一种番茄三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用
【技术领域】
[0001]本发明属于卷烟材料技术领域，具体涉及一种番茄三醋酸甘油酯提取物。同时，本发明还涉及所述的番茄三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用。
【背景技术】
[0002]番茄是营养最为丰富的果蔬之一，其味酸、甘、性微寒，具有清热止渴，养阴凉血、生津止渴的作用。番茄中含有丰富的番茄红素和各类维生素，二者的协同作用使其具有良好的抗氧化能力和抑菌能力。番茄中还含有大量的氨基酸、有机酸、胡萝卜素、还原糖类以及成分为含氮化合物和酯类化合物的挥发性成分，具有特殊的香气。德国的学者通过仪器和感官分析从西红柿中检测出54种挥发性香气成分。
[0003]越来越多的天然植物被加工成烟用材料填加到卷烟中，以达到改善卷烟吸味和丰富卷烟香气的作用。番茄富含的有机酸、单糖、多糖和多种维生素、脂肪酸、番茄红素和-胡萝卜素等有益于卷烟的口感以及吸食者的健康，番茄的加入能使烟香细腻协调、烟气柔和、杂气和刺激性降低、烟气甜润感增加。同时，番茄的香气清新自然、和谐醇厚，能与烟香协调同时增加烟气细腻甜润感，提高感官品质和烟气吸味。
[0004]随着吸烟与健康的问题越来越受到关注，中式卷烟的焦油含量逐步得到降低。但卷烟焦油含量降低也会带来卷烟自然香气和甜润感不可避免的损失，为此，如何在卷烟焦油降低的同时提升卷烟自然香气和甜润感，已成为各卷烟生产企业研发的热点。通过卷烟加香加料可以有效的改善卷烟抽吸品质，但这种方式又存在一定的不足，而通过在滤棒中加入一些具有增香、增甜功效的添加剂已成为一种更有潜力的补偿应用方式。研究工作者已开展了一些相关研究工作，并申请了专利。例如辣木籽提取物在卷烟滤棒中的应用及其卷烟滤棒(CN 103271441A)、一种可降低卷烟主流烟气中焦油含量的滤棒纤维基材添加剂及应用(CN 103126073 A)、一种凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂制备方法及其应用(CN104161303 A)、卷烟滤棒添加剂及其制备方法和应用(CN102860582 A)等，但上述专利所述的滤棒添加剂主要是先通过提取或调配添加剂再在三醋酸甘油酯中溶解添加到卷烟中，或将一些难溶于三醋酸甘油酯的添加剂直接应用到卷烟滤棒中。一方面，这种添加应用方式存在制备工艺复杂、三醋酸甘油酯对添加剂的溶解能力有限，很多对卷烟具有增香、增甜功效的添加剂难以溶解到三醋酸甘油酯中的缺陷，限制了香料在卷烟滤棒中的应用。另一方面，如果不通过三醋酸甘油酯为介质进行滤棒加香，而是将添加剂直接施加到卷烟滤棒中，会给卷烟生产带来较大难度、显著增加生产成本，不利于大规模的推广应用。针对上述问题，如何采用适当的工艺技术，制备适合生产需求的卷烟滤棒添加剂，以满足烟草行业在卷烟增香、减害方面的需求，就成为本领域尚待解决的技术难题。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种以三醋酸甘油酯作为萃取剂制备的番茄提取物，该提取物应用于卷烟能有效增强卷烟甜润感和细腻性，烟香增加，刺激性和杂气减轻，舒适性提升。
[0006]本发明的目的还在于提供所述的番茄三醋酸甘油酯提取物在卷烟生产中的具体应用。
[0007]本发明的目的通过下述技术方案予以实现。
[0008]*除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为质量百分数。
[0009]—种番茄三醋酸甘油酯提取物，通过以下步骤的方法制得:
[0010](I)将新鲜成熟的番茄洗净、沥干，捣碎成糊状，备用；
[0011](2)按重量份称取5?10份番茄糊置于圆底烧瓶中，加入20?50份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡3?5小时后，在50?100°C条件下进行回流提取，提取时间4?8小时，待冷却至室温后备用；
[0012](3)将步骤(2)所得物置于超声波提取设备中，在300?700W，40kHZ条件下，提取20?55分钟，过滤除去滤渣后得到的澄清溶液即为所需的番茄三醋酸甘油酯提取物。
[0013]所述的番茄三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用，其特征在于:以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的番茄三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为2?4%的溶液，按醋酸纤维丝束重量7?9%的比例均匀喷洒到丝束上，制成卷烟滤棒，并将该滤棒应用于卷烟。
[0014]与现有技术相比，本发明具有以下优点:
[0015]1.本发明所制备的番茄三醋酸甘油酯提取物，能够与三醋酸甘油酯按任意比例互溶，提取物能够在滤棒丝束中均匀分布，解决了现有技术将番茄作为滤棒添加剂掺配到增塑剂中时存在的溶解有限或不能溶解的问题。
[0016]2.采用三醋酸甘油酯为萃取剂提取滤棒添加剂，不会对卷烟的安全性产生负面影响，能够对番茄中溶于三醋酸甘油酯的有效功能成分进行充分提取，避免了采用其它溶剂进行提取再复溶到三醋酸甘油酯时，有效功能成分的损失。
[0017]3.所得番茄三醋酸甘油酯提取物能够有效突出卷烟清甜香韵、增加卷烟烟香，同时具有减轻刺激性和杂气、提升感官品质的功效。
[0018]4.本发明所使用材料均为食品级，具有较高的使用安全性。
[0019]5.本发明生产工艺简单，操作性及规范性强，原料易得、成本低廉，便于实现工业化生产，具有良好的应用前景。
【具体实施方式】
[0020]为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明作进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不是对本发明技术方案的限定。
[0021]实施例1
