一种多功能环保餐车的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种多功能环保餐车，解决了现有餐车对环境污染严重、危害人体健康的问题。该多功能环保餐车包括台架，嵌入台架内的烹饪装置，以及用于收集烹饪食品时所产生油烟并将之集中处理的油烟回收系统，所述油烟回收系统包括烟气管道，与烟气管道连接的吸气与排气装置，该烟气管道的进气口用于吸收烹饪时产生的油烟，其出气口将所吸收的油烟排出。本实用新型结构简单、成本低廉、使用方便，且可有效地将烤制烹饪食品时所产生的油烟吸收并处理，避免了含杂油烟排放至空气中，污染环境，危害人体健康。
【专利说明】甜食品时，所产生的油烟被随意排放至环境复化合物、酯、内酯、杂环化合物等有害杂质?城市已经明令禁止露天使用这类餐车。存在以下危害:炭火、燃气等使用燃烧热能1 ；烧烤时产生的油烟被分解成无数有害物[率非常大。
3的餐车，就成为了本领域技术人员的重要
,提供一种结构简单、实现方便且环保无危技术方案如下:
&架内的烹饪装置，以及用于收集烹饪食品，所述油烟回收系统包括烟气管道，与烟气(口用于吸收烹饪时产生的油烟，其出气口三种净化系统的设置方式:
泛于所述烹饪装置下方的水雾除尘装置，在排水管，排气管用于排除经净化后的气体，
净化器安装于所述烟气管道内或设置于所泛于所述烹饪装置下方的水雾除尘装置，以齒分别设置有排气管和排水管，排气管用于、；所述油烟净化器安装于所述烟气管道内管道内置于所述台架内。
设有用于滚动的行走轮。
架上设置照明灯。意图八。
如下:
吸气与排气装置，5-集烟装置，6-水雾除3-行走轮，11~排气内孔，12-导热介质体，
隹进一步说明，本实用新型的实施方式包括能环保餐车，其主要包括整体台架，设置在油烟的油烟收集系统。通过上述设置，在烹认便于集中处理，避免油烟被随意排放至环面的意义:一、环保意义，集中处理、净化油车，其适用范围更广；三、健康意义，油烟的的危害。下面结合附图对该多功能环保餐专此同时，该集烟装置面对顾客的一面开设可将玻璃关闭，封闭住窗口，进一步地防止的基础上，提供了一种烤箱作为烹饪装置，形或长方形作为烤箱的形状，也可选用圆I」的限定。烤箱的上端开口，内部中空，其下避免燃料燃烧时所产生的烟气对烤制食物-块或几块石板、铁板或其它可传导热量的0进行，导热介质体下端面与烹饪装置的底该导热介质体所在平面应当低于烤箱上端、质体封闭烤箱的上端开口端，与烤箱组合于燃料燃烧，导热介质体可以为水晶石板、有多种，如图3所示:在烤箱内壁上设置多，在烤箱内壁开设多个凹槽，将导热介质体的燃料在燃烧时所产生的烟气均封闭在烤I仍然与本实用新型一样，故其也应当在本
【权利要求】
1.一种多功能环保餐车，其特征在于，包括台架(1)，嵌入台架(I)内的烹饪装置(2)，以及用于收集烹饪食品时所产生油烟并将之集中处理的油烟回收系统，所述油烟回收系统包括烟气管道(3)，与烟气管道(3)连接的吸气与排气装置(4)，该烟气管道(3)的进气口用于吸收烹饪时产生的油烟，其出气口将所吸收的油烟排出。
2.根据权利要求1所述的一种多功能环保餐车，其特征在于，所述烟气管道上端向所述烹饪装置(2)上方延伸，其端部的所述进气口与所述烹饪装置(2)对应并用于吸收烹饪时所产生的油烟。
3.根据权利要求1所述的一种多功能环保餐车，其特征在于，还包括设置于所述台架(I)上并用于罩住所述烹饪装置(2 )上方的集烟装置(5 )，该集烟装置(5 )上设有进烟口，内部具有与所述进烟口连通的烟气通道，该烟气通道与所述烟气管道(3)连通。
4.根据权利要求3所述的一种多功能环保餐车，其特征在于，所述集烟装置(5)上端封闭，其面向操作者的一端开口，以便于操作者可顺利进行烹饪作业，集烟装置(5)面向顾客的一端设有窗口( 14)，并在该窗口( 14)上设有可通过推移实现窗口( 14)开启与关闭的挡板。
5.根据权利要求1所述的一种多功能环保餐车，其特征在于，所述烟气管道(3)的出气口位于所述台架内，在所述台架(I)内还设置有用于接收、存储所述烟气管道(3)排出的油烟的存储装置； 或者，所述烟气管道(3)的出气口位于所述台架(I)外并连接有用于接收、存储所述烟气管道(3)排出的油烟的存储装置。
6.根据权利要求1所述的一种多功能环保餐车，其特征在于，还包括内置于所述台架(O内的净化系统，该净化系统用于净化所述烟气管道(3)吸收的油烟，并将经过其净化后的油烟排放至所述的多功能环保餐车外部。
7.根据权利要求6所述的一种多功能环保餐车，其特征在于，所述净化系统包括内置于所述台架(I)内位于所述烹饪装置(2)下方的水雾除尘装置(6)，在该水雾除尘装置(6)的出口端分别设置有排气管(7)和排水管(8)，排气管(7)用于排除经净化后的气体，排水管(8)用于排除含杂水分。
8.根据权利要求6所述的一种多功能环保餐车，其特征在于，所述净化系统包括油烟净化器(9)，该油烟净化器(9)安装于所述烟气管道(3)内或设置于所述烟气管道(3)的出气口位置处。
9.根据权利要求6所述的一种多功能环保餐车，其特征在于，所述净化系统包括内置于所述台架(I)内位于所述烹饪装置(2)下方的水雾除尘装置(6)，以及油烟净化器(9);其中，所述水雾除尘装置(6 )的出口端分别设置有排气管(7 )和排水管(8 )，排气管(7 )用于排除经净化后的气体，排水管(8)用于排除含杂水分；所述油烟净化器(9)安装于所述烟气管道(3)内或设置于所述烟气管道(3)的出器口位置处。
10.根据权利要求1至9任意一项所述的一种多功能环保餐车，其特征在于，在所述台架(I)底部四角还设有用于滚动的行走轮(10)。
【文档编号】F24C15/20GK204091349SQ201420510892
【公开日】2015年1月14日 申请日期:2014年9月5日 优先权日:2014年9月5日
【发明者】胡家晨 申请人:胡家晨