一种微生物生产透明质酸的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种利用微生物进行生产透明质酸的方法，通过微生物发酵过程通过简单易得的发酵培养基和发酵生产设备，就可以生产安全高效的透明质酸。
技术背景
[0002]透明质酸是一种酸性粘多糖，1934年美国哥伦比亚大学眼科教授Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离出该物质。透明质酸以其独特的分子结构和理化性质在机体内显示出多种重要的生理功能，如润滑关节，调节血管壁的通透性，调节蛋白质，水电解质扩散及运转，促进创伤愈合等。尤为重要的是，透明质酸具有特殊的保水作用，是目前发现的自然界中保湿性最好的物质，被称为理想的天然保湿因子。
[0003]目前透明质酸的生产方法分为提取法、合成法和发酵法，本发明采用微生物发酵的方法，生产的透明质酸安全高效，纯度达到医药需求水平。
【发明内容】
[0004]本发明的目的，就是通过微生物发酵的方法来生产透明质酸，该产品可以用来生产化妆品、保鲜剂和食品添加剂。
[0005]本发明采用的菌种是在刚刚屠宰的牛头鼻子粘液中筛选和优化得到的原始菌株，经过鉴定师链球菌，该菌株经过紫外诱变技术和物理诱变技术，最终得到具有稳定生产性能的工程菌，工程菌经过高密度发酵工艺和后处理工艺，最终可以生广出闻品质的透明质酸。
[0006]本发明工艺简单，成本低廉，通过安全高效的发酵生产工艺，就可以得到透明质酸。
具体实施例
[0007]实施例:1、菌种的筛选A刚刚屠宰的牛鼻子中的粘液中分离筛选出几株原始菌。B通过紫外诱变技术和物理诱变技术，对筛选到的野生菌株进行改良，并经过稳定性试验和摇瓶实验筛选出工程菌株。
[0008]2、菌种发酵，对于筛选出的工程菌株，进行摇瓶正交试验，初步确定发酵培养基，然后经过小试、中试研究最终确定生产工艺条件。
[0009]3、应用实例A、化妆品中:在化妆品中根据应用人群的年龄以及肤质条件，在不同的产品中添加透明质酸的含量0.5-3%.B、保鲜剂中:在高级的热带水果上喷洒韩透明质酸
0.1%的液体，就可以达到很好地保鲜效果。C、食品添加剂，在高级饮料中以及保健品饮料中添加0.1-1%的透明质酸。
【主权项】
1.一种微生物微生物生产透明质酸的生产方法，该菌种是从牛鼻子的粘液中分离，通过生物技术处理得到高产菌株。
2.根据权利要求1，该处理方法采用的微生物菌种是本公司经过筛选和驯化后的工程菌种，经过鉴定是一株链球菌。
3.根据权利要求2，链球菌在合适的培养基条件和发酵工艺条件下，可以发酵生产透明质酸。
4.根据权利要求1到2，该发酵工艺生产的透明质酸是一种胞外产物，易于分离，无杂色，经过喷雾干燥工艺可以得到优质的透明质酸，该产品可以应用于化妆品、保鲜剂、食品添加剂等。
【专利摘要】本发明涉及一种利用微生物生产透明质酸的方法，通过在新屠宰的牛鼻子的粘液中筛选分离到的一株野生菌，经过紫外诱变以及物理诱变等技术的改良，得到高产透明质酸的原始菌种，经过菌种鉴定，是一类链球菌，菌种通过高密度发酵工艺优化以及后处理干燥技术，可以得到优质的透明质酸。本发明优点是通过安全高效的发酵生产工艺，就可以得到透明质酸。
【IPC分类】C12P19-26, C12R1-46
【公开号】CN104694597
【申请号】CN201310658014
【发明人】赵志强
【申请人】青岛根源生物技术集团有限公司
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2013年12月9日