餐厅烟道清洗除油防火装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型提供了一种餐厅烟道清洗除油防火装置，属于一种厨房设备，它有箱体，箱体内有浮油箱槽，浮油箱槽外侧的箱体内腔形成工作用水室，水管的末端位于工作用水室上部，水管上安装有自动进水开关，它还有加料箱，加料箱上有出料管，出料管的末端与工作用水室连通，出料管上有自动进料开关，浮油箱槽底部连通有排油管，工作用水室底部连通有排水管，它还有高压水泵，高压水泵上的进水口与工作用水室相通。这种烟道清洗除油装置，使用时可将烟气中的油污清除出来，不再排入烟筒，防止其污染空气，避免了积累的油污沿着烟筒流进灶台或炒锅内问题的发生，防止了油污在烟筒内的燃烧，防火效果好，操作的卫生性和安全性高。
【专利说明】
餐厅烟道清洗除油防火装置
技术领域
[0001]本实用新型提供了一种厨房设备，尤其是一种烟道清洗除油防火装置。
【背景技术】
[0002]目前，在学校食堂、企业餐厅、饭店等炊事场合，炒菜、做饭时产生的油烟通过烟罩直接外排至烟筒，污染空气。长时间使用后，烟筒内壁上会积累大量的油污，有时油污会沿着烟筒流进灶台或炒锅内，甚至会在烟筒内燃烧，炊事操作的卫生性、安全性较低。
【发明内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是，提供了一种餐厅烟道清洗除油防火装置，以提高炊事操作的卫生性和安全性。
[0004]本实用新型是这样实现的，餐厅烟道清洗除油防火装置，它有箱体，箱体上部铰接有箱盖，箱体内有浮油箱槽，浮油箱槽外侧的箱体内腔形成工作用水室，水管的末端位于工作用水室上部，水管上安装有自动进水开关，它还有加料箱，加料箱上有出料管，出料管的末端与工作用水室连通，出料管上有自动进料开关，浮油箱槽底部连通有排油管，工作用水室底部连通有排水管，它还有高压水栗，高压水栗上的进水口与工作用水室相通，高压水栗上的污水出管与烟罩内的高压排管连通在一起，高压排管上有多个喷嘴，烟罩后壁的下部安装有集污槽，污水进管的一端与工作用水室相通，污水进管的另一端与集污槽的底部连通在一起，倾斜的防火沥油板组一端位于喷嘴下方的托板上，防火沥油板组的另一端位于集污槽上面。
[0005]它还有水栗，水栗的进水管与水管连通在一起，水栗的出水管与工作用水室内的带多个出水孔的冲油排管连通在一起。
[0006]所述的自动进水开关为电磁阀。
[0007]所述的自动进水开关为浮球开关，浮球杆一端安装有浮球，浮球杆的另一端与浮球开关安装在一起。
[0008]所述的自动进料开关为电磁阀或自动加料栗。
[0009]所述的自动进料开关为浮球开关。
[0010]所述的自动进料开关与连动杆的一端连接在一起，连动杆的另一端与浮球杆铰接在一起。
[0011]所述的防火沥油板组上的各防火沥油板横截面为扁C形，防火沥油板有两层，上层的防火沥油板与下层的防火沥油板形状相反，且上层的防火沥油板处于下层的两个防火沥油板之间的上方，各防火沥油板两端分别固定在端板上。
[0012]所述的防火沥油板组上的各防火沥油板横截面为扁S形，各防火沥油板的一个侧边高、另一侧边低，高的侧边位于相邻的另一个防火沥油板低的侧边上方，各防火沥油板两端分别固定在端板上。
[0013]采用上述结构的烟道清洗除油装置，使用时可将烟气中的油污清除出来，不再排入烟筒，防止其污染空气，避免了积累的油污沿着烟筒流进灶台或炒锅内问题的发生，防止了油污在烟筒内的燃烧，防火效果好，操作的卫生性和安全性高。
【附图说明】
[0014]图1是本实用新型的主机第一种实施例结构的示意图。
[0015]图2是本实用新型的主机第二种实施例结构的示意图。
