葛根粉除水罐的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型设计一种食品加工装置，具体涉及一种葛根粉除水罐。
【背景技术】
[0002]葛根粉，也称粉葛，来源为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、砸等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。
[0003]葛根淀粉是从葛根中提取淀粉制成营养食品。其机械加工工艺中包括了粉碎、分离、沉淀、燥等工序。其中在淀粉干燥步骤中，利用气流干燥机将高速流动的热气流鼓入除水罐中，使湿淀粉悬浮在其中，在热气流流动过程中对其进行干燥。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。一般的除水罐中，设置一条热气流鼓入管，一般是将热气流鼓入管布置在除水罐靠下的位置。但是，加入的湿淀粉会堆积在除水罐的底部，极易堵塞热气流鼓入管使得鼓入的空气不能够起到作用。另外，由于热气流鼓入管的管口位置与干燥管内部相距较远，不能有效地对所有的湿淀粉起到充分加热的作用。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的在于提供一种葛根粉除水罐，改变了除水罐的内部结构，能够避免湿淀粉堵塞热气流孔，并起到充分加热的作用。
[0005]为达到上述目的，本实用新型的技术方案是:葛根粉除水罐，包括通过支架固定在地面上的罐体，所述罐体的顶部开设有进料口，所述罐体的底部开设有出料口，所述罐体的下方通过支架固定有热风管，所述热风管呈L形，所述热风管的进风口与热风机连接，所述热风管的出风口伸入罐体中，所述罐体中竖向设有一个圆柱形的干燥筒，所述干燥筒的周面开设有贯穿的干燥孔，所述热风管的出风口与干燥筒连通，所述干燥筒的顶部设有锥形的顶板，所述顶板的底面直径大于干燥筒的直径。
[0006]采用上述技术方案时，由于在罐体中增加了一个干燥筒的结构，湿淀粉通过进料口加入到罐体中后，会通过干燥筒上方的顶板落在在干燥筒的周围堆积。由于干燥筒上的干燥孔是开设在干燥筒的周面上，湿淀粉对干燥筒周面上的压力较小，只有少部分的湿淀粉会附着在干燥筒上，并且不会出现堵塞干燥孔的现象。另外，通过干燥筒，能够将热风从干燥孔中均匀吹出，能够均匀作用在罐体中的湿淀粉上，使湿淀粉悬浮在罐体中，能够均匀受热，提高了干燥的效果。再者，除水罐顶部的进料口能够兼作热风出口，将除水罐中的鼓入的热风排出，防止内部压力过大。另外，由于在干燥筒的顶部设置有顶板，顶板的边缘超出干燥筒的顶部，能够在一定程度上起到遮挡悬浮的淀粉的作用。相比传统的结构，本实用新型不会发生热风管堵塞的情况，并且干燥效果较好，提高了干燥的效率。
[0007]进一步改进方案，所述顶板的高度等于顶板的底面半径。该设置，能够在兼顾顶板高度的前提下，增大了顶板的角度，有利于顶板上的湿淀粉滑落。
[0008]进一步改进方案，所述干燥孔为圆孔。
[0009]进一步改进方案，所述干燥筒的高度等于罐体高度的三分之二。在干燥筒的上方和罐体之间预留足够的空间，一方面能够防止在干燥中淀粉从热风出口排出；另一方面能够增加淀粉的干燥空间，在干燥的过程中可以最大程度分散，提高干燥的效果。
[0010]进一步改进方案，所述除水罐的顶部位于进料口处设有进料筒。设置进料筒，能够增加进料口的相对高度，在不增加除水罐整体高度的前提下，使得其中的淀粉更难从进料口吹出。
[0011]进一步改进方案，所述干燥筒的底面直径等于除水罐的底面直径的二分之一。该设置能够平衡干燥筒和除水罐的体积，使得除水罐的容量和干燥效果处于一个相对的平衡。
【附图说明】
[0012]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明:
[0013]图1是本实用新型葛根粉除水罐实施例的结构示意图。
[0014]附图标记:除水罐1，热风管2，连接套11，干燥筒3，干燥孔31，顶板32，进料口 12，出料口 13。
【具体实施方式】
[0015]如图1所示，本实用新型葛根粉除水罐，包括了圆筒形的除水罐1，除水罐1通过底部的支架固定在地面上。在除水罐1的底部通过支架固定有一个热风管2，热风管2呈L形。热风管2的水平段通过一个连接套11固定支撑在支架上。并且热风管2水平段的进风端与热风机连接。热风管2的竖直段的出风端伸入除水罐1中。在除水罐1内设有一个中空的干燥筒3，干燥筒3与热风管2的出风端连通。干燥筒3是一个中空的圆柱筒体，在干燥筒3的周面上开设有干燥孔31，干燥孔31可以是大小相同的圆孔，干燥孔31可以均布在干燥筒3的周面上。其中，在干燥筒3的顶部固定有一个锥形的顶板32，顶板32的底面直径大于干燥筒3的直径。考虑到落料的问题，顶板32的高度等于顶板32底面的半径。在除水罐1的顶部还开设有一个进料口 12，进料口 12位于顶板32的正上方。当然了，考虑到出料的问题，需要在除水罐1的下部设置一个出料口 13，将干燥后的淀粉排出，从而完成整个干燥的过程。另外，除水罐1的顶部位于进料口 12处设有进料筒。设置进料筒，能够增加进料口 12的相对高度，在不增加除水罐1整体高度的前提下，使得其中的淀粉更难从进料口 12吹出。
