专利名称：一种在输送带上自动排列饺子进行速冻的方法
技术领域：
本发明涉及ー种食品速冻技术领域，具体涉及ー种在输送带上自动排列饺子进行速冻的方法。
背景技术：
国内速冻水饺的生产，基本分为制馅、制面、饺子成型、速冻、包装等エ序。在制馅、制面、饺子成型三个エ序上，国内各厂家基本都实现了机械化生产，但在饺子成型与速冻这两个エ序衔接上，目前还都是由工人手工完成，在作业中存在较多的技术问题。就以三全食品的速冻水饺生产エ序为例，饺子机制成水饺后；工人捏起水饺摆放至托盘上的凹槽内，托盘上的凹槽摆满后，再由另一名工人端起托盘摆放至输送帯；输送带将托盘传送进速冻隧道；冻结完成后，由输送带送出，工人端起托盘进行翻转，将速冻后的水饺倒入容器内。因此，这些现有技术体现的共同点为1、生产效率低下，劳动成本较高，用工数量较多如一台饺子机大概每分钟生产200-300个饺子，最少需要两名摆水饺工人，一名托盘摆放工人。如果按一条水饺生产线12台饺子机计算，最少需要72个工人进行摆放工作。2、エ序重复速冻前，将水饺摆放至托盘，速冻后，又需要将托盘上的饺子倾倒出来。3、降低了速冻效率速冻时，带着托盘进行速冻。托盘的存在不仅阻碍了传送带表面的空气流动，降低了热交换效率；而且托盘降温也浪费了能源。4、卫生问题手直接接触水饺，存在卫生安全隐患。5、产品品质问题工人翻转托盘将水饺倒入容器吋，水饺之间相互碰撞，碎边增カロ，影响广品品质。
发明内容
本发明的目的是提供ー种在输送带上自动排列饺子进行速冻的方法，利用机械自动化生产，节省劳动力，提高生产效率，降低生产成本，提高产品卫生安全程度和产品质量品质。为了解决上述技术问题，本发明提供的在输送带上自动排列饺子进行速冻的方法是这样实现的ー种在输送带上自动排列饺子进行速冻的方法，包括输送带、饺子机(5)、隧道网带(3)、速冻隧道￠)，所述的输送带为三条输送带，包括一号输送带(I)、二号输送带(2)、三号输送带(4)，二号输送带(2)连接饺子机(5)，一号输送带(I)设置在二号输送带(2)下方，隧道网带(3)连接一号输送带(I)，三号输送带(4)设置在隧道网带尾端。所述的隧道网带(3)连接并穿过速冻隧道(6)。本发明的有益效果是1、节省劳动力，降低生产成本；以单条隧道12台饺子机计算，每台饺子机用エ6名，每天可节省72名工人。
提高生产效率，节省エ序；減少了水饺摆至托盘、从托盘倾倒水饺两道エ序，提高了生产效率。提高了速冻效率，降低能源消耗；水饺裸露在速冻网带上进行速冻，提高了速冻效率，降低了能耗。提高了食品卫生安全程度，无需人手工接触，排除卫生隐患。提高了产品质量，节省了倾倒水饺エ序，減少了饺子的碎边率，提高了产品品质。
图1是本发明的结构示意图。
具体实施例方式为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进ー步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。如图I所示，饺子机(5)制出水饺，落至二号输送带(2)，水饺移动到二号输送带
(2)末端，落至一号输送带⑴；水饺移动到一号输送带⑴末端，落至隧道网带(3);水饺随着隧道网带(3)进入速冻隧道(6)进行速冻；水饺速冻完成后，移动到隧道网带(6)末端，落至三号输送带(4)进入包装エ序段。以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.ー种在输送带上自动排列饺子进行速冻的方法，包括输送带、饺子机(5)、隧道网带(3)、速冻隧道￠)，其特征在于，所述的输送带为三条输送带，包括一号输送带(I)、二号输送带(2)、三号输送带(4)，二号输送带(2)连接饺子机(5)，一号输送带(I)设置在二号输送带(2)下方，隧道网带(3)连接一号输送带(I)，三号输送带(4)设置在隧道网带尾端。
2.根据权利要求I所述的ー种在输送带上自动排列饺子进行速冻的方法，其特征在于，所述的隧道网带(3)连接并穿过速冻隧道(6)。
全文摘要
本发明是一种在输送带上自动排列饺子进行速冻的方法，包括输送带、饺子机(5)、隧道网带(3)、速冻隧道(6)，所述的输送带为三条输送带，包括一号输送带(1)、二号输送带(2)、三号输送带(4)，二号输送带(2)连接饺子机(5)，一号输送带(1)设置在二号输送带(2)下方，隧道网带(3)连接一号输送带(1)，三号输送带(4)设置在隧道网带尾端。本产品采用机械自动化生产，节省劳动力，提高生产效率，降低生产成本，提高产品卫生安全程度和产品质量品质。
文档编号B65B35/44GK102616406SQ201210118108
公开日2012年8月1日 申请日期2012年4月20日 优先权日2012年4月20日
发明者周毅, 宋立民, 李东需, 段成刚 申请人:郑州三全食品股份有限公司