专利名称:多功能餐车炉的制作方法
技术领域:
本发明涉及一种用于餐饮业,户外作业流动快餐的煤炉,具体地说是一种多功能餐车炉。
背景技术:
目前市场上用于餐饮业的煤炉主要结构是主炉配套副炉,炉内加装热水夹套,移动快餐车车中放置多个煤炉。现有技术存在不足之处主要是(一)多数煤炉使用单一; (二)耗煤量大,热能利用率低,煤炭燃烧不尽;(三)排放烟气灰尘不经处理,造成环境污染ο
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的缺陷,提供一种高效节能的炉具。本发明是通过以下技术方案实现其发明目的的。多功能餐车炉,由主炉、集热器、导热管、烤箱、储热水箱、集灰箱及支腿构成,其特征是主炉与集热器连通,集热器向上与副炉口连通,集热器向下与烤箱连通,集热器内设有集热器增氧管,烤箱设在炉体下方,储热水箱设在炉体上方,储热水箱内设有导热管。所述的主炉设置内炉圈,内炉圈外围与整个炉体相连通,主炉的炉膛内设置耐高温炉胆,耐火过火砖,主炉的下方设有鼓风机,给主炉增氧,并通过集热器增氧管进入集热器,鼓风机安置在炉体支架上,炉体支架下设有万向脚轮,炉体上方设有手推把手。所述的烤箱由多个抽屉组成,抽屉内设有网格,烤箱内设置有均热器,均热器挡板设置有过热孔,烤箱下部设置有抽拉湿式收尘盒,烤箱设有烤箱过热器和烤箱风门控制阀。所述的储热水箱由水箱支架支撑,水箱内设置有导热管和水箱热进风管,排烟管从水箱中间通过,水箱上设有进水口和出水口。所述的集灰箱设置在主炉的下方,并设有调速开关,灰箱内设置有快速除渣器,快速除渣器与除渣器踏杆连接。本发明的多功能餐车炉的工作原理主炉燃烧产生火焰供炒菜,加工各类饮食; 余火通过集热器连通的过火烟道进入副炉口,副炉喷出的火焰可做饭、煲汤、加温;集热器产生的高温,由集热器外部冷水吸收,使水沸腾,产生蒸汽,蒸汽由台面出汽口涌出,可蒸饭、蒸包、保温;集热器向下产生的余热,由烤箱的均热器过热孔喷出使烤箱产生高温,用于烤制食品。本餐车炉热能利用原理是主炉膛外部设置有冷水包围的内炉圈,燃烧时炉膛产生的高温,由内炉圈外的冷水吸收,产生沸腾,沸腾水、蒸汽与集热器外的水混合,热值增高;由主炉膛燃烧时的余火余气进入集热器,由于缺氧,没有完全燃烧,集热器设置增氧管, 由增氧管供氧,产生二次燃烧,产生的高温形成膨胀,热能向副炉口涌出,副炉口上面有物体阻挡,热能向下冲击,进入烤箱;烤箱的余热由外部的进风管进入外部储热水箱,热能加热热水箱冷水。本炉具有一个火源的热能,供给四个功能的条件。
本发明多功能餐车的优点是①由单一炉具到多功能炉具转变,利用一个热源连续给四个单位的功能供热,热能利用率高;②煤炭排放的可燃气体和有害气体进入集热器, 由增氧管供氧二次燃烧,较少有害气体排放;③本炉设置湿式收尘器,较少灰尘排放;④本炉设置超导体预留口,可供室内取暖;⑤炉体内的热水可供洗浴;⑥设计紧凑,结构合理, 占地面积小;⑦设计新颖;⑧移动方便;⑨环保卫生;⑩成本低,具备规模化生产条件,适合长期使用。
附图1是本发明的结构示意图附图2是本发明的后视图在附图中,1是集灰箱,2是快速除渣器踏杆,3是快速除渣器,4是炉体,5是水箱, 6是补水软管,7是水阀,8是耐火材料主炉芯,9是主炉口,10是铸铁炉圈,11是储热水箱, 12是进水口,13是导热管,14是出水口甲,15是出水口乙,16是副炉口,17是分火口,18是集热器,19是蒸汽口,20是蒸汽盖板,21是手推把手,22是超导体承插口,23是烤箱,24是烤箱抽屉,25是烤箱抽屉拉手,26是抽拉湿式收尘盒,27是调速开关,28是烤箱风门控制阀,29是烤箱过热口,30是烤箱防灰墙,31是均热器,32是副炉炉膛圈,33是副炉炉门盖,34 是副炉过火道,35是方过火道外套,36是主炉耐火砖,37是主炉过火道,38是保温材料固定架,39是保温材料,40是保温外壳,41是集热器增氧管。
