便于豆皮包装的豆皮烘干设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备，具体来说是便于豆皮包装的豆皮烘干设备。
【背景技术】
[0002]黄豆是我们生活中常见的豆类食品，营养全面，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍，黄豆蛋白质的含量不仅高，而且质量好，大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。大豆可以加工豆腐、豆浆、豆皮、腐竹、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮，其中豆皮深得广大人民的喜爱，比较出名的有石屏豆皮、麻辣烫豆皮等。
[0003]豆皮的制作过程包括选豆、去皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、成膜、揭皮、晾干、熬浆、上浆、烘杆、摊凉、包装等，其中烘干程序尤为重要，烘干的程度以及烘干的质量直接关系着豆皮保存时间的长短，当豆皮需要长期保存时，如果烘干处理不当，在日后很容易出现发霉的情况。传统的烘干设备中，有的设置烘干房，在室内安装烘干架悬挂豆皮，再从侧面向室内插入管道，在管道内通蒸汽，对烘干房内的豆皮传热烘干，此方式烘干后，需要将烘干架上的豆皮一块一块取下来，然后再进行包装，整个过程操作缓慢，加工时间长，效率低。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的在于提供将烘干架作为包装用品的便于豆皮包装的豆皮烘干设备。
[0005]为达到上述目的，本实用新型的基础技术方案是提供便于豆皮包装的豆皮烘干设备，包括烘干房，烘干房内安装有悬挂豆皮的支撑架，盛装蒸汽的导热管，导热管贯穿于各个支撑架之间，支撑架包括支架和拉绳，支架上设置有挂钩，拉绳的两端部设置有套环，通过套环和挂钩的配合将拉绳连接在相邻的两个支架上。
[0006]上述技术方案中，支撑架用于悬挂豆皮，导热管贯穿于支撑架之间，导热管通入蒸汽后，通过热传递对烘干房内的豆皮传递热量，使豆皮受热后烘干。支架上设有挂钩，拉绳的两端设置有套环，连接时，将拉绳上的两个套环套在相邻的两个支架上，就可把绳子连接在支架上了，然后在绳子上悬挂豆皮，使豆皮的中间部分位于绳子上，绳子的两端部悬在空中。这样能使豆皮彻底的展开，传递热量时，每个地方的豆皮都能接收到热量，使得豆皮烘干程度均匀。烘干后，只需要将拉绳的两端从支架上取出，将拉绳的两端拴住，将豆皮系在拉绳上，提起连接处，就可对豆皮捆住打包了，还可将豆皮对折后，再利用拉绳对豆皮进行捆紧打包，非常方便。
[0007]本实用新型中将拉绳活动连接在支架上，豆皮烘干后，直接利用拉绳对豆皮捆紧进行打包，与传统的方式相比，本方案不需要将豆皮一张一张取下来，再将豆皮放在绳子上进行打包捆紧，省掉了取豆皮和将豆皮放在绳子上的两个步骤，节省了人力物力，使的豆皮的烘干、打包加工速度更快，提升了加工效率。
[0008]对基础方案的改进得到的优选方案1:所述支架的底部设有吸盘;吸盘作为支架的底部，具有一定的吸力，能够将支架稳固的放置在烘干房的底面上，防止支架歪倒。
[0009]对基础方案的改进得到的优选方案2:所述支架的底部为磁铁，烘干房的底面为铁制品，以磁铁与铁配合的方式将支架拆卸连接在烘干房内，安装快速方便，还能根据需求随时移动各支架支架的距离。
[0010]对基础方案或者优选方案I或优选方案2的改进得到的优选方案3:每个支架均设有两个挂钩，分别位于支架的顶部和中部;连接拉绳时，将拉绳套在支架的顶部或者支架的中部，使每个支架都能挂两个拉绳，挂两排豆皮，能够提高支架的利用率，进而提高烘干房的空间利用率和蒸汽的热量利用率，从而提高加工效率。
[0011]对基础方案的进一步优化得到的优选方案4:所述导热管为多个，内个导热管都设有进气口；蒸汽在导热管内流通，通过热传递对烘干房供热，导热管的进口端热量会相对出口端较高，采用一个导热管在烘干房内流通，会使靠近导热管出口端的豆皮烘干较慢，采用多个导热管后，每个导热管在烘干房内长度变短，减少了导热管进口端与出口端热量的差距，能够使烘干房内各个地方的豆皮都获得相对较高的热量，尽量保证烘干速度一致。
[0012]对基础方案的进一步优化得到的优选方案4:所述拉绳为环状的橡筋，将橡筋套在相邻的两个支架的挂钩上，橡筋被蹦紧后，橡筋会呈两条绳子状，将豆皮挂在其中一根橡筋，另一跟橡筋会对豆皮一个夹紧的作用，防止豆皮从橡胶上滑落。