[0022]将新鲜成熟的番茄洗净、沥干，捣碎制成糊状，按照重量份称取5份番茄糊置于圆底烧瓶中，加入30份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡5小时后，在60°C条件下进行回流提取，提取时间为8小时，待冷却至室温后将所述回流提取后的番茄和三醋酸甘油酯置于超声波提取设备中(400W，40kHZ)，提取25分钟，过滤除去滤渣后得到的澄清溶液，即为所需番茄三醋酸甘油酯提取物。
[0023]以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的番茄三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为2%的溶液，按醋酸纤维丝束重量8%的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有番茄有效成分的卷烟。感官评价结果表明:与对照相比，添加上述番茄三醋酸甘油酯提取物的烟支杂气减弱、刺激性降低，清甜香韵彰显，余味和舒适性改口 ο
[0024]实施例2
[0025]将新鲜成熟的番茄洗净、沥干，捣碎制成糊状，按照重量份称取6份番茄糊置于圆底烧瓶中，加入40份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡4小时后，在80°C条件下进行回流提取，提取时间为5小时，待冷却至室温后将所述回流提取后的番茄和三醋酸甘油酯置于超声波提取设备中(700W，40kHZ)，提取20分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即可得到所需番茄三醋酸甘油酯提取物。
[0026]以三醋酸甘油酯为溶剂，将番茄三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为3%的溶液，按醋酸纤维丝束重量7.5%的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有番茄有效成分的卷烟。感官评价结果表明:与对照相比，添加上述番茄三醋酸甘油酯提取物的烟支刺激性和杂气减轻，清甜感的烟香显著增加，口腔残留和舒适度明显改善。
[0027]实施例3
[0028]将新鲜成熟的番茄洗净、沥干，捣碎制成糊状，按照重量份称取8份番茄糊置于圆底烧瓶中，加入32份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡5小时后，在70°C条件下进行回流提取，提取时间为6小时，待冷却至室温后将所述回流提取后的番茄和三醋酸甘油酯置于超声波提取设备中(500W，40kHZ)，提取50分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即可得到所需番茄三醋酸甘油酯提取物。
[0029]以三醋酸甘油酯为溶剂，将番茄三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为4%的溶液，按醋酸纤维丝束重量7%的比例均匀喷洒到滤棒丝束上制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有番茄有效成分的卷烟。感官评价结果表明:与对照相比，添加上述番茄三醋酸甘油酯提取物的烟支刺激性和杂气减轻，甜润感明显，烟香丰富性增加，舒适度明显提升。
[0030]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种番茄三醋酸甘油酯提取物，通过以下步骤的方法制得: (1)将新鲜成熟的番茄洗净、沥干，捣碎成糊状，备用； (2)按重量份称取5?10份番茄糊置于圆底烧瓶中，加入20?50份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡3?5小时后，在50?100°C条件下进行回流提取，提取时间4?8小时，待冷却至室温后备用； (3)将步骤(2)所得物置于超声波提取设备中，在300?700W，40kHZ条件下，提取20?55分钟，过滤除去滤渣后得到的澄清溶液即为所需的番茄三醋酸甘油酯提取物。2.权利要求1所述的番茄三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用，其特征在于:以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的番茄三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为2?4%的溶液，按醋酸纤维丝束重量7?9%的比例均匀喷洒到丝束上，制成卷烟滤棒，并将该滤棒应用于卷烟。
【专利摘要】本发明公开了一种番茄三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用。将新鲜成熟的番茄洗净、沥干，捣碎成糊状后作为原料，三醋酸甘油酯为萃取剂，首先采用加热回流的方式提取，然后通过超声波提取制备得到番茄三醋酸甘油酯提取物。以三醋酸甘油酯为溶剂将该提取物配制成浓度为2-4％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7-9％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有番茄有效成分的卷烟。该提取物能显著增强烟气清甜感，烟香协调丰富，刺激性和杂气减轻，抽吸品质提升。本发明生产工艺简单，操作性及规范性强，原料易得、成本低廉，便于实现工业化生产，具有良好的应用前景。
【IPC分类】C11B9/00, A24B15/30, A24B3/12
【公开号】CN105132161
【申请号】CN201510336339
【发明人】周国富, 赵英良, 李庚 , 向成明, 周博
【申请人】云南中烟工业有限责任公司
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年6月17日