[0016]图3是本实用新型中的烟罩结构的示意图。
[0017]图4是本实用新型中的第一种防火沥油板组横截面的示意图。
[0018]图5是本实用新型中的第二种防火沥油板组横截面的示意图。
[0019]图6是本实用新型中的高压排管结构的示意图。
【具体实施方式】
[0020]下面结合附图给出的实施例进一步说明实用新型的具体结构。
[0021]如附图所示，本实用新型餐厅烟道清洗除油防火装置，它有箱体5，箱体上部铰接有箱盖I，箱体内有浮油箱槽17，浮油箱槽外侧的箱体内腔形成工作用水室27，水管7的末端位于工作用水室上部，水管上安装有自动进水开关19，它还有加料箱4，加料箱上有出料管3，出料管的末端与工作用水室连通，出料管上有自动进料开关2，浮油箱槽底部连通有排油管16，工作用水室底部连通有排水管14，它还有高压水栗12，高压水栗上的进水口 13与工作用水室相通，高压水栗上的污水出管8与烟罩25内的高压排管23连通在一起，高压排管上有多个喷嘴24，烟罩后壁的下部安装有集污槽26，污水进管6的一端与工作用水室相通，污水进管6的另一端与集污槽的底部连通在一起，倾斜的防火沥油板组29—端位于喷嘴下方的托板30上，防火沥油板组的另一端位于集污槽上面。
[0022]使用时，在加料箱内加入溶剂、在工作用水室内加入水，先使部分溶剂进入工作用水室的水内。高压水栗12工作，将工作用水室内的水通过污水出管8送入高压排管23，含有溶剂的水从喷嘴24雾化喷出，与流经烟罩的烟气中的油颗粒碰撞、混合，形成油水混合液体，落下后沿防火沥油板流入集污槽内，再经污水进管6进入工作用水室内。在工作用水室内，油污因比重小而上浮，漂浮在工作用水室内液体的上表面。当油污平面高于浮油箱槽的上端后，油污就溢流进浮油箱槽内，随后经排油管16排入下水道。当工作用水室内的水平面较低时，自动进水开关19打开，自来水经水管进入工作用水室，对水进行补充。同时，出料管3上的自动进料开关打开，溶剂流入工作用水室的水内，补充溶剂。
[0023]它还有水栗11，水栗的进水管10与水管7连通在一起，水栗的出水管9与工作用水室内的带多个出水孔的冲油排管18连通在一起。水栗加压后的水从冲油排管上的出水孔喷出，可将工作用水室内的水表面漂浮的油污吹送进浮油箱槽。这样，可以提高工作的可靠性。
[0024]所述的自动进水开关19为电磁阀。采用电磁阀时，应在工作用水室内设置合适的水位传感器等水位自动检测元件，通过水位信号控制电磁阀的开闭。
[0025]所述的自动进水开关19为浮球开关，浮球杆20—端安装有浮球21，浮球杆的另一端与浮球开关安装在一起。这是一种机械式自动进水开关，其结构、工作原理与现有的座便器上的浮球开关相同。水位低时，浮球下落，浮球开关打开进水，水位高后，浮球上升，关闭水管。
[0026]所述的自动进料开关2为电磁阀或自动加料栗。同样，电磁阀或自动加料栗的开闭，受到水位信号的控制。
[0027]所述的自动进料开关2为浮球开关。这一浮球开关的结构、工作原理与自动进水开关上的浮球开关相同。
[0028]所述的自动进料开关2与连动杆22的一端连接在一起，连动杆的另一端与浮球杆20铰接在一起。这样，自动进水开关、自动进料开关共用一套浮球开关。连动杆跟随浮球杆动作，自动进料开关就会跟随自动进水开关开闭。
[0029]所述的防火沥油板组29上的各防火沥油板291横截面为扁C形，防火沥油板有两层，上层的防火沥油板与下层的防火沥油板形状相反，且上层的防火沥油板处于下层的两个防火沥油板之间的上方，各防火沥油板两端分别固定在端板292上。
[0030]所述的防火沥油板组29上的各防火沥油板291横截面为扁S形，各防火沥油板的一个侧边高、另一侧边低，高的侧边位于相邻的另一个防火沥油板低的侧边上方，各防火沥油板两端分别固定在端板292上。
