蔬果洗涤剂材料组合物、蔬果洗涤剂及其制备方法和应用
【专利摘要】本发明公开了一种蔬果洗涤剂材料组合物、蔬果洗涤剂及其制备方法和应用，其中，所述组合物包括水、丝瓜茎汁液、双乙酰基酒石酸单甘油酯、柠檬酸、月桂醇硫酸钠、甘油单柠檬酸酯和淀粉；其中，相对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁液的含量为10?80重量份，所述双乙酰基酒石酸单甘油酯的含量为1?5重量份，所述柠檬酸的含量为0.5?3重量份，所述月桂醇硫酸钠的含量为3?12重量份，所述甘油单柠檬酸酯的含量为10?30重量份，所述淀粉的含量为5?20重量份。通过上述设计，实现了能快速高效清洗蔬果，适合大批量清洗使用的效果。
【专利说明】
蔬果洗藻剂材料组合物、蔬果洗藻剂及其制备方法和应用
技术领域
[0001 ]本发明设及蔬果清洗材料领域，具体地，设及蔬果洗涂剂材料组合物、蔬果洗涂剂 及其制备方法和应用。
【背景技术】
[0002] 蔬果在日常生活中食用量极大，而随着人们的需要，一些商店逐渐推出一些经初 级清洗后的蔬果，因而，大批量清洗蔬果的行业也应运而生，而此时如采用人为手工清洗， 不仅费时费力，且大大增加了生产成本，降低了生产效率。
[0003] 因此，提供一种能快速高效清洗蔬果，适合大批量清洗使用的蔬果洗涂剂材料组 合物、蔬果洗涂剂及其制备方法是本发明亟需解决的问题。
【发明内容】
[0004] 针对上述现有技术，本发明的目的在于克服现有技术中采用人为手工清洗，不仅 费时费力，且大大增加了生产成本，降低了生产效率的问题，从而提供一种能快速高效清洗 蔬果，适合大批量清洗使用的蔬果洗涂剂材料组合物、蔬果洗涂剂及其制备方法。
[0005] 为了实现上述目的，本发明提供了一种蔬果洗涂剂材料组合物，其中，所述组合物 包括水、丝瓜茎汁液、双乙酷基酒石酸单甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸钢、甘油单巧樣酸醋和 淀粉;其中，
[0006] 相对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁液的含量为10-80重量份，所述双乙酷 基酒石酸单甘油醋的含量为1-5重量份，所述巧樣酸的含量为0.5-3重量份，所述月桂醇硫 酸钢的含量为3-12重量份，所述甘油单巧樣酸醋的含量为10-30重量份，所述淀粉的含量为 5-20重量份。
[0007] 本发明还提供了一种蔬果洗涂剂的制备方法，其中，所述制备方法包括:将水、丝 瓜茎汁液、双乙酷基酒石酸单甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸钢、甘油单巧樣酸醋和淀粉混合， 制得蔬果洗涂剂;其中，
[000引相对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁液的用量为10-80重量份，所述双乙酷 基酒石酸单甘油醋的用量为1-5重量份，所述巧樣酸的用量为0.5-3重量份，所述月桂醇硫 酸钢的用量为3-12重量份，所述甘油单巧樣酸醋的用量为10-30重量份，所述淀粉的用量为 5-20重量份。
[0009] 本发明还提供了一种根据上述所述的制备方法制得的蔬果洗涂剂。
[0010] 本发明还提供了一种根据上述所述的蔬果洗涂剂的应用。
[0011] 通过上述技术方案，本发明将水、丝瓜茎汁液、双乙酷基酒石酸单甘油醋、巧樣酸、 月桂醇硫酸钢、甘油单巧樣酸醋和淀粉按照一定比例混合，制得蔬果洗涂剂，从而使得通过 上述材料制得的蔬果洗涂剂在清洗蔬果时，不仅操作简单，且清洗时间较短，大大提高生产 效率，降低了人为劳动成本。
[0012] 本发明的其他特征和优点将在随后的【具体实施方式】部分予W详细说明。
【具体实施方式】
[0013] W下对本发明的【具体实施方式】进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体 实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。
[0014] 本发明提供了一种蔬果洗涂剂材料组合物，其中，所述组合物包括水、丝瓜茎汁 液、双乙酷基酒石酸单甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸钢、甘油单巧樣酸醋和淀粉;其中，
