本发明涉及饲料添加剂，具体的，涉及一种低聚白术多糖bz-3及其制备方法和应用。
背景技术：
1、在畜牧养殖业严控抗菌药物使用的大背景下，植物提取物、益生菌、多糖和寡糖以及酶制剂等饲料添加剂，已经逐步替代传统饲用抗生素，成为行业关注的热点。现有的多项研究已证实了植物多糖对于养殖动物具有免疫调节、提升体内抗氧化、抗应激和改善生产性能等功能用途。
2、在众多可用于提取植物多糖的原料中，白术是极具潜力的选择，白术为菊科植物白术（ atractylodes macrocephalakoidz.）的根茎，在我国大部分地区均有栽培，具有很高的经济价值。白术为药食两用品类，同时也是一种饲用植物原料。白术根茎中除含有挥发油和黄酮类成分外，还含有较高含量的活性多糖，可作用于机体的多个方面，主要作用集中在免疫系统、胃肠道系统，具有免疫调节、保肝、修复胃粘膜、抗炎等多种药理作用，是制备饲料添加剂的理想原料。
3、然而，现有白术多糖结构解析不充分，现有白术多糖多由葡萄糖、半乳糖等单糖随机聚合而成，分子量分布范围在5kda-500kda，缺乏精确的糖苷键类型与分支结构解析。并且制备工艺存在缺陷，传统水提法获得的白术多糖含20%~35%蛋白残留，直接导致饲料适口性下降，并且分子量较大的多糖无法通过肠道上皮细胞吸收，直接由粪便排出，粪便检出率高。另外由于白术多糖结构不明确，仅以“总糖含量”作为指标，其质量可控性差，制约了其在饲料领域的规模化应用。
4、综上，利用白术研制和开发植物多糖新饲料添加剂，对于促进我国养殖业的健康发展有着重要的现实和长远意义。
技术实现思路
1、本发明提出一种低聚白术多糖bz-3及其制备方法和应用，解决了相关技术中低聚白术多糖结构解析不充分、质量可控性差，导致其应用受限的问题。
2、本发明的技术方案如下：
3、本发明提出一种低聚白术多糖bz-3，由14个单糖组成的低聚葡果糖，具体结构如下：
4、。
5、作为进一步的技术方案，所述低聚白术多糖bz-3的分子量为2200da。
6、本发明还提出一种低聚白术多糖bz-3的制备方法，用于制备所述的一种低聚白术多糖bz-3，包括以下步骤：
7、s1、将白术用水进行第一提取，过滤，得到第一滤液和第一滤渣，将所述第一滤渣用水进行第二提取，过滤，得到第二滤液和第二滤渣，将所述第二滤渣进行第三提取，过滤，得到第三滤液和第三滤渣，将所述第一滤液、所述第二滤液，所述第三滤液合并，浓缩，得到浓缩液；
8、s2、对所述浓缩液进行脱色，得到上清液；
9、s3、对所述上清液进行超滤分离，得到超滤浓缩液；
10、s4、将所述超滤浓缩液进行干燥，得到所述低聚白术多糖bz-3。
11、本发明低聚白术多糖bz-3的制备方法中，通过对白术加水提取、活性炭处理、超滤膜分离及减压浓缩等步骤，得到低聚白术多糖bz-3。
12、作为进一步的技术方案，步骤s1中，所述第一提取时，所述白术与水的质量比为1:8~12；
13、所述第二提取时，所述第一滤渣与水的质量比为1:8~12；
14、所述第三提取时，所述第二滤渣与水的质量比为1:8~12。
15、作为进一步的技术方案，所述第一提取、第二提取、第三提取时，温度各自独立地为98~100℃，例如可以是98℃、99℃、100℃，优选为98℃。
16、作为进一步的技术方案，在20℃下，所述浓缩液的相对密度为1.02~1.05。
17、本发明中，浓缩液的相对密度为20℃条件下测定的溶液密度与水密度的比值。
18、作为进一步的技术方案，所述脱色时加入脱色剂，所述脱色剂包括活性炭；
19、所述脱色剂与为浓缩液的质量体积比为0.005~0.01g/ml。
20、作为进一步的技术方案，所述煮沸的时间为20~30min。
21、作为进一步的技术方案，所述超滤时，超滤膜的孔径为1000da。
22、本发明还提出了所述的一种低聚白术多糖bz-3或所述的一种低聚白术多糖bz-3的制备方法制备得到的一种低聚白术多糖bz-3在饲料中的应用。
23、作为进一步的技术方案，所述低聚白术多糖bz-3在饲料中的添加量为75~900mg/kg，即每千克饲料中低聚白术多糖bz-3的添加量为75~900mg。
24、本发明的工作原理及有益效果为：
25、本发明提供的低聚白术多糖bz-3，是一种分子量为2200da的低聚葡果糖。低聚白术多糖bz-3可提高大口黑鲈的增重率，降低饲料系数，在生理指标改善上，低聚白术多糖bz-3能降低血浆谷草转氨酶（ast）和肌酐（cr）水平，在抗氧化应激能力方面，低聚白术多糖bz-3可增强大口黑鲈肝脏总抗氧化能力（t-aoc）和超氧化物歧化酶（sod）活性，同时降低诱导型一氧化氮合成酶（inos）、丙二醛（mda）和一氧化氮（no）水平，增强机体抗氧化应激能力，在消化功能调节上，低聚白术多糖bz-3能增加肠道淀粉酶和脂肪酶活性，促进消化，此外，低聚白术多糖bz-3还可增加大口黑鲈肠道微绒毛长度，优化肠道结构，有助于营养物质的吸收。
26、综上所述，本发明的低聚白术多糖bz-3在大口黑鲈饲料添加剂领域具有显著应用价值，可有效改善大口黑鲈生长、健康及消化等多方面情况，且制备成本低、方法简单，具备良好的产业化前景。
1.一种低聚白术多糖bz-3，其特征在于，由14个单糖组成的低聚葡果糖，具体结构为：
2.根据权利要求1所述的一种低聚白术多糖bz-3，其特征在于，所述低聚白术多糖bz-3的分子量为2200da。
3.一种低聚白术多糖bz-3的制备方法，用于制备如权利要求1~2任意一项所述的一种低聚白术多糖bz-3，其特征在于，包括以下步骤：
4.根据权利要求3所述的一种低聚白术多糖bz-3的制备方法，其特征在于，步骤s1中，所述第一提取时，所述白术与水的质量比为1:8~12；
5.根据权利要求3所述的一种低聚白术多糖bz-3的制备方法，其特征在于，在20℃下，所述浓缩液的相对密度为1.02~1.05。
6.根据权利要求2所述的一种低聚白术多糖bz-3的制备方法，其特征在于，所述脱色时加入脱色剂，所述脱色剂包括活性炭；
7.根据权利要求3所述的一种低聚白术多糖bz-3的制备方法，其特征在于，所述煮沸的时间为20~30min。
8.根据权利要求3所述的一种低聚白术多糖bz-3的制备方法，其特征在于，所述超滤分离时采用超滤膜；
9.根据权利要求1~2任意一项所述的一种低聚白术多糖bz-3或权利要求2~8任意一项所述的一种低聚白术多糖bz-3的制备方法制备得到的一种低聚白术多糖bz-3在饲料中的应用。
10.根据权利要求10所述的应用，其特征在于，所述低聚白术多糖bz-3在饲料中的添加量为75~900mg/kg。