专利名称：旋焰式燃烧器的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种旋焰式燃烧器。
目前，饮食行业广泛使用的燃烧器，主要有柴油气化燃烧器、对角喷火扩散式燃烧器、向中心喷火燃烧器、可调风门全预混式平面多孔燃烧器等。
柴油气体燃烧器，火力大，较适用，但必须预热才能发挥效果，它在使用中，很烦锁，油耗大，而且噪音很大，环境污染很严重，弄不好满厨房是油烟味，设备结构很复杂，价格昂贵。
可调风门全预混式平面多孔燃烧器，这种燃烧器也在我国使用多年，它火力不足。因为锅底带圆曲线，外环锅底上的热效率低。而且喷火孔多、大，易受油污堵塞。
对角喷火扩散式燃烧器，这种燃烧器，采用圆环集火管，每两个喷火嘴夹角相对，以加强气流扰动，形成火焰相撞，增进燃气与空气的混合，强化燃烧。这种燃烧器使用双环底座，中心环较小，相对化外环喷出来的火要小很多，而外环上喷嘴喷出来的火比内环喷嘴喷出来的火要低很多，燃烧器整体喷出来的火不集中，散，故仍然存在火力不足、不均匀，燃气耗费大，不经济，最大的缺点就是油污堵塞喷火嘴较利害，且喷火嘴很不便于清理油污，严重影响燃烧效果，使之不能快速烹饪。
本实用新型的目的在于克服现有技术之不足而提供一种结构合理，加工制造容易，不堵塞，不烧坏喷火嘴，热效率高的旋焰式燃烧器。
本实用新型的主要目的是采用下述方案实现的它有一呈单、双层的环形集气管，在环形集气管上方装有一空气引射聚火环，聚火环内壁装有旋流片，在环形集气管圆周上均布的若干喷火嘴，于集气管平面上部立体空间内与三维直角座标呈α、β、γ角且α、β、γ均在0～180°之间。
本实用新型的次要目的是这样实现的喷火嘴采用预混式喷火嘴，为其外形为圆简体，一端设有喷火口，另一端部设有凸型气射流孔，且该端侧面对称设有两空气进气孔，所述喷火孔直径为φ7-φ12mm，气流射孔直径为φ0.65-φ2mm，空气进气孔直径为φ3-φ6mm。
本实用新型的再一目的是这样实现的，喷火嘴采用直射式喷火嘴，其外形为圆柱形，一端呈凸形设有喷火孔，另一端设有燃气输入孔，所述喷火孔直径为φ0.5-φ.5mm，该端凸形部其斜边与中心夹角为30°-60°，燃气输入孔直径为φ5-φ9mm，喷火嘴长度为25-35mm。
本实用新型的具体结构，下面附图详说明附
图1为本实用新型结构示意图；附图2为本实用新型中预混式喷火嘴结构示意图；附图3为本实用新型中直射式喷火嘴结构示意图；附图4为本实用新型中双层圆环集气管的结构示意图；附图5为本实用新型中喷火嘴与立体坐标夹角示意图；附图6为本实用新型中使用时火焰旋射流双曲面示意图。
见附
图1、4、5，本实用新型由环形集气管1、喷火嘴2，空气引射聚火环3组成，所述环形集气管1呈单、双层圆环，喷火嘴2均布于环形集气管1圆周平面上方立体空间内且与三维立体坐标呈α、β、α夹角，且α、β、γ均在0°～180°之间，空气引射聚火环3安装于环形集气管1上并将喷火嘴2罩覆于其内，聚火环3内装有3-9片旋流片14。
见附图2本实用新型旋焰式燃烧器中喷火嘴2采用预喷式喷火嘴15，其外形为一圆筒体，一端设有喷火孔4，另一端部设有凸型气流射孔5向圆筒体内延伸，且在该端外壁两侧对称分布有气孔6、7，喷火孔4的直径在φ7-φ12mm之间，气流射孔直径在φ0.65-φ2mm之间，气孔6、7的直径在φ3-φ6mm之间。