具体实施例方式下面结合附图对本发明作进一步说明。如图所示,多功能餐车炉,由主炉、烤箱23、储热水箱11、集灰箱1及支腿构成,其特征是主炉与集热器18连通,集热器18向上与副炉口 16连通,集热器18向下与烤箱23 连通,集热器18内设有集热器增氧管41,烤箱23设在炉体4下方,储热水箱4设在炉体4 的上方,导热管13设在储热水箱11内。所述的主炉设置内炉圈10,内炉圈10外围与整个炉体4相连通,主炉的炉膛内设置耐高温炉胆,耐火过火砖36,主炉的下方设有鼓风机,给主炉增氧,鼓风机一部分通过集热器增氧管41进入集热器18,鼓风机安置在炉体支架上,炉体支架下设有万向脚轮,炉体上方设手推把手21。所述的储热水箱11由水箱支架支撑,水箱11内设置有导热管13和水箱热进风管,排烟管从水箱中间通过,水箱上设有进水口 12和出水口甲14、出水口乙15所述的烤箱23内设置有均热器31,均热器31设有烤箱防火墙,均热器31挡板上设置有烤箱过热口 29,烤箱23下部设置有抽拉湿式收尘盒26,烤箱设有烤箱防灰墙30和烤箱风门控制阀28。所述的集灰箱1设置在主炉9的下方,并设有调速开关,集灰箱1设置有快速除渣器3,快速除渣器3与快速除渣器踏杆2连接。
权利要求
1.多功能餐车炉,由主炉、集热器、导热管、烤箱、储热水箱、集灰箱及支腿构成,其特征是主炉与集热器连通,集热器向上与副炉口连通,集热器向下与烤箱连通,集热器内设有集热器增氧管,烤箱设在炉体下方,储热水箱设在炉体上方,储热水箱内设有导热管。
2.根据权利要求1所述的多功能餐车炉,其特征是所述的主炉设置内炉圈,内炉圈外围与整个炉体相连通,主炉的炉膛内设置耐高温炉胆,耐火过火砖,主炉的下方设有鼓风机,鼓风机安置在炉体支架上,炉体支架下设有万向脚轮,炉体上方设有手推把手。
3.根据权利要求1所述的多功能餐车炉,其特征是所述的烤箱由多个抽屉组成,抽屉内设有网格,烤箱内设置有均热器,均热器挡板设置有过热孔,烤箱下部设置有抽拉湿式收尘盒,烤箱设有烤箱过热器和烤箱风门控制阀。
4.根据权利要求1所述的多功能餐车炉,其特征是所述的储热水箱由水箱支架支撑, 水箱内设置有导热管和水箱热进风管,排烟管从水箱中间通过,水箱上设有进水口和出水
5.根据权利要求1所述的多功能餐车炉,其特征是所述的集灰箱设置在主炉的下方, 集灰箱设置有调速开关,集灰箱内设置有快速除渣器,快速除渣器与快速除渣器踏杆连接。
全文摘要
多功能餐车炉,由主炉、集热器、导热管、烤箱、储热水箱、集灰箱及支腿构成,其特征是主炉与集热器连通,集热器向上与副炉口连通,集热器向下与烤箱连通,集热器内设有集热器增氧管,烤箱设在炉体下方,储热水箱设在炉体上方,储热水箱内设有导热管。本发明多功能餐车的优点是由单一炉具到多功能炉具转变,利用一个热源连续给四个单位的功能供热,热能利用率高;设计新颖,移动方便,环保卫生,具备规模化生产条件,适合长期使用。
文档编号F24B1/183GK102200293SQ201110067178
公开日2011年9月28日 申请日期2011年3月21日 优先权日2011年3月21日
发明者张立新 申请人:张立新