一种食品涂层冷却自动除霜机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工领域，特别是涉及一种食品涂层冷却自动除霜机。
【背景技术】
[0002]现代食品加工，各类食品上会进行巧克力涂层，或椰丝等其它可食涂料涂层，以增加食品可感的多样性，食品有成形、烘干、涂层、冷却等加工工序，食品进入涂层、冷却工序时，涂料直接涂在食品上，需要快速冷却，涂层食品冷却工序是便于将涂料依附在食品上，而不会发生涂层汁液滴下外流，影响食品外部的美观，涂层完毕的食品放置输送带上进入冷却箱快速冷却，并由输送带运送出来。
[0003]批量食品加工生产过程中，生产设备连续将烘干食品由输送带输送到涂层机上，进入冷却机，冷却设备不间歇地对食品进行冷却，冷却设备因长时间工作会结霜停机，需要定期对设备进行除霜，便于恢复生产，因此，存在影响食品加工生产的连续作业问题，影响食品加工产量。
【发明内容】
[0004]本实用新型的目的就是提供一种食品涂层冷却自动除霜机，通过设置自动除霜装置，食品涂层冷却机工作同时自动除霜，食品涂层冷却可以持续工作无需停机除霜，提高食品加工产量与效率。
[0005]本实用新型所采用的技术方案是:一种食品涂层冷却自动除霜机，包括机架，机架上设置输送带及传动装置，制冷压缩机及散热器，电控箱，其特征在于:所述机架内安装有箱体，箱体内安装有散热器，散热片的一侧设置有风机，风机的另一侧设置有电热管，箱体内安装的散热器、风机、电热管依次顺序排列，冷却压缩机上设置的高压管、低压管分别与散热片连接；
[0006]所述箱体上安装有冷却箱，箱体与冷却箱之间设置有通风口，所述冷却箱两端设有输送口，冷却箱内设置有输送带，输送带通过输送口在冷却箱内运行；
[0007]所述箱体内，散热器分别设置有化霜测温热电偶、制冷测温热电偶，并接入智能控制器，冷却压缩机和电热管上分别接有接触器，接触器分别接入智能控制器，智能控制器上设置电源接口、触点开关及指示灯。
[0008]本实用新型的上述技术方案，具有以下优点:
[0009]1、本实用新型食品涂层冷却自动除霜机，由于工作箱体内设置风机，将制冷压缩机散热器产生的冷气，直接吹风送入到冷却箱，加快冷却箱冷气流通，食品涂层冷却效果更为显著。
[0010]2、本实用新型食品涂层冷却自动除霜机，由于工作箱体内设置电热管，制冷压缩机产生冷气长时间工作，散热器布满冷霜，接触器自动接通电热管，风机将热气流吹到散热片上自动除霜，不用停止整个涂层冷却工作流程，从而不影响食品涂层批量生产，提高工作效率。
[0011]3、本实用新型通过电控箱内设置的智能控制器，智能控制器内分别设定制冷压缩机、电热管工作时间，智能控制器通过接触器直接自动控制电热管、制冷压缩机的开启，以及通过设置化霜测温热电偶、制冷测温热电偶进行测温控制，在制冷压缩机工作一定时间后，电热管自动打开，并通过设定时间，控制电热管的化霜时间，制冷压缩机照常工作，冷却箱内的食品连续进行冷却流程，提高食品加工产量。
【附图说明】
[0012]图1是本实用新型的一种食品涂层冷却自动除霜机结构示意图。
[0013]图2是本实用新型的一种食品涂层冷却自动除霜机智能控制器电路方框图。
[0014]机架1、通风口 2、冷却箱3、输送带4、输送口 5、传动装置6、电机7、散热器8、风机9、电热管10、低压管11、高压管12、制冷压缩机13、箱体14、电源接口①②、制冷接触器接口③④、指示灯④⑤、除霜接触器接口⑥⑦、指示灯⑦⑧、除霜测温热电偶接口⑨、制冷测温热电偶线口⑩、键1、键2。
【具体实施方式】
[0015]下面将结合具体实施例对本实用新型进一步详细说明。
[0016]如图1、2所示，一种食品涂层冷却自动除霜机，机架I上安装有输送带4及驱动输送带4转动的传动装置6，传动装置6由电机7驱动，在机架I内安装有箱体14，箱体14上安装有冷却箱3，机架I外边设置有冷却压缩机13。
[0017]箱体14为密闭状且设有门，箱体14内一边安装一排散热器8，散热器8的一侧安装有风机9，风机9的另一侧设置有电热管10，箱体14内安装的散热器8、风机9、电热管10依次顺序排列。
[0018]机架I外边，制冷压缩机13上设置的高压管12、低压管11分别与散热器8连接，高压管12、低压管11分别为制冷压缩机13氟进出管。
