一种天然果蔬清洗剂及其制备方法和应用
【技术领域】
[0001] 本发明涉及洗涤剂技术领域，更具体地，涉及一种天然果蔬清洗剂及其制备方法 和应用。
【背景技术】
[0002] 大气污染不断加重，影响了人们的日常生活，近些年来，食品安全一直是人们关注 的热点，目前果蔬产品不仅有农药残留，而且由于大气污染也严重的危害果蔬的食用安全 性，大气中的PM2. 5其粒径小，面积大，活性强，易附带有毒、有害物质（例如，重金属、微生 物等)，果蔬产品在大气中的停留时间长使其表面携带较多污染物，严重影响人们的食用健 康。传统的果蔬清洗剂主要成分为表面活性剂，它能够洗脱果蔬表面杂质、油渍和污渍，而 农药残留及大气污染物，会牢牢附着于果蔬表面，很难被洗掉。目前虽然有了一些专用于降 解农药残留的清洗剂，如比亚酶等产品，虽在一定程度上降解了农药残留的污染物，但仍然 不能有效洗净PM2. 5在果蔬上残留的污染物；另外，目前的果蔬清洗剂在清洗过程中会产 生泡沫，要清洗掉这些泡沫需用大量的清水，浪费很多的水资源。
【发明内容】
[0003] 本发明所要解决的技术问题是克服现有果蔬清洗剂不能有效洗净残留在果蔬上 的PM2. 5污染物的缺陷，提供一种能够去除油污、表面杂质、农药残留、PM2. 5且易清洗的天 然的果蔬清洗剂。
[0004] 本发明的第二个目的是提供上述果蔬清洗剂的制备方法。
[0005] 本发明的第三个目的是提供上述果蔬清洗剂在清洗果蔬产品中的应用。
[0006] 本发明的目的是通过以下技术方案予以实现的： 一种果蔬清洗剂，包括植物提取液和生物酶，所述生物酶是植物提取液用量的〇. 5~ 1% (v/v);所述植物提取液为木患子和山葵树籽混合后获得的提取液，所述木患子和山葵树 籽的原料质量比为1~5 :10。
[0007]山葵树籽又名辣木树籽，现有技术中有报道辣木树具有软化水、去除水中农药残 留、微生物和重金属离子的作用，如铅、镍等。但果蔬表面的农药残留、微生物、重金属完全 不同于水中的农药残留、微生物、重金属，果蔬表面的这些污染物是与油污、PM2. 5等小颗粒 相互作用，相互粘附紧紧附着在果蔬表面，很难清洗掉，申请人前期试验研宄表明，仅仅用 辣木树的提取液并不能有效去除果蔬表面的这些污染物。
[0008] 木患子又名无患子，在现有技术中多是一种表面活性剂，具有很好的去油污能力， 木患子可以有效去除重金属，但不同的物质与木患子复配时，对重金属的去除能力各不相 同。
[0009] 本发明在现有技术的基础上，通过长期实验研宄找到了几种植物提取液，并利用 这些植物提取液与生物酶的科学组合，改进克服了目前市场这类清洗剂的缺点和不足之 处，本发明所述果蔬清洗剂可有效去除油污、表面杂质、农药残留、能够洗净PM2. 5,清洗过 程基本无泡沫形成，可节约水资源。 优选地，本发明所述生物酶是保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中 心，保藏号为CGMCCNo. 1529的基因工程菌株发酵培养后的菌体破碎的上清液。
[0010] 优选地，所述木患子和山葵树籽的原料质量比为1 :4~1 :6。
[0011] 上述果蔬清洗剂的使用方法，即将得到的果蔬清洗剂稀释100~200倍，将受污 染的果蔬放入稀释后的果蔬清洗剂中浸泡即可。
[0012] 本发明还提供上述果蔬清洗剂的制备方法，包括以下步骤： 51. 将木患子和山葵树籽混合、加水浸泡4~6h; 52. 常压蒸煮沸腾后持续一段时间，离心获得药液； 53. 药液经第一次浓缩、沉降后加入等体积的乙醇，搅匀后经沉降过滤、第二次浓缩、 离心获得上清液； 54. 上清液灭菌获得植物提取液，加入生物酶即制得果蔬清洗剂。
[0013] 优选地，S2所述步骤重复3次，每次离心后获得的药液合并，在进行第2次、第3 次常压蒸煮前需加水。
[0014] 优选地，S3所述第一次浓缩是先进行薄膜浓缩，后进行常压浓缩，常压浓缩后药液 的浓度为〇. 9g生药/mL。
[0015] 优选地，S3所述第二次浓缩是薄膜浓缩，薄膜浓缩后药液的浓度为0. 9g生药/mL。 [0016]作为一种优选的技术方案，上述果蔬清洗剂的制备方法包括以下步骤： (1) 将精选外购的两种植物原料按比例配好，过60目筛，去泥土； (2) 将两科植物原料放入储罐，加6倍水，浸泡4~6h; (3) 常压、煎煮、沸腾后持续30min，立式离心出药液，共煎3次，每次药液合并，第2、3 遍煎加4倍水； (4) 薄膜浓缩至0. 5~0. 6g生药/ml，取出后常压浓缩至0. 9g生药/ml; (5) 降温沉降，将药液室温放置1小时，直至室温平衡； (6) 加入与药液1 :1的乙醇，搅匀后沉降1小时，过滤沉淀物至清液，薄膜浓缩至0. 9g 生药/ml; (7) 离心分离，将药液离心3000转/分，30分钟；倾出上清液，装入灭菌瓶内； (8) 灭菌，将瓶装药液置入灭菌箱105°C，30分钟灭菌。
[0017] 提供上述任意一种果蔬清洗剂在果蔬清洗中的应用，具体地，所述果蔬清洗剂可 以去除果蔬上的PM2. 5。