[0015] 相对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁液的含量为10-80重量份，所述双乙酷 基酒石酸单甘油醋的含量为1-5重量份，所述巧樣酸的含量为0.5-3重量份，所述月桂醇硫 酸钢的含量为3-12重量份，所述甘油单巧樣酸醋的含量为10-30重量份，所述淀粉的含量为 5-20重量份。
[0016] 上述设计通过将水、丝瓜茎汁液、双乙酷基酒石酸单甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸 钢、甘油单巧樣酸醋和淀粉按照一定比例混合，制得蔬果洗涂剂，从而使得通过上述材料制 得的蔬果洗涂剂在清洗蔬果时，不仅操作简单，且清洗时间较短，大大提高生产效率，降低 了人为劳动成本。
[0017] 在本发明的一种优选的实施方式中，为了使制得的蔬果洗涂剂清洗效果更好，相 对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁液的含量为40-70重量份，所述双乙酷基酒石酸单 甘油醋的含量为2-4重量份，所述巧樣酸的含量为1-2重量份，所述月桂醇硫酸钢的含量为 5-10重量份，所述甘油单巧樣酸醋的含量为15-25重量份，所述淀粉的含量为10-15重量份。 [001引本发明还提供了一种蔬果洗涂剂的制备方法，其中，所述制备方法包括:将水、丝 瓜茎汁液、双乙酷基酒石酸单甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸钢、甘油单巧樣酸醋和淀粉混合， 制得蔬果洗涂剂;其中，
[0019] 相对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁液的用量为10-80重量份，所述双乙酷 基酒石酸单甘油醋的用量为1-5重量份，所述巧樣酸的用量为0.5-3重量份，所述月桂醇硫 酸钢的用量为3-12重量份，所述甘油单巧樣酸醋的用量为10-30重量份，所述淀粉的用量为 5-20重量份。
[0020] 同样地，在本发明的一种优选的实施方式中，相对于1000重量份的所述水，所述丝 瓜茎汁液的用量为40-70重量份，所述双乙酷基酒石酸单甘油醋的用量为2-4重量份，所述 巧樣酸的用量为1-2重量份，所述月桂醇硫酸钢的用量为5-10重量份，所述甘油单巧樣酸醋 的用量为15-25重量份，所述淀粉的用量为10-15重量份。
[0021] 所述混合过程可W按照本领域常规采用的方式进行操作，例如，在本发明的一种 优选的实施方式中，混合过程可W为揽拌混合，且揽拌时间为10-30min，揽拌速率为500- lOOOr/min。
[0022] 当然，为了使混合更为均匀，在本发明的一种优选的实施方式中，所述混合过程可 W为置于溫度为50-60°C的条件下进行混合。
[0023] 本发明还提供了一种根据上述所述的制备方法制得的蔬果洗涂剂。
[0024] 本发明还提供了一种根据上述所述的蔬果洗涂剂的应用。
[0025] W下将通过实施例对本发明进行详细描述。W下实施例中，所述丝瓜茎汁液、所述 双乙酷基酒石酸单甘油醋、所述巧樣酸、所述月桂醇硫酸钢、所述甘油单巧樣酸醋和所述淀 粉为常规市售品。
[00%] 实施例1
[0027] 将lOOOg水、40g丝瓜茎汁液Jg双乙酷基酒石酸单甘油醋、Ig巧樣酸、5g月桂醇硫 酸钢、15g甘油单巧樣酸醋和lOg淀粉在50°C条件下W5(K)r/min的速率混合揽拌lOmin，制得 蔬果洗涂剂A1。
[0028] 实施例2
[0029] 将lOOOg水、70g丝瓜茎汁液、知双乙酷基酒石酸单甘油醋、地巧樣酸、lOg月桂醇硫 酸钢、25g甘油单巧樣酸醋和15g淀粉在60°C条件下WlOOOr/min的速率混合揽拌30min，制 得蔬果洗涂剂A2。
[0030] 实施例3
[0031] 将lOOOg水、60g丝瓜茎汁液、：3g双乙酷基酒石酸单甘油醋、2g巧樣酸、地月桂醇硫 酸钢、20g甘油单巧樣酸醋和1?淀粉在55°C条件下W8(K)r/min的速率混合揽拌20min，制得 蔬果洗涂剂A3。
[0032] 实施例4
[0033] 按照实施例1的制备方法进行制备，不同的是，所述丝瓜茎汁液的用量为lOg，所述 双乙酷基酒石酸单甘油醋的用量为Ig，所述巧樣酸的用量为〇.5g，所述月桂醇硫酸钢的用 量为3g，所述甘油单巧樣酸醋的用量为lOg，所述淀粉的用量为5g，制得蔬果洗涂剂A4。
[0034] 实施例5
[0035] 按照实施例2的制备方法进行制备，不同的是，所述丝瓜茎汁液的用量为80g，所述 双乙酷基酒石酸单甘油醋的用量为5g，所述巧樣酸的用量为3g，所述月桂醇硫酸钢的用量 为12g，所述甘油单巧樣酸醋的用量为30g，所述淀粉的用量为20g，制得蔬果洗涂剂A5。
[0036] 对比例1
