专利名称：一种固态酒和液态酒生产冷凝式酒厂专用新型环保冷酒器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种冷酒器，尤其是一种通过制冷装置对冷却水进行冷却的环保 冷酒器。
二背景技术：
酿酒与固态酒和液态酒生产白酒时，需要对热的酒蒸汽进行冷却，而冷酒器是专 门冷却酒蒸汽的设备。冷酒器工作原理如下酒蒸汽通过冷却管道进入，冷却管道由上而下缠绕在冷却 介质中，冷却好的酒由下方的管道流出；现有的冷却介质一般使用冷却水，而冷却水一般使 用温度较低的地下水并采用长流水的形式。长流水的形式弊端较多一是用水量比较大，造成大量水的流失，严重浪费了水资 源；二是不间断的抽取造成能耗比较大，造成了能量浪费；三是冷却效率低，多数情况下， 长流水还没有来得及进行热交换就已经被排出。
三、发明内容本实用新型针对以上不足之处，提供一种冷却效果好、耗能低、对环境污染小的固 态酒和液态酒生产酒厂专用新型环保冷酒器。为达到上述目的，本实用新型采用以下技术手段—种固态酒和液态酒生产冷凝式酒厂专用新型环保冷酒器，包括冷酒器，冷酒器 内设有冷却水仓，所述冷酒器上设有冷却装置，冷却装置的冷凝管置于冷却水仓内。上述的环保冷酒器，所述的冷凝管环形缠绕在冷却水仓内。上述的环保冷酒器，所述冷凝管环形缠绕在冷却水仓上部。本实用新型的有益效果表现在本实用新型采用冷却装置对冷却水进行冷却，摒弃了往常长流水的形式，只需一 次加水即可满足需要，无需排水，节约了大量的水资源；冷凝管环形缠绕，对冷却水的冷却效果好，冷凝管置于冷却水仓上部，被加热后的 冷却水向上流动，被冷却好的冷却水向下流动，冷却水形成对流，进一步优化了冷却效果。同时，本实用新型采用冷却装置相比抽取地下水所需能量减少，降低了能量的消
^^ ο
四
图1为本实用新型的结构示意图。
五具体实施方式
以下结合附图和具体实施例对本实用新型进行详细描述，未述及的可采用现有技 术[0016]一种固态酒和液态酒生产冷凝式酒厂专用新型环保冷酒器，包括不锈钢的外壳1， 外壳1的上部设有冷却水仓，冷却水仓内设有酒蒸汽冷却管道。设有冷却装置，所述的冷却装置采用压缩机冷却形式，压缩机3的冷凝管2环形缠 绕在冷却水仓的上部，所述的压缩机3位于冷酒器的底部中间位置，冷凝管2采用铜管的形 式。使用时，根据需要一次性加满软化水。冷酒器工作时，水温升高后，冷却水的最 高温度不超过50°C，在上部冷凝管的冷却作用下，冷却水内部对流循环，底层水温保持着 21°C左右。本设备冷却效果好，冷酒、冷凝状态，环保冷酒器保持着水冷状态。达到固态酒蒸 馏取酒时，保持着传统的分级、分层次接酒的工艺流程。本设备一次加水即可满足工作需要，节水节能效果显著，下面以具体数据予以说 明。节水方面按每班每日投料1500斤计算，老五甑蒸馏工艺，每班每日可节水30m3。经济效益方面制冷采用每小时耗电1.5度的压缩制冷即可满足冷却要求，按实 际生产计算，用电1. 5度/小时，蒸馏时间每班4小时，用电6度/班。
权利要求一种固态酒和液态酒生产冷凝式酒厂专用新型环保冷酒器，包括冷酒器，冷酒器内设有冷却水仓，其特征在于，所述冷酒器上设有冷却装置，冷却装置的冷凝管置于冷却水仓内。
2.根据权利要求1所述的环保冷酒器，其特征在于，所述的冷凝管环形缠绕在冷却水 仓内。
3.根据权利要求1或2所述的环保冷酒器，其特征在于，所述冷凝管环形缠绕在冷却水 仓上部。
专利摘要本实用新型公开了一种固态酒和液态酒生产冷凝式酒厂专用新型环保冷酒器，包括冷酒器，冷酒器内设有冷却水仓，其特征在于，所述冷酒器上设有冷却装置，冷却装置的冷凝管环形缠绕在冷却水仓上部。该环保冷酒器是主要用于酿酒业、固态酒、液态酒生产中的蒸馏过程的装备，是一种新型冷凝冷酒器的更新产品，其与现有技术相比，具有冷却效果好、用水效率高、节约用水、耗能低、对环境污染小等特点。
文档编号F25D31/00GK201754012SQ20102027120
公开日2011年3月2日 申请日期2010年7月21日 优先权日2010年7月21日
发明者肖磊, 肖立长, 肖飞 申请人:肖立长;泰安神源奇瑞特酿酒设备有限公司