专利名称：一种蒸柜的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房所用的一种蒸柜。
二背景技术：
目前，市场销售的蒸柜每个内胆各自连接一条圆形的蒸汽管(是与蒸柜内胆分体的)，炉体内产生的蒸汽通过蒸汽管进入内胆，有多个内胆时则设计多条管道，工艺复杂、加工难度大、成本高。
三
发明内容
本实用新型的目的就是针对现有技术存在的上述缺陷，提供一种一种蒸柜。
其技术方案是通过以下方式实现的本实用新型由上部的蒸柜和下部的炉体组成，其特征是蒸柜呈正方体或长方体，体内自下至上设有一个或多个内胆，内胆与各自设有的门构成密封体，在蒸柜的右侧设有一条长方形或正方形的蒸汽管道，管道和蒸柜内胆设为一体，在途经每个内胆的下侧部设有一个出气孔，与内胆相通，其孔的启闭由手拉式闸板阀控制；蒸汽管道的上顶部设有安全阀、其下端与炉体内胆相通；炉体呈长方体或正方体，炉体燃烧室设在炉体内胆的前下部，燃气或燃油控制阀设在炉体前面，炉体一侧设有水箱，水箱与炉体内胆之间由管路连通，在管路上设有单向阀，在炉体内胆的下面设有排污阀。
手拉式闸板阀阀体呈正方形或长方形，设计在蒸柜内胆壁上，阀芯设有一个通气孔，阀芯与设在两门过渡中间的手拉杆水平相连，在阀体的前方设有一个拉杆限位器。
本实用新型的效果是1、蒸汽管道和蒸柜内胆设为一体，各内胆共用一条蒸汽管道，结构合理，工艺简单，易加工，成本低。
2、水箱与炉体内胆之间的连通管设有单向阀，可防止炉体内胆的热水或蒸汽返窜入水箱减小热能损失。
四
图1-本实用新型的主视图；图2-本实用新型的俯视图；图3-图1中的A-A剖面图。
五具体实施方式
为进一步公开本实用新型的技术方案，下面结合说明书附图通过实施例作详细描述本实用新型由上部的蒸柜1和下部的炉体6组成，其特征是蒸柜1呈正方体或长方体内自下至上设有一个或多个内胆4，内胆4与门14各自构成密封体，在蒸柜的右侧设有一条长方形或正方形的蒸汽管道3，管道3和蒸柜内胆4设为一体，在途经每个内胆4的下侧设有一个出气孔，与内胆4相通，其孔的启闭由手拉式闸板阀2控制；蒸汽管道3的上顶部设有安全阀12、其下端通过蒸汽口18与炉体内胆19相通；炉体6呈长方体或正方体，炉体燃烧室9设在炉体内胆19的前下部，进燃烧室的燃气量的大小由设在炉体前面的燃气控制阀11控制；炉体一侧设有水箱5，水箱5与炉体内胆19之间由管路连通，在管路上设有单向阀8，蒸柜内胆4设有排水管7；炉体内胆底部设有排污阀10，蒸柜内胆4中设有一层或多层食品架16。
其工作过程是带压水进入自动进水装置，通过单向阀8进入炉体内胆19、从炉头20处点燃燃气或燃油，燃烧室9升温，烟气从烟囱21排出。加热炉体内胆19里边的水，水变成蒸汽从蒸汽管道3通过手拉式闸板阀2进入蒸柜内胆4对胆内的食品架16上的食品进行蒸熟，当某一个蒸柜胆内的食品开始蒸腾时，手拉闸板阀拉杆15，将闸板阀芯拉止限位器17，使阀芯2上的孔与管壁13上的孔相通，蒸汽进入蒸柜内胆蒸食，当食品蒸熟时，压下闸板阀拉杆15，二孔不相对，关闭蒸汽，当蒸汽压力过高时，安全阀12自动打开泄压，保证蒸柜安全工作。
权利要求1一种厨房所用的一种蒸柜，由上部的蒸柜和下部的炉体组成，其特征是蒸柜呈正方体或长方体，体内自下至上设有一个或多个内胆，内胆与各自设有的门构成密封体，在蒸柜的右侧设有一条长方形或正方形的蒸汽管道，管道和蒸柜内胆设为一体，在途经每个内胆的下侧部设有一个出气孔，与内胆相通，其孔的启闭由手拉式闸板阀控制；蒸汽管道的上顶部设有安全阀、其下端与炉体内胆相通；炉体呈长方体或正方体，炉体燃烧室设在炉体内胆的前下部，燃气或燃油控制阀设在炉体前面，炉体一侧设有水箱，水箱与炉体内胆之间由管路连通，在管路上设有单向阀，在炉体内胆的下面设有排污阀。
2.根据权利要求1所述的一种蒸柜，其特征在于手拉式闸板阀阀体呈正方形或长方形，设计在蒸柜内胆壁上，阀芯设有一个通气孔，阀芯与设在两门过渡中间的手拉杆水平相连，在阀体的前方设有一个拉杆限位器。
专利摘要一种厨房所用的一种蒸柜，由上部的蒸柜和下部的炉体组成，其特征是蒸柜呈正方体或长方体，体内自下至上设有一个或多个内胆，内胆与各自设有的门构成密封体，在蒸柜的右侧设有一条长方形或正方形的蒸汽管道，管道和蒸柜内胆设为一体，在途经每个内胆的下侧部设有一个出气孔，与内胆相通，其孔的启闭由手拉式闸板阀控制；蒸汽管道的上顶部设有安全阀、其下端与炉体内胆相通；炉体呈长方体或正方体，炉体燃烧室设在炉体内胆的前下部，燃气或燃油控制阀设在炉体前面，炉体一侧设有水箱，水箱与炉体内胆之间由管路连通，在管路上设有单向阀，在炉体内胆的下面设有排污阀。蒸柜的内胆各自独立密封分开，可同时蒸多样不同质的食品且胆内所蒸食品不易窜味。
文档编号F24B1/20GK2611764SQ0321595
公开日2004年4月14日 申请日期2003年3月21日 优先权日2003年3月21日
发明者何占胜 申请人:山东奥罗金属制品有限公司