专利名称：小麦醇溶蛋白的制备方法及其在黏合剂中的应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种小麦醇溶蛋白的制备方法，同时涉及小麦醇溶蛋白在黏合剂中的应用。
背景技术：
目前黏合剂、胶类产品用酚醛树脂、尿醛树脂作为主要原料，近几年，随着人们环保意识的加强，甲醛释放量作为衡量产品优劣主要标准。特别是国家环保局公布了新的甲醛释放标准(≤0.07mg/m3空气)，使得黏合剂、胶类行业急需寻找新的可以替代酚醛树脂、尿醛树脂等合成树脂类物质的新物质。
发明内容
本发明的目的在于提供一种用小麦活性蛋白粉为原料制备小麦醇溶蛋白的方法及其在黏合剂中的应用。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案为一种小麦醇溶蛋白的制备方法，在反应釜中加入酒精溶液和小麦活性蛋白粉，酒精溶液与小麦活性蛋白粉的重量比为3～5∶0.5～1.5，开启反应釜搅拌，将温度逐渐升至50～70℃，维持6～8小时后用过滤器过滤，过滤液用酒精蒸馏器蒸馏浓缩即得小麦醇溶蛋白。
所用的酒精浓度为70～85％，活性蛋白粉的蛋白含量要求不低于60％。
所制得的小麦醇溶蛋白中固形物含量至少为20％，黏度大于131mpa.s，固体产品蛋白含量大于90％。
用上述方法制备的小麦醇溶蛋白可以应用在黏合剂中替代酚醛树脂、尿醛树脂。
醇溶蛋白在黏合剂中的用量为30～40％。
本发明工艺简单，生产的醇溶蛋白产品具有很强的耐水性、耐热性和耐脂性，是化工及食品行业中用途极广的绿色环保型原料。从小麦活性蛋白粉中提取的醇溶蛋白作为天然植物蛋白，完全可以代替树脂类物质在黏合剂、胶类产品中应用，解决了黏合剂、胶类等化工产品的污染问题，附加值高，环境效益显著。在食品工业中，醇溶蛋白可以作为被剂，即以喷雾方式在食品表面形成一个涂层，可防潮、防氧化、从而延长食品货架期。喷在水果上，还能增加光泽。本发明生产的醇溶蛋白产品可直接用于食品工业，此外，还能用于药物的长效囊膜。本发明同时为小麦活性蛋白粉提供了新的应用途径。
具体实施例方式
实施例1在反应釜中加入酒精溶液和小麦活性蛋白粉，酒精浓度为70％，活性蛋白粉的蛋白含量为60％，酒精溶液与小麦活性蛋白粉的重量比为3∶0.5，开启反应釜搅拌，将温度逐渐升至50℃，维持6小时后用过滤器过滤，过滤液用酒精蒸馏器蒸馏浓缩即得小麦醇溶蛋白。所制得的小麦醇溶蛋白中固形物含量为20％，黏度大于131mpa.s，固体产品蛋白含量大于90％。
用上述方法制备的小麦醇溶蛋白按30％的重量比配入黏合剂中，用以替代酚醛树脂、尿醛树脂，可以使黏合剂产品的质量达到同类产品的标准。
实施例2在反应釜中加入酒精溶液和小麦活性蛋白粉，酒精浓度为80％，活性蛋白粉的蛋白含量要求为70％，酒精溶液与小麦活性蛋白粉的重量比为4∶1，开启反应釜搅拌，将温度逐渐升至60℃，维持7小时后用过滤器过滤，过滤液用酒精蒸馏器蒸馏浓缩即得小麦醇溶蛋白。所制得的小麦醇溶蛋白中固形物含量为40％，黏度大于131mpa.s，固体产品蛋白含量大于90％。
用上述方法制备的小麦醇溶蛋白按35％的重量比配入黏合剂中，用以替代酚醛树脂、尿醛树脂，可以使黏合剂产品的质量达到同类产品的标准。
实施例3在反应釜中加入酒精溶液和小麦活性蛋白粉，酒精浓度为85％，活性蛋白粉的蛋白含量为80％，酒精溶液与小麦活性蛋白粉的重量比为5∶1.5，开启反应釜搅拌，将温度逐渐升至70℃，维持8小时后用过滤器过滤，过滤液用酒精蒸馏器蒸馏浓缩即得小麦醇溶蛋白。所制得的小麦醇溶蛋白中固形物含量为50％，黏度大于131mpa.s，固体产品蛋白含量大于90％。
用上述方法制备的小麦醇溶蛋白按40％的重量比配入黏合剂中，用以替代酚醛树脂、尿醛树脂，可以使黏合剂产品的质量达到同类产品的标准。
在上述实施例中，过滤器最好采用真空罐式过滤器，这样可以提高过滤速度和效果。
权利要求
1.一种小麦醇溶蛋白的制备方法，其特征在于，在反应釜中加入酒精溶液和小麦活性蛋白粉，酒精溶液与小麦活性蛋白粉的重量比为3～5∶0.5～1.5，开启反应釜搅拌，将温度逐渐升至50～70℃，维持6～8小时后用过滤器过滤，过滤液用酒精蒸馏器蒸馏浓缩即得小麦醇溶蛋白。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所用的酒精浓度为70～85％，活性蛋白粉的蛋白含量要求不低于60％。
3.如权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所制得的小麦醇溶蛋白中固形物含量至少为20％，黏度大于131mpa.s，固体产品蛋白含量大于90％。
4.用权利要求1制备的小麦醇溶蛋白在黏合剂中的应用。
5.如权利要求4所述的小麦醇溶蛋白的应用，醇溶蛋白在黏合剂中的用量为30～40％。
全文摘要
本发明涉及一种小麦醇溶蛋白的制备方法，在反应釜中加入酒精溶液和小麦活性蛋白粉，酒精溶液与小麦活性蛋白粉的重量比为3～5∶0.5～1.5，开启反应釜搅拌，将温度逐渐升至50～70℃，维持6～8小时后用过滤器过滤，过滤液用酒精蒸馏器蒸馏浓缩即得小麦醇溶蛋白。本发明工艺简单，生产的醇溶蛋白产品具有很强的耐水性、耐热性和耐脂性，是化工及食品行业中用途极广的绿色环保型原料。所制备的小麦醇溶蛋白可以应用在在黏合剂中替代酚醛树脂、尿醛树脂，解决了黏合剂、胶类等化工产品的污染问题。
文档编号C09J189/00GK1511912SQ0215155
公开日2004年7月14日 申请日期2002年12月31日 优先权日2002年12月31日
发明者高君, 黄继红, 王旭东, 潘守前, 张顺堂, 吕大鹏, 王华南, 李瑞丰, 卢训, 周阳, 田晓燕, 高 君 申请人:河南莲花集团技术开发公司