[0019]箱体14上面安装有冷却箱3，箱体14与冷却箱3之间设置有通风口 2，即箱体14上面开口与冷却箱3下面开口对应，构成通风口 2，箱体14内的冷气由通风口 2进入冷却箱3 ;冷却箱3两端设有输送口 5，冷却箱3内设置有输送带4，输送带4通过输送口 5在冷却箱3内运行。
[0020]机架I下面沿长度方向可以安装多个箱体14并依次排列，构成食品涂层自动除霜冷却机，运行的输送带上的涂层食品需要经过多个箱体冷却才能达到要求，，每个箱体14由制冷压缩机13制冷，并产生冷气向上吹入冷却箱3，冷却箱3内输送带4运行。
[0021]食品涂层冷却自动除霜机设有一个智能控制器，智能控制器接有处理器，箱体14内，散热器8分别设置有除霜测温热电偶、制冷测温热电偶，除霜测温热电偶接口⑨和制冷测温热电偶线口⑩分别接入智能控制器，制冷压缩机13和电热管10上分别接有制冷接触器、除霜接触器，制冷接触器接口③④、除霜接触器接口⑥⑦分别接入智能控制器，智能控制器上设置电源接口①②、按键1、按键2及指示灯④⑤、指示灯⑦⑧。
[0022]当按下键I或键2时，设定所需要的温度，制冷接触器接口常开点③④闭合，制冷接触器工作，启动制冷压缩机运行，开始制冷，当制冷测温热电偶感知温度，以达到所设定的温度时传输给制冷测温热电偶⑩结点，经智能处理，接触器接口常开点③④点断开，接触器触点跳脱，制冷压缩机停止运行，制冷停止，指示灯④⑤点恢复闭合，指示灯亮，指示工作停止；当除霜测温热电偶感知散热器上结霜，除霜测温热电偶传输给结点⑨，经智能控制器处理，除霜接触器接口⑥⑦点闭合，除霜接触器工作，启动电热管工作，开始除霜，除霜测温热电偶感知化霜完成后，接触器接口⑥⑦点断开，电热管停止工作，指示灯⑦⑧点恢复闭合，指示灯亮，除霜停止指示。
[0023]输送带4上放置有需冷却的涂层食品，智能控制器电源控制开启制冷压缩机13，箱体14内产生冷气并吹入冷却箱3，电机7驱动传动装置6带动输送带4在冷却箱3内运行，智能控制器设定开启制冷压缩机13工作至9小时，散热器8上有结霜，接触器触点闭合，电热管10通电加热，产生热气由风机吹入散热器8，散热器8自动除霜15分钟，与此同时，制冷压缩机13制冷产生的冷气不断地由风机9向上吹入冷却箱3，接触器触点断开，电热管10断电，散热器8自动停止除霜，制冷压缩机13再次进入工作至9小时，进入下一步自动除霜循环工作状态，而食品涂层冷却不停机。
【主权项】
1.一种食品涂层冷却自动除霜机，包括机架(1)，机架(I)上设置输送带(4)及传动装置(6)，制冷压缩机(13)及散热器(8)，电控箱，其特征在于:所述机架(I)内安装有箱体(14)，箱体(14)内安装有散热器(8)，散热器8)的一侧设置有风机(9)，风机(9)的另一侧设置有电热管(10)，箱体(14)内安装的散热器(8)、风机(9)、电热管(10)依次顺序排列，冷却压缩机(13)上设置的高压管(12)、低压管(11)分别与散热器(8)连接；所述箱体(14)上安装有冷却箱(3)，箱体(14)与冷却箱(3)之间设置有通风口(2)，所述冷却箱(3)两端设有输送口(5)，冷却箱(3)内设置有输送带(4)，输送带(4)通过输送口(5)在冷却箱(3)内运行。
2.根据权利要求1所述的一种食品涂层冷却自动除霜机，其特征在于:所述箱体(14)内，散热器(8)上分别设置有除霜测温热电偶、制冷测温热电偶，除霜测温热电偶、制冷测温热电偶接口分别接入智能控制器，制冷压缩机(13 )和电热管(10 )上分别接有制冷接触器、除霜接触器，制冷接触器、除霜接触器接口分别接入智能控制器，智能控制器上设置电源接口、按键及指示灯。
【专利摘要】本实用新型涉及一种食品涂层冷却自动除霜机，主要是在机架（1）内安装有箱体（14），箱体（14）内安装有散热片（8），散热片（8）的一侧设置有风机（9），风机（9）的另一侧设置有电热管（10），冷却压缩机（13）上设置的高压管（12）、低压管（11）分别与散热片（8）连接；所述箱体（14）上安装有冷却箱（3），箱体（14）与冷却箱（3）之间设置有通风口（2），所述冷却箱（3）两端设有输送口（5），冷却箱（3）内设置有输送带（4），输送带（4）通过输送口（5）在冷却箱（3）内运行。本实用新型食品涂层冷却机持续工作同时自动除霜，节省大量工时，提高食品加工产量与效率。
【IPC分类】F25D21-08
【公开号】CN204478646
【申请号】CN201520044241
【发明人】林鸿儿, 武永国
【申请人】湖北家家乐食品有限公司
【公开日】2015年7月15日
【申请日】2015年1月22日