见附图3，本实用新型旋焰式燃烧器中喷火嘴2可采用直射式喷火嘴16，其外形一端呈凸形设有喷火孔8，该端凸形部其斜边与中心夹角之间为30～60°之间，另一端设有燃气输入孔11，喷火孔8直径在φ0.5-φ1.5mm之间，燃气输入孔11直径在φ5-φ9mm之间。
本实用新型旋焰式燃烧器的工作原理简述于下，见附
图1、6，本实用新型由于采用若于个喷火嘴均布环形气管圆周上，并于环形集气管圆周平而上方立体空间内倾斜，在空气引射聚火环和旋流片的作用下，一次空气被燃气射流吸入聚火环内，两者进行混合形成一次旋流混合的气体进入火道，从火道喷出的燃气流沿圆周的同一方向上旋转，形成了一种旋射流双曲面锥形火焰，且火焰旋转自然升腾，加强了气流扰动，使火焰周围的空气被旋入，进行再次混合，由于二者再次强烈混合，从而提高了燃烧稳定性，强化了燃烧过程，且由于空气引射聚火环的作用在燃气燃烧过程中减少了废气的产生，使之不污染环境。该旋焰式燃烧器与普通燃烧器相比，其节能效果达40％以上，燃烧温度高，旋流沿锅底曲线方向喷出，在锅底形成均匀的强烈加热火焰，达到快速烹饪的目的；同时，喷火嘴为防油污堵塞，采用新的设计方案，预混式喷火嘴、直射式喷火嘴中的燃气喷孔其核心重点处，采用凸、伸与不锈钢耐热结构，再加上喷火嘴的射流作用，使火焰高温区离开喷火嘴，解决了烧环喷火嘴的现象，克服了油水等堵塞气流射孔的弊端。
综上所述，本实用新型旋焰式燃烧器，结构简单独特，具有良好节能效果，燃烧温度高，温度分布均匀，不烧坏喷火嘴，不污染环境。能有效减轻操作者的劳动强度，适应用热负荷较大的中餐燃气炒菜灶，且与现有灶具炉头互换时无需变动，十分方便，是较理想的炊事工具。
权利要求1.旋焰式燃烧器，包括环形集气管1、喷火嘴2，空气引射聚火环3，其特征在于环形集气管1呈单、双层圆环，喷火嘴2均布于环形集气管1圆周平面上方立体空间内且与三维立体坐标呈α、β、α夹角，且α、β、γ均在0°～180°之间，空气引射聚火环3安装于环形集气管1上并将喷火嘴2罩覆于其内，聚火环3内装有3-9片旋流片14。
2.根据权利要求1所述的旋焰式燃烧器，其特征在于喷火嘴2采用预喷式喷火嘴15，其外形为一圆筒体，一端设有喷火孔4，另一端部设有凸型气流射孔5向圆筒体内延伸，且在该端外壁两侧对称分布有气孔6、7，喷火孔4的直径在φ7-φ12mm之间，气流射孔直径在φ0.65-φ2mm之间，气孔6、7的直径在φ3-φ6mm之间。
3.根据权利要求1所述的旋焰式燃烧器，其特征在于喷火嘴2可采用直射式喷火嘴16，其外形一端呈凸形设有喷火孔8，该端凸形部其斜边与中心夹角之间为30～60°之间，另一端设有燃气输入孔11，喷火孔8直径在φ0.5-φ1.5mm之间，燃气输入孔11直径在φ5-φ9mm之间。
专利摘要旋焰式燃烧器,它有一呈单、双层的环形集气管,在环形集气管上方装有一空气引射聚火环,聚火环内壁装有旋流片,在环形集气管圆周上均布的若干喷火嘴,于集气管平面上部立体空间内与三维直角坐标呈α、β、γ角且α、β、γ均在0～180℃之间。本实用新型结构简单独特,具有良好节能效果,燃烧温度高,温度分布均匀,能有效减轻操作者的劳动强度,适应用热负荷较大的中餐燃气炒菜灶,且与现有灶具炉头互换时无需变动,十分方便,是较理想的炊事工具。
文档编号F23D14/02GK2288346SQ97238319
公开日1998年8月19日 申请日期1997年6月6日 优先权日1997年4月14日
发明者戴国庆 申请人:戴国庆