能同时增殖肉制品中多种致病菌的培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种细菌培养基，特别是涉及一种能同时增殖肉制品中多种致病菌的 培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前，致病菌检测一般都是按照有关标准方法进行，标准方法首先要进行分别增 菌，即一种菌按照一套增菌培养基进行增菌。致病菌检测一般同时要检测多种致病菌，如果 每一种致病菌采用一套增菌培养基，会造成检测工作繁琐。 表1国标增菌方法与复合增菌方法的比较
【主权项】
1. 一种能同时增殖肉制品中多种致病菌的培养基，其特征在于，培养基成分为：蛋白 胨 20.Og/L、氯化钠 10.Og/L、磷酸氢二钠（Na2HPO4 ? 12H20) 18.Og/L和磷酸二氢钾 3.Og/ L0
2. 根据权利要求1所述的一种能同时增殖肉制品中多种致病菌的培养基，其特征在 于，配制方法如下： (1) 将蛋白胨、氯化钠、磷酸氢二钠（Na2HPO4 *12H20)、磷酸二氢钾加入到蒸馏水中，加热 搅拌至完全溶解； (2) 冷却至室温后，调pH=7. 2±0. 1 ; (3) 121°C高压灭菌15min;冷却。
3. 根据权利要求1所述的一种能同时增殖肉制品中多种致病菌的培养基，其特征在 于，在肉制品致病囷检疫中的应用。
【专利摘要】本发明涉及一种能同时增殖肉制品中多种致病菌的培养基及其制备方法，其成分为：蛋白胨20.0g/L、氯化钠10.0g/L、磷酸氢二钠（Na2HPO4·12H2O）18.0g/L和磷酸二氢钾3.0g/L。制备方法是：将上述成分混合加热搅拌至完全溶解后冷却至室温，调节pH=7.2±0.1，121℃高压灭菌15min。本培养基可同时对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌进行复合增菌，避免了各自增菌的繁琐程序，提高了工作效率，在肉制品致病菌检疫中发挥了重要作用。
【IPC分类】C12R1-445, C12N1-20, C12R1-42, C12R1-19
【公开号】CN104694434
【申请号】CN201510110525
【发明人】李苏龙, 王金玲, 徐义刚, 刘忠梅, 肖性龙
【申请人】黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2015年3月13日