一种金银花酒及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健酒领域，尤其是一种金银花酒及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著 作中几乎无一例外的有药酒治疗疾病、健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒 的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有 效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时， 保健酒更成为人们日渐喜欢的酒饮。
[0003] 鉴于此，申请人总结多年中药调理经验，研宄中草药对提高免疫力的特性，挖掘中 医药调补兼施及辨证施治的精髓，发明了一种保健作用的金银花酒。
【发明内容】
[0004] 本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种金银花酒及其制备方法 具有清热解毒、滋补肝肾、益精明目及提高免疫等保健作用。
[0005]本发明采用的技术方案如下：一种金银花酒，按重量份计包括如下原料：金银花 15-20份、甘草1-3份、麦冬3-5份、灵芝1-2份和川芎3-7份。
[0006] 优选的，金银花酒按重量份计包括如下原料：金银花15-20份、甘草1-3份、麦冬 3-5份、灵芝1-2份、川芎3-7份和红枣3-5份。
[0007] 一种金银花酒的制备方法，包括以下步骤：
[0008] (1)将金银花焙干、捣碎成药粉，将药粉加入150-200份的水放入锅中熬，将温度 升温至80-90°C，保持15-25分钟后，停火1小时，制成金银花滤液；
[0009] (2)将甘草、麦冬、川考、灵芝和红赛，加入200-250份水于蒸煮罐中70-80°C保持 40-80min，再加热煮沸，然后保持90-100°C维持10_15min，停火，温度在45°C时用120-150 目滤筛过滤，回凉后滤液贮存；滤渣经二次提取后，滤液与第一次提取液充分混合，得药液， 贮存备用，滤渣废弃；
[0010] (3)将金银花滤液和药液按1:1比例混合，再将混合药液与50-60°白酒按1:8的 比例混合，置入存储罐，密封在地窖中发酵50-60天，维持室温35-45°C ;在蒸馏锅蒸馏过 120-140目滤筛，即可得所述金银花酒。
[0011] 金银花味甘性寒，归肺、胃经，有清热解毒，消痈散肿，凉血止痢，久服延年，具有抗 菌、抗病毒、增强免疫功能，抗炎、解热作用。对细菌、病毒、炎症有明显的抑制作用。可促进 淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能，降低血浆中胆固醇含量，并可明显降低体内毒素含 量。
[0012] 麦冬养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消 渴，心烦失眠，肠燥便秘。
[0013] 灵芝具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研宄证实，灵芝对 于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具 有显著疗效。
[0014] 综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：依据中药相生相克的 原则，将这些药物有效的组合使得各药物功效产生协同作用，以白酒浸泡，借酒之性，发挥 药效，从而达到开胃健脾，滋补心、肝、脾、肾，清热解毒、益精明目、延缓衰老及提高免疫等 保健功效。
【具体实施方式】
[0015] 本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥 的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
[0016] 本说明书（包括任何附加权利要求、摘要）中公开的任一特征，除非特别叙述，均 可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系 列等效或类似特征中的一个例子而已。
[0017] 实施例1
[0018] 取金银花15份、甘草1份、麦冬3份、灵芝1份、川考3份和红枣3份。
[0019] 一种金银花酒的制备方法，包括以下步骤：
[0020] (1)将金银花焙干、捣碎成药粉，将药粉加入150份的水放入锅中熬，将温度升温 至80°C，保持15分钟后，停火1小时，制成金银花滤液；
[0021] (2)将甘草、麦冬、川芎、灵芝和红枣，加入200份水于蒸煮罐中70°C保持40min，再 加热煮沸，然后保持90°C维持lOmin，停火，温度在45°C时用120目滤筛过滤，回凉后滤液贮 存；滤渣经二次提取后，滤液与第一次提取液充分混合，得药液，贮存备用，滤渣废弃；