[0016]使用时，通过进料口 12向除水罐1中加入湿淀粉，加入的湿淀粉会掉落在顶板32上，由于顶板32是锥形，当湿淀粉堆积到一定厚度后，将会从顶板32上滑落，滑落到顶板32下方的干燥筒3的周围，并且堆积一定的高度。当然了，在加入的过程中需要封闭出料口13，防止湿淀粉从出料口 13中落出。加入完成后，通过热风管2向干燥筒3中通入热风，热风通过热风管2进入到干燥筒3中，从干燥筒3上的干燥孔31向干燥筒3四周吹出，将除水罐1中的湿淀粉在罐体中吹起，能够起到均匀干燥的作用。由于在除水罐1的顶部开设有进料口 12，在干燥的过程中，进料口 12能够兼作热风出口，将除水罐1中的热风从进料口 12排出，防止除水罐1内部的压力过大影响干燥效果。另外，由于在干燥筒3的顶部设置有顶板32，顶板32的边缘超出干燥筒3的顶部，能够在一定程度上起到遮挡悬浮的淀粉的作用。干燥完成后，停止向热风管2中通入热风。等待一段时间，直到除水罐1内的淀粉落在除水罐1的底部后，再打开出料口 13将干燥后的淀粉排出。
[0017]由于在除水罐1中增加了一个干燥筒3的结构，湿淀粉通过进料口 12加入到除水罐1中后，会通过干燥筒3上方的顶板32落在在干燥筒3的周围堆积。由于干燥筒3上的干燥孔31是开设在干燥筒3的周面上，湿淀粉对干燥筒3周面上的压力较小，只有少部分的湿淀粉会附着在干燥筒3上，并且不会出现堵塞干燥孔31的现象。另外，通过干燥筒3，能够将热风从干燥孔31中均匀吹出，能够均匀作用在除水罐1中的湿淀粉上，使湿淀粉悬浮在除水罐1中，能够均匀受热，提高了干燥的效果。再者，除水罐1顶部的进料口 12能够兼作热风出口，将除水罐1中的鼓入的热风排出，防止内部压力过大。另外，由于在干燥筒3的顶部设置有顶板32，顶板32的边缘超出干燥筒3的顶部，能够在一定程度上起到遮挡悬浮的淀粉的作用。相比传统的结构，本实用新型不会发生热风管2堵塞的情况，并且干燥效果较好，提高了干燥的效率。
[0018]以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。
【主权项】
1.葛根粉除水罐，包括通过支架固定在地面上的罐体，所述罐体的顶部开设有进料口，所述罐体的底部开设有出料口，所述罐体的下方通过支架固定有热风管，所述热风管呈L形，所述热风管的进风口与热风机连接，所述热风管的出风口伸入罐体中，其特征是，所述罐体中竖向设有一个圆柱形的干燥筒，所述干燥筒的周面开设有贯穿的干燥孔，所述热风管的出风口与干燥筒连通，所述干燥筒的顶部设有锥形的顶板，所述顶板的底面直径大于干燥筒的直径。2.根据权利要求1所述的葛根粉除水罐，其特征是，所述顶板的高度等于顶板的底面半径。3.根据权利要求1所述的葛根粉除水罐，其特征是，所述干燥孔为圆孔。4.根据权利要求1或2所述的葛根粉除水罐，其特征是，所述干燥筒的高度等于罐体高度的三分之二。5.根据权利要求1所述的葛根粉除水罐，其特征是，所述除水罐的顶部位于进料口处设有进料筒。6.根据权利要求1所述的葛根粉除水罐，其特征是，所述干燥筒的底面直径等于除水罐的底面直径的二分之一。
【专利摘要】本实用新型葛根粉除水罐，罐体顶部设有进料口，罐体底部设有出料口，罐体下方固定有热风管，热风管的出风口伸入罐体中，罐体中竖向设有一个干燥筒，干燥筒的周面开设有干燥孔，热风管的出风口与干燥筒连通，干燥筒的顶部设有锥形的顶板，顶板的底面直径大于干燥筒的直径。湿淀粉通过进料口加入到罐体中后，通过干燥筒上方的顶板落在干燥筒的周围堆积。湿淀粉对干燥筒周面上的压力较小，只有少部分的湿淀粉会附着在干燥筒上，不会出现堵塞干燥孔的现象。热风从干燥孔中均匀吹出，均匀作用在罐体中的湿淀粉上，使湿淀粉悬浮在罐体中，能够均匀受热。再者，除水罐顶部的进料口能够兼作热风出口，将除水罐中的鼓入的热风排出，防止内部压力过大。
【IPC分类】C08B30/06
【公开号】CN204981705
【申请号】CN201520694662
【发明人】李正贵
【申请人】重庆市天星寨粉葛食品有限公司
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年9月10日