所述消泡部包括两组连接杆、消泡板、两组动触点以及两组贯穿口,两组所述连接杆对称安装在丝杆螺母两侧,所述消泡板安装在连接杆一端,两组所述动触点分别安装在限位筒内顶端与底端,两组所述贯穿口对称开设在限位筒表面。
5、优选的,所述取样部包括取样口、密封盖、电动伸缩杆、取样桶、堵塞件以及伸缩杆,所述取样口开设在罐体顶盖表面,所述密封盖安装在取样口顶端,所述电动伸缩杆安装在密封盖底端,所述取样桶安装在电动伸缩杆底端,所述堵塞件通过螺纹旋合安装在取样桶内,所述伸缩杆安装在堵塞件顶端且穿设至密封盖外部。
6、优选的,所述传动杆表面开设有外螺纹,所述连接杆与贯穿口滑动连接,所述动触点与驱动电机连通在一起。
7、优选的,所述发酵罐体侧壁通过螺栓安装有控制面板,所述发酵罐体侧壁通过螺栓安装有温湿度计且位于控制面板一侧。
8、优选的,所述辅助组件包括冷却腔、进料口、排气管、进气管、单向阀、下料管以及两组输水管,所述冷却腔开设在发酵罐体内,所述进料口开设在罐体顶盖表面,所述排气管穿设安装在罐体顶盖两端,所述进气管穿设安装在发酵罐体两端,所述单向阀嵌设安装在排气管与进气管内,所述下料管安装在发酵罐体底端,两组所述输水管安装在发酵罐体侧壁。
9、优选的,所述输水管与冷却腔连通在一起,所述进料口顶端转动安装有盖板,所述下料管由电磁阀控制。
10、本实用新型提供了一种机械搅拌通风发酵罐,具备以下有益效果:
11、(1)本实用新型通过设有发酵组件,利用驱动电机带动传动杆正转,传动杆的转动带动搅拌杆转动与丝杆螺母上移,丝杆螺母上移碰到限位筒顶端动触点后,驱动电机反转、丝杆螺母下移直至触碰到限位筒底端动触点,循环往复运动,丝杆螺母的移动带动消泡板移动,从而可对发酵罐体内发酵产生的泡沫进行消除,搅拌杆的转动可对物料进行混合搅拌,利于对物料的发酵,当需要对发酵罐体内物料进行取样时,利用电动伸缩杆带动取样桶下移,直至到达合适深度,旋动伸缩杆,可将堵塞件旋出取样桶,随之物料进入到取样桶内,实现对发酵罐体内不同深度的物料的取样了解。
12、(2)本实用新型通过设有辅助组件,利用输水管可对冷却腔内的冷却液进行注入与排出,利用进料口可对发酵物料进行投放,利用排气管可对发酵罐体内气体进行排出,利用进气管可对发酵罐体内气体进行补充,利用单向阀可防止气体的回流,从而保证发酵罐体内的通风,利于对物料的发酵,利用下料管可对发酵好的物料进行下料。
1.一种机械搅拌通风发酵罐,其特征在于,包括发酵罐体(1)、罐体顶盖(2)、发酵组件(3)以及辅助组件(4),所述罐体顶盖(2)通过法兰安装在发酵罐体(1)顶端,所述发酵组件(3)安装在发酵罐体(1)内,所述辅助组件(4)安装在发酵罐体(1)内且位于发酵组件(3)一侧;
2.根据权利要求1所述的一种机械搅拌通风发酵罐,其特征在于:所述消泡部(11)包括两组连接杆(13)、消泡板(14)、两组动触点(15)以及两组贯穿口(16),两组所述连接杆(13)对称安装在丝杆螺母(10)两侧,所述消泡板(14)安装在连接杆(13)一端,两组所述动触点(15)分别安装在限位筒(9)内顶端与底端,两组所述贯穿口(16)对称开设在限位筒(9)表面。
3.根据权利要求1所述的一种机械搅拌通风发酵罐,其特征在于:所述取样部(12)包括取样口(17)、密封盖(18)、电动伸缩杆(19)、取样桶(20)、堵塞件(21)以及伸缩杆(22),所述取样口(17)开设在罐体顶盖(2)表面,所述密封盖(18)安装在取样口(17)顶端,所述电动伸缩杆(19)安装在密封盖(18)底端,所述取样桶(20)安装在电动伸缩杆(19)底端,所述堵塞件(21)通过螺纹旋合安装在取样桶(20)内,所述伸缩杆(22)安装在堵塞件(21)顶端且穿设至密封盖(18)外部。
4.根据权利要求2所述的一种机械搅拌通风发酵罐,其特征在于:所述传动杆(7)表面开设有外螺纹,所述连接杆(13)与贯穿口(16)滑动连接,所述动触点(15)与驱动电机(6)连通在一起。
5.根据权利要求1所述的一种机械搅拌通风发酵罐,其特征在于:所述发酵罐体(1)侧壁通过螺栓安装有控制面板(23),所述发酵罐体(1)侧壁通过螺栓安装有温湿度计(24)且位于控制面板(23)一侧。
6.根据权利要求1所述的一种机械搅拌通风发酵罐,其特征在于:所述辅助组件(4)包括冷却腔(25)、进料口(26)、排气管(27)、进气管(28)、单向阀(29)、下料管(30)以及两组输水管(31),所述冷却腔(25)开设在发酵罐体(1)内,所述进料口(26)开设在罐体顶盖(2)表面,所述排气管(27)穿设安装在罐体顶盖(2)两端,所述进气管(28)穿设安装在发酵罐体(1)两端,所述单向阀(29)嵌设安装在排气管(27)与进气管(28)内,所述下料管(30)安装在发酵罐体(1)底端,两组所述输水管(31)安装在发酵罐体(1)侧壁。
7.根据权利要求6所述的一种机械搅拌通风发酵罐,其特征在于:所述输水管(31)与冷却腔(25)连通在一起,所述进料口(26)顶端转动安装有盖板,所述下料管(30)由电磁阀控制。