一种乳酸杆菌选择性琼脂培养基及其应用
【专利说明】
[0001]
技术领域 本发明为微生物领域，特别涉及一种乳酸杆菌选择性琼脂培养基及其应用。
[0002]
【背景技术】 世界上微生物间的多样化和变异性及物种生境的生态复杂性，带来了探讨、了解微生 物的广泛性、复杂性和长久性。微生物的一个物种就是一个独特的基因库，微生物的新陈代 谢是错综复杂的生命活动，在长期的生物进化中，形成了一套完整统一的灵敏调节系统，依 靠这种调节系统，严格控制各种代谢活动。有条不紊协调进行并灵活适应环境。不同培养 基，因培养基配方不同，影响其生长和变异情况。
[0003] 培养基（Medium)是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料， 一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素）以及维生素和水等。有的培养 基还含有抗菌素和色素，用于单种微生物培养和鉴定。培养基由于配制的原料不同，使用要 求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变 质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基(如组织培养 基)，较长时间的贮存，必须放在:T6°C的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，现在均改 制成粉末。
[0004] 培养基根据化学分类为天然培养基、组合培养基和半组合培养基；根据物理分类 为液体培养基、固定培养基和脱水培养基；根据微生物分类为选择性培养基、鉴别培养基。
【发明内容】
[0005] 本发明克服现有技术中的不足，提供一种乳酸杆菌选择性琼脂培养基及其应用。
[0006] 本发明运用生物化学，微生物学及无机、有机、分析化学和荧光技术的原理，对不 同的碳源、氮源、无机盐类、维生素、生长促进剂等诸类营养组分的组合进行筛选，对培养基 的pH值、离子强度、氧化-还原电势、表面张力、气体环境等物化因子进行了比较，研究出了 本发明的培养基。
[0007] 本发明所采用的技术方案为： 一种乳酸杆菌选择性琼脂培养基，所述培养基的组分包括糖发酵基础肉汤、2.Og/L硫 酸锰、6.Og/L磷酸二氢钾5. 2g/L、2.Og/L柠檬酸铵、0. 055g/L亚硫酸铁、1.Og/L吐温80、 15. 0g/L琼脂，pH值为 5. 3-5. 7。
[0008] 在以上方案的基础上，所述的乳酸杆菌选择性琼脂培养基，所述糖发酵基础肉汤 为每升糖发酵基础肉汤中含有胰蛋白胨12. 0g、牛肉浸粉5. 0g、硫酸镁0. 566g、溴甲酚紫 0.04g，其余为蒸馏水。
[0009] 本发明还公开了一种乳酸杆菌选择性琼脂培养基的应用，用于乳酸杆菌检测和分 尚培养。
[0010] 称取本品84. 7g，溶解于1000ml蒸馏水中，并吸取1. 32ml冰乙酸混匀，加热溶解并 不停搅拌，冷至50°C左右时，倾入无菌平皿，无需高压灭菌。 注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在37 °C的培养箱中倒置放置1-2小 时。
[0011] 本发明的有益效果： 1、 培养基组方简单，制备操作方便，成本低，利于推广应用； 2、 菌生长迅速，变异率低； 3、 便于观察，分析。
[0012]
【具体实施方式】 实施例1: 一种乳酸杆菌选择性琼脂培养基，所述培养基的组分包括糖发酵基础肉汤、2.Og/L硫 酸锰、6.Og/L磷酸二氢钾5. 2g/L、2.Og/L柠檬酸铵、0. 055g/L亚硫酸铁、1.Og/L吐温80、 15. 0g/L琼脂，pH值为 5. 3-5. 7。
[0013] 所述糖发酵基础肉汤为每升糖发酵基础肉汤中含有胰蛋白胨12. 0g、牛肉浸粉 5. 0g、硫酸镁0. 566g、溴甲酚紫0. 04g，其余为蒸馈水。
[0014] 称取本品84. 7g，溶解于1000ml蒸馏水中，并吸取1. 32ml冰乙酸混匀，加热溶解并 不停搅拌，冷至50°C左右时，倾入无菌平皿，无需高压灭菌。 注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在37 °C的培养箱中倒置放置1-2小 时。
[0015]在 36±1°C培养 48±72 小时。
【主权项】
1. 一种乳酸杆菌选择性琼脂培养基，其特征在于所述培养基的组分包括糖发酵基础 肉汤、2. Og/L硫酸锰、6. Og/L磷酸二氢钾5. 2g/L、2. Og/L柠檬酸铵、0. 055g/L亚硫酸铁、 1.0 g/L 吐温 80、15. 0 g/L 琼脂，pH 值为 5. 3-5. 7。
2. 根据权利要求1所述的乳酸杆菌选择性琼脂培养基，其特征在于所述糖发酵基础肉 汤为每升糖发酵基础肉汤中含有胰蛋白胨12. Og、牛肉浸粉5. 0g、硫酸镁0. 566g、溴甲酚 紫0.04g，其余为蒸馏水。
3. -种根据权利要求1所述的乳酸杆菌选择性琼脂培养基的应用，其特征在于用于乳 酸杆菌检测和分离培养。
【专利摘要】本发明为微生物领域，特别涉及一种乳酸杆菌选择性琼脂培养基，所述培养基的组分包括糖发酵基础肉汤、2.0g/L硫酸锰、6.0g/L磷酸二氢钾5.2g/L、2.0g/L柠檬酸铵、0.055g/L亚硫酸铁、1.0g/L吐温80、15.0g/L琼脂，pH值为5.3-5.7。所述糖发酵基础肉汤为每升糖发酵基础肉汤中含有胰蛋白胨12.0g、牛肉浸粉5.0g、硫酸镁0.566g、溴甲酚紫0.04g，其余为蒸馏水。本发明培养基组方简单，制备操作方便，成本低，利于推广应用；菌生长迅速，变异率低；便于观察，分析。
【IPC分类】C12N1-20, C12R1-225, C12Q1-04
【公开号】CN104651447
【申请号】CN201310599331
【发明人】刘汉斌
【申请人】刘汉斌
【公开日】2015年5月27日
【申请日】2013年11月25日