[0037] 按照实施例3的制备方法进行制备，不同的是，所述丝瓜茎汁液的用量为5g，所述 双乙酷基酒石酸单甘油醋的用量为〇.5g，所述月桂醇硫酸钢的用量为Ig，所述甘油单巧樣 酸醋的用量为5g，所述淀粉的用量为2g，制得蔬果洗涂剂D1。
[003引对比例2
[0039] 按照实施例3的制备方法进行制备，不同的是，所述丝瓜茎汁液的用量为lOOg，所 述双乙酷基酒石酸单甘油醋的用量为lOg，所述巧樣酸的用量为6g，所述月桂醇硫酸钢的用 量为20g，所述甘油单巧樣酸醋的用量为50g，所述淀粉的用量为30g，制得蔬果洗涂剂D2。
[0040] 测试例
[0041 ] 将卷屯、菜分别置于上述制得的A1-A5、D1和D2中浸泡lOmin，观察卷屯、菜表面的杂 质，得到的结果如表1所示。
[0042] 表 1
[0043]
[0044] W上详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中 的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可W对本发明的技术方案进行多种简单变型，运 些简单变型均属于本发明的保护范围。
[0045] 另外需要说明的是，在上述【具体实施方式】中所描述的各个具体技术特征，在不矛 盾的情况下，可W通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可 能的组合方式不再另行说明。
[0046] 此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可W进行任意组合，只要其不违背本 发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。
【主权项】
1. 一种蔬果洗涤剂材料组合物，其特征在于，所述组合物包括水、丝瓜茎汁液、双乙酰 基酒石酸单甘油酯、柠檬酸、月桂醇硫酸钠、甘油单柠檬酸酯和淀粉;其中， 相对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁液的含量为10-80重量份，所述双乙酰基酒 石酸单甘油酯的含量为1-5重量份，所述柠檬酸的含量为0.5-3重量份，所述月桂醇硫酸钠 的含量为3-12重量份，所述甘油单柠檬酸酯的含量为10-30重量份，所述淀粉的含量为5-20 重量份。2. 根据权利要求1所述的组合物，其中，相对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁液 的含量为40-70重量份，所述双乙酰基酒石酸单甘油酯的含量为2-4重量份，所述柠檬酸的 含量为1-2重量份，所述月桂醇硫酸钠的含量为5-10重量份，所述甘油单梓檬酸酯的含量为 15-25重量份，所述淀粉的含量为10-15重量份。3. -种蔬果洗涤剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括:将水、丝瓜茎汁液、双 乙酰基酒石酸单甘油酯、柠檬酸、月桂醇硫酸钠、甘油单柠檬酸酯和淀粉混合，制得蔬果洗 涤剂;其中， 相对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁液的用量为10-80重量份，所述双乙酰基酒 石酸单甘油酯的用量为1-5重量份，所述柠檬酸的用量为0.5-3重量份，所述月桂醇硫酸钠 的用量为3-12重量份，所述甘油单柠檬酸酯的用量为10-30重量份，所述淀粉的用量为5-20 重量份。4. 根据权利要求3所述的制备方法，其中，相对于1000重量份的所述水，所述丝瓜茎汁 液的用量为40-70重量份，所述双乙酰基酒石酸单甘油酯的用量为2-4重量份，所述梓檬酸 的用量为1-2重量份，所述月桂醇硫酸钠的用量为5-10重量份，所述甘油单柠檬酸酯的用量 为15-25重量份，所述淀粉的用量为10-15重量份。5. 根据权利要求3或4所述的制备方法，其中，混合过程为搅拌混合，且搅拌时间为10-30min，搅拌速率为 500-1000r/min。6. 根据权利要求3或4所述的制备方法，其中，所述混合过程为置于温度为50-60°C的条 件下进行混合。7. -种根据权利要求3-6中任意一项所述的制备方法制得的蔬果洗涤剂。8. -种根据权利要求7所述的蔬果洗涤剂的应用。
【文档编号】C11D3/22GK106047520SQ201610389204
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月3日
【发明人】钟士宏
【申请人】芜湖县富园食品有限公司