[0022] (3)将金银花滤液和药液按1:1比例混合，再将混合药液与50 °白酒按1:8的比 例混合，置入存储罐，密封在地窖中发酵50天，维持室温35°C;在蒸馏锅蒸馏过120目滤筛， 即可得所述金银花酒。
[0023] 实施例2
[0024] 取金银花20份、甘草3份、麦冬5份、灵芝2份、川考7份和红枣5份。
[0025] 一种金银花酒的制备方法，包括以下步骤：
[0026] (1)将金银花焙干、捣碎成药粉，将药粉加入200份的水放入锅中熬，将温度升温 至90°C，保持25分钟后，停火1小时，制成金银花滤液；
[0027] (2)将甘草、麦冬、川芎、灵芝和红枣，加入250份水于蒸煮罐中80°C保持80min，再 加热煮沸，然后保持100°c维持15min，停火，温度在45°C时用150目滤筛过滤，回凉后滤液 贮存；滤渣经二次提取后，滤液与第一次提取液充分混合，得药液，贮存备用，滤渣废弃；
[0028] (3)将金银花滤液和药液按1:1比例混合，再将混合药液与60°白酒按1:8的比 例混合，置入存储罐，密封在地窖中发酵60天，维持室温45°C;在蒸馏锅蒸馏过140目滤筛， 即可得所述金银花酒。
[0029] 实施例3
[0030] 取金银花17份、甘草2份、麦冬4份、灵芝1份、川考5份和红枣4份。
[0031] 一种金银花酒的制备方法，包括以下步骤：
[0032](1)将金银花焙干、捣碎成药粉，将药粉加入175份的水放入锅中熬，将温度升温 至85°C，保持20分钟后，停火1小时，制成金银花滤液；
[0033] (2)将甘草、麦冬、川芎、灵芝和红枣，加入225份水于蒸煮罐中75°C保持60min，再 加热煮沸，然后保持95°C维持13min，停火，温度在45°C时用135目滤筛过滤，回凉后滤液贮 存；滤渣经二次提取后，滤液与第一次提取液充分混合，得药液，贮存备用，滤渣废弃；
[0034] (3)将金银花滤液和药液按1:1比例混合，再将混合药液与55°白酒按1:8的比 例混合，置入存储罐，密封在地窖中发酵55天，维持室温40°C;在蒸馏锅蒸馏过130目滤筛， 即可得所述金银花酒。
[0035] 试验例本发明金银花酒对大鼠脏器系数的影响
[0036] -、一般资料
[0037] 1、实验动物来源：从郑州大学医学院实验动物中心购买SD大鼠120只，体重60~ 80g，随机分成四组，每组30只，雌雄各半，单笼饲养。
[0038] 二、试验方法
[0039] 受试动物设三个剂量组（2. 5ml/kg体重、5ml/kg体重、10ml/kg体重）和一个对照 组（蒸馏水灌胃），将金银花酒分别给各剂量组受试动物灌胃，连续30天。试验期间各组动 物均喂饲基础饲料，并自由进食、饮水。实验结束后处死大鼠，对肝、肾、脾等进行病理组织 学检查（石蜡切片）。
[0040] 三、试验结果
[0041] 表1各组动物脏体比值结果（％ )
【主权项】
1. 一种金银花酒，其特征在于按重量份计包括如下原料：金银花15-20份、甘草1-3 份、麦冬3-5份、灵芝1-2份和川芎3-7份。
2. 如权利要求1所述的一种金银花酒，其特征在于按重量份计包括如下原料：金银花 15-20份、甘草1-3份、麦冬3-5份、灵芝1-2份、川芎3-7份和红枣3-5份。
3. 如权利要求1所述的一种金银花酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将金银花焙干、捣碎成药粉，将药粉加入150-200份的水放入锅中熬，将温度升温 至80-90°C，保持15-25分钟后，停火1小时，制成金银花滤液； (2) 将甘草、麦冬、川芎、灵芝和红枣，加入200-250份水于蒸煮罐中70-80 °C保持 40-80min，再加热煮沸，然后保持90-100°C维持10_15min，停火，温度在45°C时用120-150 目滤筛过滤，回凉后滤液贮存；滤渣经二次提取后，滤液与第一次提取液充分混合，得药液， 贮存备用，滤渣废弃； (3) 将金银花滤液和药液按1:1比例混合，再将混合药液与50-60°白酒按1:8的 比例混合，置入存储罐，密封在地窖中发酵50-60天，维持室温35-45°C;在蒸馏锅蒸馏过 120-140目滤筛，即可得所述金银花酒。
【专利摘要】本发明公开了一种金银花酒及其制备方法，属于保健酒领域。按重量份计它包括如下原料：金银花15-20份、甘草1-3份、麦冬3-5份、灵芝1-2份、川芎3-7份和红枣3-5份。依据中药相生相克的原则，将这些药物有效的组合使得各药物功效产生协同作用，以白酒浸泡，借酒之性，发挥药效，从而达到开胃健脾，滋补心、肝、脾、肾，清热解毒、益精明目、延缓衰老及提高免疫等保健功效。
【IPC分类】A61K36-8968, A61P1-14, C12G3-02, C12G3-12
【公开号】CN104789410
【申请号】CN201510158184
【发明人】廖博雅
【申请人】广西大学
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2015年4月3日