[0018] 与现有技术相比，本发明具有以下有益效果： 本发明提供了一种天然的果蔬清洗剂，包括植物提取液和生物酶，所述生物酶是植物 提取液用量的〇. 5~l%(v/v);所述植物提取液为木患子和山葵树籽混合后获得的提取液， 所述木患子和山葵树籽的原料质量比为1~5 :10 ;所述果蔬清洗剂能够明显去除附着在果 蔬表面的油污、表面杂质、农药残留和PM2. 5等污染物，去除率可达99. 8%，且其来源于天然 的植物提取液，易清洗，无化学残留，具有实际广泛的应用价值。
【具体实施方式】
[0019]下面结合具体实施例进一步说明本发明的内容，但不应理解为对本发明的限制。 在不背离本发明精神和实质的情况下，对本发明方法、步骤或条件所作的简单修改或替换， 均属于本发明的范围；若未特别指明，实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知 的常规手段。
[0020] 实施例1果蔬清洗剂的制备 选取优质山葵树籽300g、木患子50g经以下工艺制成1L植物提取液，其制备方法如 下： 51. 将精选外购的两种植物原料按比例配好（山葵树籽300g、木患子50g)，过60目筛， 去泥土； 52. 将植物原料放入储罐，加6倍水，浸泡4~6小时；常压、煎煮、沸腾后持续30分 钟，立式离心出药液，共煎3次，每次药液合并，煎第2遍和第3遍时加4倍水； 53. 将合并得到的药液薄膜浓缩至0. 5~0. 6g生药/ml，取出后常压浓缩至0. 9g生药 /ml;降温沉降，将药液室温放置1小时，直至室温平衡； 54. 加入与药液等体积的乙醇，搅匀后沉降1小时，过滤沉淀物至清液，将清液薄膜浓 缩至0. 9g生药/ml;将药液离心30分钟，3000转/分；倾出上清液，装入灭菌瓶内； 55. 灭菌，将瓶装药液置入灭菌箱105 °C，30分钟灭菌； 向制成的1L植物提取液中加入生物酶5ml(生物酶是保藏于中国微生物菌种保藏管理 委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCCNo. 1529的基因工程菌株发酵培养后的菌体破碎 的上清液)，搅拌混匀后制成果蔬清洗剂，选500g受污染的蔬菜，检测污染物含量(表1，检 测方法为本领域常规方法)。取1. 5L清水，并加入所制得的果蔬清洗剂10ml，混匀获得清洗 液，将500g受污染的蔬菜放入清洗液中浸泡6分钟，取出脱除水后再检测污染物含量，其污 染物清除率为92. 5%。
【主权项】
1. 一种果蔬清洗剂，其特征在于，包括植物提取液和生物酶，所述生物酶是植物提取液 用量的〇. 5~1% (v/v);所述植物提取液为木患子和山葵树籽混合后获得的提取液，所述 木患子和山葵树籽的原料质量比为1~5 :10。
2. 根据权利要求1所述的果蔬清洗剂，其特征在于，所述木患子和山葵树籽的原料质 量比为1 :4~1 :6。
3. 权利要求1或2所述果蔬清洗剂的使用方法，其特征在于，将权利要求1所述果蔬 清洗剂稀释100~200倍，将受污染的果蔬放入稀释后的果蔬清洗剂中浸泡即可。
4. 权利要求1或2所述果蔬清洗剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
51. 将原料木患子和山葵树籽混合，加水浸泡4~6 h;
52. 常压蒸煮沸腾后持续一段时间，离心获得药液；
53. 药液经第一次浓缩、沉降后加入等体积的乙醇，搅匀后经沉降过滤、第二次浓缩、 离心获得上清液；
54. 上清液灭菌获得植物提取液，加入生物酶即制得果蔬清洗剂。
5. 根据权利要求4所述果蔬清洗剂的制备方法，其特征在于，S2所述步骤重复3次， 每次离心后获得的药液合并，在进行第2次、第3次常压蒸煮前需加水。
6. 根据权利要求4所述果蔬清洗剂的制备方法，其特征在于，S3所述第一次浓缩是先 进行薄膜浓缩，后进行常压浓缩，常压浓缩后药液的浓度为〇. 9g生药/mL。
7. 根据权利要求4所述果蔬清洗剂的制备方法，其特征在于，S3所述第二次浓缩是薄 膜浓缩，薄膜浓缩后药液的浓度为〇. 9g生药/mL。
8. 权利要求1或2所述果蔬清洗剂在果蔬清洗中的应用。
9. 根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述果蔬清洗为去除果蔬上的PM 2.5。
【专利摘要】本发明涉及洗涤剂技术领域，具体公开了一种天然的果蔬清洗剂及其制备方法和应用，所述果蔬清洗剂包括植物提取液和生物酶，所述生物酶是植物提取液用量的0.5～1%（v/v）；所述植物提取液为木患子和山葵树籽混合后获得的提取液，所述木患子和山葵树籽的原料质量比为1～5∶10；本发明所述果蔬清洗剂能够明显去除附着在果蔬表面的油污、表面杂质、农药残留和PM2.5等污染物，其去除率可达99.8%，且其来源于天然的植物提取液，易清洗，无化学残留，具有实际广泛的应用价值。
【IPC分类】C11D3-386, C11D1-66
【公开号】CN104745316
【申请号】CN201510068760
【发明人】苏冠荣, 张应旭
【申请人】广东雅倩化妆品有限公司
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2015年2月10日