专利名称：食品真空保鲜储存盒的制作方法
技术领域：
食品真空保鲜贮存盒，也可以是大规格的箱体，为一种食品贮存容器。
目前，人们贮存食品一般采用电冰箱冷冻或真空软包装。冷冻保鲜的食品，鲜味受影响，不能满足人们口味的要求。各种食品贮入冰箱，会串味，产生不良气味，同时也难以杜绝污染，对人们的健康有一定的影响。如果以真空软包装结合冰箱贮存，情况就大为好转，但真空软包装的包装袋为一次性消耗品，不能重复使用，也无法自由安排贮存食品。
本实用新型旨在提供一种食品真空保鲜贮存盒，它具有固定的形状，可以开启和密封闭合，经抽去空气达到真空，用以贮存食品能保持其固有的鲜味，较长日期内不变质。
本实用新型通过如下技术得以实现。
贮存盒设计有盒体、盒盖。盒体的一个侧壁开有抽气孔，抽气孔装有密封装置，孔的内侧面区域装有隔离装置，以防抽真空时盒内的菜肴、肉糜等食品随抽气而堵住抽气孔。盒盖的侧壁外层是金属框架以保证盒盖具有固定的形状，内层是磁铁框圈，可以吸住盒体使贮存盒具有密封性，盒盖的盖面装有能启闭的通气装置，以便要开启时先旋开密封盖使之进入空气，才能开启盒盖。盒盖侧壁及其盖面由柔性的具有塔形折叠段的连接件连接，以保证抽真空时及放进空气时可以伸缩而改变容积、压力。
下面以附图和实施例对技术方案作进一步的说明。
图1是本实用新型外形立体示意图。
图2是盒盖侧壁结构纵向剖视图。
图3是抽气孔密封装置结构纵向剖视图。
图4是隔离装置结构立体示意图。
图5是通气装置结构立体示意图。
图中1柔性连接件，2盖面，3紧固件，4不锈钢边框，5通气装置，6盒盖侧壁框架，7盒体，8隔离装置紧固件，9抽气孔，10柔性连接件的下缘段，11磁铁框圈，12紧固圈，13条块，14圆形磁铁块，15密封圈，16紧固螺丝，17弹簧，18构件a，19构件b，20气孔眼，21紧固螺孔，22支撑弹簧，23通气管，24密封盖，25螺帽。
盒体7和盒盖的侧壁框架6由不锈铁制取，框架6中套入由无纺布涂塑制取的柔性连接件1，连接件1包括塔形折叠段、其上的上缘段和其下的下缘段。下缘段较长为侧壁框架6的一倍，它向内折转包入磁铁框圈11，折转层外再扣以紧固圈，此结构可见图2所示。柔性连接1的上缘段则与上层的透明有机玻璃盖面2和下层的不锈钢边框4由螺丝固定连接，透过有机玻璃盖面可以观察食品贮存情况。
柔性连接件1的下缘段也可以制成较短的一段，这时，磁铁框圈11可与侧壁框架6和下缘段作粘合连接，上缘段可以与一金属盖面粘合连接，结构是简单了，但需启盖才能观察食品贮存情况。
抽气孔的密封装置如图3所示，有一条块13，它形状类似半个晒衣服木夹，条块上部固定一圆形磁铁块14和密封圈15，下部装有弹簧17(弹簧17也似晒衣木夹子的弹簧)。
隔离装置包括构件a和构件b，构件b开有气孔眼，图4所示是三个侧面和顶面共有四个气孔眼，构件a固定在抽气孔的侧壁上，(见
图1中8)，抽气孔的密封装置再固定在盒体侧壁、构件a内(以紧固件8紧固)，磁铁块14的中心对准抽气孔。当真空抽气枪(此实用新型专利与本实用新型同日申请)的抽气头插入抽气孔时，密封装置可以弹开，而抽气枪一抽出，密封装置再弹回而与构件a的壁紧贴密封。构件b套入构件a，隔离装置内以二根不锈钢弹簧支撑构件b，弹簧下端固定在构件a底面上，上端与构件b的顶面以螺杆螺帽固定。
盒盖的通气装置是通气管23固定于通气孔中，其上管口内部有螺纹，旋有密封性的内螺丝盖24，密封盖24上销有旋片，以方便旋盖。
使用时，先将密封盖24旋开，才可开启盒盖，储存新鲜肉类，不用洗涤，将肉分割成小块均匀平整装入盒内，鱼类最好经初步油煎，熟制品应冷却后贮入。装好食品，盖上盒盖，用手轻压盖面2，以放出空气，旋紧密封盖24，将真空抽气枪插上电源，以抽气头插入贮存盒的抽气孔9，打开开关，将盒内空气抽尽，拔出抽气枪即可。
经食品贮存试验，证明本盒性能良好。能够有效地长时间的储存各类生熟食品，具有真空、灭菌的功能，动物性食品体内的酶及致病性微生物得到抑制，各种污染菌体在无氧状况下杜绝其呼吸作用而使之死亡。可储存面食生熟复制品、生熟鱼肉类，加工食品，乳制品、菜肴等。环境温度在0°～20℃以上可置入冰库或冰箱内，冰库、冰箱只需控制在0°～20℃之间，以食品不结冻为佳。
权利要求1.食品真空保鲜贮存盒，其特征在于盒体的一个侧壁有抽气孔，抽气孔装有密封装置，孔的内侧面区域装有隔离装置；盒盖包括金属的侧壁框架及其内层的磁铁框圈，侧壁及盖面由柔性的具有塔形折叠段的连接件连接，盖面装有能启闭的通气装置。
2.根据权利要求1所述的贮存盒，其特征在于侧壁框架6中套入柔性连接件1，连接件1的下缘段折转包入磁铁框圈11，折转层外扣以紧固圈，连接件1的上缘段与上层的透明盖面2和下层的不锈钢边框4由螺丝固定连接。
3.根据权利要求1或2所述的贮存盒，其特征在于盒体7和盒盖的侧壁框架6为不锈铁，盖面2为透明有机玻璃，柔性连接件1由无纺布涂塑制取。
4.根据权利要求1或2所述的贮存盒，其特征在于抽气孔的密封装置有一个上部固定一圆形磁铁块14和密封圈15、下部装有弹簧17的条块13，条块固定在盒体侧壁，隔离构件a内，磁铁块14的中心对准抽气孔9。
5.根据权利要求1或2所述的贮存盒，其特征在于隔离装置包括构件a和构件b，构件b开有气孔，构件a固定在抽气孔的侧壁上，构件b套入构件a，其内装有二根支撑弹簧22。
6.根据权利要求1或2所述的贮存盒，其特征在于通气装置是通气管23固定于通气孔中，上管口内旋有密封盖24。
专利摘要食品真空保鲜贮存盒，属食品贮存容器，冰箱贮存食品存在卫生和串味问题，真空软包装为一次性消耗品。本盒的盒体侧壁有装有密封装置的抽气孔，孔的相应区域装隔离装置，盒盖侧壁外层是金属框架，内层是磁铁框圈，盖面装通气装置，盒盖侧壁和盖面由柔性连接件连接。20℃以内储存各类生熟食品，可久存不变质，20℃以上结合冰箱作不结冻贮存，可保证食品鲜味、营养。
文档编号B65D81/20GK2093152SQ9121501
公开日1992年1月15日 申请日期1991年1月8日 优先权日1991年1月8日
发明者施存侠, 胡恒才, 施纪刚, 冯巧珍, 贺春珠, 张乃茹, 刘万华, 尤加惠, 常恩平 申请人:施存侠