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型便于豆皮包装的豆皮烘干设备实施例的结构示意图；
[0014]图2为图1中支架和拉绳的结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]下面通过【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明:
[0016]说明书附图中的附图标记包括:烘干房1、支架2、拉绳3、导热管4、挂钩5、吸盘6、套环7。
[0017]实施例基本如附图1、图2所示:烘干房I内安装有悬挂豆皮的支撑架，支撑架由支架2和拉绳3组成，支架2呈杆状放置烘干房I内，支架2的底部安装有吸盘6，能够保证支架2放在烘干房I内不会偏倒，为使支架2安装方便，将支架2的底部的吸盘6内安装磁铁，将烘干房I底部设置成铁块，通过磁铁与铁块的配合，能够快速的将支架2固定在地板上，也可快速的根据需求改变各支架2间的位置。支架2的中部和顶端安装有挂钩4，绳子的两端设置有套环7，两个套环7同时套在顶部的挂钩4上或中部的挂钩4上，绳子绷直在支架2上后，悬挂豆皮用。烘干房I内安装有两根盛装蒸汽的导热管4，导热管4贯穿于各个支架2之间，使支架2上的豆皮都能受热烘干，导热管4的进口端为左端，出口端为右端，蒸汽从进口端进入，出口端排出。
[0018]使用本设备对豆皮进行烘干时，将绳子的两端套在相邻的两支架2的挂钩4上，使绳子绷直，尽量呈水平状，然后将豆皮依次挂在绳子上，使豆皮的两端悬在空中。然后对导热管4的进口端通蒸汽，蒸汽沿着导热管4移动，在烘干室内将热量传递给豆皮，使豆皮受热烘干，蒸汽再从导热管4的出口端排出。豆皮烘干后，将拉绳3的套环7从挂钩4上取下，将拉绳3的两端系紧，将绳子捆在豆皮上，利用拉绳3对豆皮进行包装，减少了将豆皮从拉绳3取下后，再放在绳子上打包的过程，直接用拉绳3进行打包，省时省力，对于豆皮的打包非常方便。
[0019]将环状的橡筋作为拉绳3，橡筋的两端套在挂钩4上后，橡筋被绷紧，将豆皮挂在一根橡筋上，橡筋会呈两条绳子状，将豆皮挂在其中一根橡筋，另一跟橡筋会对豆皮一个夹紧的作用，防止豆皮从橡胶上滑落，橡筋的成本较低，在打包时能够节约成本。
[0020]以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的【具体实施方式】等记载可以用于解释权利要求的内容。
【主权项】
1.便于豆皮包装的豆皮烘干设备，包括烘干房，烘干房内安装有悬挂豆皮的支撑架，盛装蒸汽的导热管，导热管贯穿于各个支撑架之间，其特征在于，所述支撑架包括支架和拉绳，支架上设置有挂钩，拉绳的两端部设置有套环，通过套环和挂钩的配合将拉绳连接在相邻的两个支架上。2.根据权利要求1所述的便于豆皮包装的豆皮烘干设备，其特征在于:所述支架的底部设有吸盘。3.根据权利要求1所述的便于豆皮包装的豆皮烘干设备，其特征在于:所述支架的底部为磁铁，烘干房的底面为铁制品。4.根据权利要求1或2或3所述的便于豆皮包装的豆皮烘干设备，其特征在于:每个支架均设有两个挂钩，分别位于支架的顶部和中部。5.根据权利要求1所述的便于豆皮包装的豆皮烘干设备，其特征在于:所述导热管为多个，内个导热管都设有进气口。6.根据权利要求1所述的便于豆皮包装的豆皮烘干设备，其特征在于:所述拉绳为环状的橡筋。
【专利摘要】本专利申请涉及食品加工设备，具体来说是便于豆皮包装的豆皮烘干设备。包括烘干房，烘干房内安装有悬挂豆皮的支撑架，盛装蒸汽的导热管，导热管贯穿于各个支撑架之间，支撑架包括支架和拉绳，支架上设置有挂钩，拉绳的两端部设置有套环，通过套环和挂钩的配合将拉绳连接在相邻的两个支架上。本方案不需要将豆皮一张一张取下来，再将豆皮放在绳子上进行打包捆紧，省掉了取豆皮和将豆皮放在绳子上的两个步骤，节省了人力物力，使的豆皮的烘干、打包加工速度更快，提升了加工效率。
【IPC分类】A23C20/02, F26B9/06, F26B23/00
【公开号】CN205316830
【申请号】CN201520961591
【发明人】谭雪彬
【申请人】重庆嘉士德食品有限责任公司合川分公司
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2015年11月29日