专利名称：一种雪茄烟用粘合剂及其制备方法
技术领域：
本发明涉及粘合剂，特别是涉及一种雪茄烟用粘合剂及其制备方法。
背景技术：
雪茄烟是一类特殊的卷烟制品，其烟气浓郁，劲头大，香气醇厚丰满，吃味香苦透甜，同时焦油和烟碱含量少，对人体危害较普通卷烟小。目前，雪茄烟在生产制作过程中使用的粘合剂主要以羧甲基纤维素钠(CMC)为主，是一种安全的食品添加剂，粘合性、稳定性较好。但在使用过程中，特别是卷制全叶卷高档雪茄时，CMC粘合剂在烟支上留下明显的白色印迹，严重损害了外观品质，且CMC有一定的异味，也影响了雪茄烟的抽吸品质。因此，急需一种性能更佳的粘合剂在雪茄烟上的使用。另外，雪茄烟在消费者使用前，需要一段较长时间的养护，但在此过程中，容易发生霉变，严重影响雪茄烟的品质。卷烟作为一种特殊的消费品，是在燃吸过程中满足人的需要，因此对烟叶、辅材和加工工艺过程都有严格的标准控制，作为辅材之一的粘合剂也有相应的卫生指标。目前国内外对于食品粘合剂的开发主要集中在利用天然植物提取植物胶上。张禾、朱州报道了“魔芋飞粉粘结剂制作技术”(实用技术，1992,2:25 26)，该技术利用加工魔芋精粉过程中得到的副产物——飞粉，经过溶解、加氧化剂搅拌、最后加硼砂搅拌而成， 所得飞粉胶粘剂为氧化淀粉型，稀稠适宜，流动性大，粘度高，润滑，经较长时间搁置不会出现分层沉淀现象，但由于飞粉中带来的刺激性较强的辣味物质和一种特殊臭味的物质，飞粉胶粘剂只适宜一般纸张、布和瓦楞纸箱的粘结，不适合对燃吸品质要求严格的卷烟上的应用。
发明内容
本发明的目的是提供一种雪茄烟用粘合剂，以改善雪茄烟抽吸品质和外观质量， 降低霉变风险。本发明的另一目的是提供雪茄烟用粘合剂的制备方法。本发明一种雪茄烟用粘合剂，为魔芋精粉水质量比1 50 1 150的混合物，还含有上述混合物质量百分比的以下组分
山梨酸或山梨酸钾05% ； 柠檬酸或柠檬酸钾04% ； 尼泊金酯^ 0.01%; 钠他霉素0. 01% ； 乳酸链球菌素0. 06%。本发明一种雪茄烟用粘合剂的制备方法，依次通过以下步骤实现
(1)采用常规加工方法制备粒度为40 80目的魔芋精粉；
(2)将魔芋精粉用质量比浓度为25% 45%的乙醇纯化3次，每次90分钟，过120目尼龙筛网过滤器，得到一级滤渣；(3)将一级滤渣用其质量1 3倍的无水乙醇洗脱2 3小时，用120目尼龙筛网过滤器过滤，得到二级滤渣；
(4)将二级滤渣真空干燥，去除黑斑及乙醇气味，得到纯化魔芋精粉；
(5)将纯化魔芋精粉用超音速气流粉碎机于_5°C温度下粉碎，得到细度达200 600 目、含水率为7%士0. 3%的纯化魔芋精粉；
(6)将步骤(5)所得纯化魔芋精粉与水按质量比1:50 1 :150的比例混合，并加入混合物质量百分比的以下组分山梨酸或山梨酸钾<0.05%，柠檬酸或柠檬酸钾<0. 04%，尼泊金酯< 0. 01%,纳他霉素< 0. 01%,乳酸链球菌素< 0. 06%,搅拌30 40分钟，即得到雪茄烟用粘合剂胶水。上述方法步骤(4)所得纯化魔芋精粉感官指标符合表1要求。表1纯化魔芋精粉感官指标
权利要求
1.一种雪茄烟用粘合剂，其特征在于，该粘合剂为魔芋精粉水质量比1:50 1:150 的混合物，还含有上述混合物质量百分比的以下组分山梨酸或山梨酸钾0.05%;柠檬酸或柠檬酸钾04% ；尼泊金酯彡0.01%;钠他霉素0. 01% ；乳酸链球菌素0. 06%。
2.根据权利要求1所述的雪茄烟用粘合剂，其特征在于，该粘合剂为魔芋精粉水质量比1:50的混合物，还含有上述混合物质量百分比的以下组分山梨酸或山梨酸钾0. 02% ；柠檬酸或柠檬酸钾0. 02% ；钠他霉素0. 005% ；乳酸链球菌素0. 02%。
3.权利要求1所述的一种雪茄烟用粘合剂的制备方法，其特征在于依次通过以下步骤实现(1)采用常规加工方法制备粒度为40 80目的魔芋精粉；(2)将魔芋精粉用质量比浓度为25% 45%的乙醇纯化3次，每次90分钟，过120目尼龙筛网过滤器，得到一级滤渣；(3)将一级滤渣用其质量1 3倍的无水乙醇洗脱2 3小时，用120目尼龙筛网过滤器过滤，得到二级滤渣；(4)将二级滤渣真空干燥，去除黑斑及乙醇气味，得到纯化魔芋精粉；(5)将纯化魔芋精粉用超音速气流粉碎机于_5°C温度下粉碎，得到细度达200 600 目、含水率为7%士0. 3%的纯化魔芋精粉；(6)将步骤(5)所得纯化魔芋精粉与水按质量比1:50 1 :150的比例混合，并加入混合物质量百分比的以下组分山梨酸或山梨酸钾<0.05%，柠檬酸或柠檬酸钾<0. 04%，尼泊金酯< 0. 01%,纳他霉素< 0. 01%,乳酸链球菌素< 0. 06%,搅拌30 40分钟，即得到雪茄烟用粘合剂胶水。
全文摘要
一种雪茄烟用粘合剂，为魔芋精粉水质量比1:50～1:150的混合物，还含有上述混合物质量百分比的以下组分山梨酸或山梨酸钾≤0.05%，柠檬酸或柠檬酸钾≤0.04%，尼泊金酯≤0.01%，钠他霉素≤0.01%，乳酸链球菌素≤0.06%。通过用常规加工方法制备魔芋精粉，再经纯化、洗脱、超音速粉碎等一系列步骤制得雪茄烟用粘合剂胶水。解决了雪茄烟现用胶水存在的印迹、颜色和异味等问题，协调了烟气，降低了贮存过程中霉变的风险，提高了雪茄烟外观和内在品质。本发明工艺过程简单、成本低廉。
文档编号C09J11/06GK102504719SQ201110336109
公开日2012年6月20日 申请日期2011年10月31日 优先权日2011年10月31日
发明者刘一兵, 刘海利, 吴艳, 寇明钰, 张盛林, 戴亚, 曾代龙, 李东亮, 李宁, 杨军, 汪长国, 贾玉红 申请人:西南大学