[0031]使用时，烟气经各防火沥油板之间的间隙流动上升，烟气中的油颗粒与喷嘴24喷出的水雾碰撞、混合，形成油水混合液体，落在防火沥油板上，并沿倾斜的防火沥油板流入集污槽内。显然，防火沥油板组的具体结构还可有多种，只要能实现这一目的即可。
[0032]浮油箱槽可如附图1所示的由一个隔离板和周围的箱体构成。也可如附图2所示的位于箱体上部的相对独立的浮油箱槽。
[0033]在箱体的侧面可安装有控制按键28。排油管16、排水管14可通过定时阀门15相连通。使用一段时间后，通过定时阀门定时排出工作用水室内的水。
[0034]冲油排管的结构与高压排管相似，只是没有喷嘴而有多个出水孔。
【主权项】
1.餐厅烟道清洗除油防火装置，其特征在于，它有箱体(5)，箱体上部铰接有箱盖(I)，箱体内有浮油箱槽(17)，浮油箱槽外侧的箱体内腔形成工作用水室(27)，水管(7)的末端位于工作用水室上部，水管上安装有自动进水开关(19)，它还有加料箱(4)，加料箱上有出料管(3)，出料管的末端与工作用水室连通，出料管上有自动进料开关(2)，浮油箱槽底部连通有排油管(16)，工作用水室底部连通有排水管(14)，它还有高压水栗(12)，高压水栗上的进水口(13)与工作用水室相通，高压水栗上的污水出管(8)与烟罩(25)内的高压排管(23)连通在一起，高压排管上有多个喷嘴(24)，烟罩后壁的下部安装有集污槽(26)，污水进管(6)的一端与工作用水室相通，污水进管(6)的另一端与集污槽的底部连通在一起，倾斜的防火沥油板组(29)—端位于喷嘴下方的托板(30)上，防火沥油板组的另一端位于集污槽上面。2.如权利要求1所述的餐厅烟道清洗除油防火装置，其特征在于，它还有水栗(11)，水栗的进水管(10)与水管(7)连通在一起，水栗的出水管(9)与工作用水室内的带多个出水孔的冲油排管(18)连通在一起。3.如权利要求1或2所述的餐厅烟道清洗除油防火装置，其特征在于，所述的自动进水开关(19)为电磁阀。4.如权利要求1或2所述的餐厅烟道清洗除油防火装置，其特征在于，所述的自动进水开关(19)为浮球开关，浮球杆(20)—端安装有浮球(21)，浮球杆的另一端与浮球开关安装在一起。5.如权利要求1或2所述的餐厅烟道清洗除油防火装置，其特征在于，所述的自动进料开关(2)为电磁阀或自动加料栗。6.如权利要求1或2所述的餐厅烟道清洗除油防火装置，其特征在于，所述的自动进料开关(2)为浮球开关。7.如权利要求6所述的餐厅烟道清洗除油防火装置，其特征在于，所述的自动进料开关(2)与连动杆(22)的一端连接在一起，连动杆的另一端与浮球杆(20)铰接在一起。8.如权利要求1或2所述的餐厅烟道清洗除油防火装置，其特征在于，所述的防火沥油板组(29)上的各防火沥油板(291)横截面为扁C形，防火沥油板有两层，上层的防火沥油板与下层的防火沥油板形状相反，且上层的防火沥油板处于下层的两个防火沥油板之间的上方，各防火沥油板两端分别固定在端板(292)上。9.如权利要求1或2所述的餐厅烟道清洗除油防火装置，其特征在于，所述的防火沥油板组(29)上的各防火沥油板(291)横截面为扁S形，各防火沥油板的一个侧边高、另一侧边低，高的侧边位于相邻的另一个防火沥油板低的侧边上方，各防火沥油板两端分别固定在端板(292)上。
【文档编号】F24C15/20GK205579696SQ201620328321
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年4月19日
【发明人】王志永
【申请人】王志永