专利名称：一种改善卷烟吸味品质的电解离子水及其应用的制作方法
技术领域：
本发明属于卷烟生产加料技术领域，具体涉及一种能够改善卷烟吸味品质的电解 离子水，同时本发明还涉及该电解离子水在卷烟生产中的应用。
背景技术：
通常改善卷烟抽吸品质的方法是加入外源性香精香料，但这些物质有时也会带来 负面的影响，比如引起口腔残留，增加烟气中的有害成分等等；另外，外源物质也存在溶解 性差和不易被烟丝吸收等缺点。而料液的溶解和吸收对卷烟抽吸品质的影响起着非常重要 的作用。水作为一种通用的溶剂，与植物具有较好的相容性。如果能够改善水的性质，使香 精香料更好的溶解和被烟丝吸收，就能够达到改善卷烟抽吸品质的目的，也不会带来负面 的影响。但现有技术尚不尽如人意。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种由普通的纯水经过特殊处理后 得到的、能够改善卷烟吸味品质的电解离子水。本发明的目的还在于提供该电解离子水在卷烟生产中的应用。本发明的技术方案是基于以下认识卷烟加料过程要求料液均勻，而且易被烟丝 吸收，而水分子聚集体越小越有利于料液中各种物质的溶解，也越容易被细胞吸收，因此改 变料液调配用水的水分子聚集体大小对改善加料效果具有积极的作用。电气石是一种含硼及成分复杂的硅酸盐矿物，具有压电、热释电效应，存在永久性 自发电极，在电气石表面厚度十几微米范围内存在的电场，能促进水分子的电离，也使H+ 向负极移动，OH-向正极移动，调节水的pH值。电气石在水的红外特征吸收区域有较高的红 外发射能力，当电气石辐射的红外线作用于水时，红外线的波长和水的吸收波长相对应，产 生共振吸收，氢键作用减弱甚至被打断，于是水的表面张力降低，水分子的聚集体减小，因 此水的渗透能力和溶解能力都增强，有助于糖料和香料的溶解以及易于被烟丝的吸收。但 利用电气石直接处理后的水，在将电气石移除3个小时后水的pH值会降低近1. 5，水的稳定 性较差。电解离子水，是将一定浓度的稀食盐水或稀盐酸溶液加人到安装有阴、阳电极的 电解槽中，隔膜将电解槽分成阴极室和阳极室，在外加直流电压作用下，阴、阳两极发生电 化学反应，水发生电解在阴极产生氢气，氢氧离子浓度上升，阴极室生成电解碱性水；阳极 由于水电解，产生了氯气，生成含氯化合物、活性氧和氢离子，阳极室生成电解酸性水。将电解酸性水用电气石处理，水的pH值可以从3附近升高到7，即成为中性水。移 除电气石5个小时后，水的pH降低只有0. 2，而24小时后也只有0. 5的降低。说明电解酸 性水经过电气石处理后性质更加稳定，核磁共振结果表明水的分子聚集体也有明显减小。本发明的目的通过以下技术方案实现。除非另有说明，本发明所采用的百分数均为质量百分数。
一种改善卷烟吸味品质的电解离子水，由下述方法制备得到先将NaCl浓度为 1 %的稀溶液置于电解槽中，在电压30V条件下电解60min，然后将阳极室中的酸性液体转 移至装有电气石的贮存器中，电气石颗粒浓度为100g/L，待液体pH值为7. 0时即为所需要 的可改善卷烟吸味品质的电解离子水。所述改善卷烟吸味品质的电解离子水在卷烟生产中的应用。即在进行卷烟香料调 配时，以所述电解离子水作为溶剂或稀释剂，替代常规使用的纯净水、一次蒸馏水或二次蒸 馏水。本发明与现有技术相比具有以下优点首创性地利用电气石处理电解酸性水，不仅使水的分子聚集体变小而且也使稳定 性有所增强，为改善卷烟的抽吸品质提供了新的思路。由于没有外源物的引入，因此，在运 用到卷烟料液中后，可在不影响香气特征的基础上，降低卷烟刺激，增强津润感和柔和性。
图1为本发明电解离子水制备过程的示意图；图2为本发明表征水分子聚集体大小的0-17核磁共振图。
具体实施例方式下面结合实施例和应用实施例对本发明作进一步地详细说明，但它们不是对本发 明的限定。实施例1如图1所示，先将NaCl浓度为1 %的盐水置于电解槽中，在电压30V条件下电 解60min，然后将阳极室中的酸性液体转移至装有电气石的贮存器中，电气石颗粒浓度为 100g/L，待液体pH值为7.0时即为所需要的可改善卷烟吸味品质的电解离子水。利用0-17核磁共振谱线半峰宽可以反映液态水分子聚集体结构的平均相对大 小，谱线越宽，聚集体越大；谱线越窄，聚集体越小，如图2所示，经过电气石处理后的电解 离子水0-17核磁半峰宽明显降低。应用实施例1以实施例1所得电解离子水应用于红云集团的紫云品牌卷烟。按着紫云料液配方配置料液(不加水)，按着烟丝质量的4. 5%称取定量料液，加 入实施例1所得电解离子水，总质量达到烟丝质量的20%。将配好的料液均勻地加入到紫 云叶组烟丝中，放置4小时以上，让烟丝充分吸收料液，然后在烘箱中烘干烟丝，水分控制 在11 % -15%，放入22°C 士 1 °C，相对湿度60% 士2%的恒温恒湿箱中放置48小时，水分平 衡约为12%，然后进行评吸。评吸指标主要集中在津润感、杂气、刺激、甜度、柔和性五个方面，评吸结果如表 1 表 1 评级表中每位评委按照1、0打分，1表示相对较好，0表示相对较差，总分为所有评 委打分求和。从评吸结果可以看出用该电解离子水调配料液加入到烟丝中，烟气的柔和性和浸 润感明显增加，刺激和杂气明显变弱，甜度增加。应用实施例2以实施例1所得电解离子水应用于红云集团的软珍品牌卷烟。料液按照软珍配方配置，电解离子水加入方法同应用实施例1，烟丝为软珍叶组， 评吸结果如表2 表2
评吸结果可以看出，电解离子水加入后，浸润感和柔和性明显增强,刺激减小，杂 气减少，只是甜度略有损失。
权利要求
一种改善卷烟吸味品质的电解离子水，由下述方法制备得到先将NaCl浓度为1％质量百分数的稀溶液置于电解槽中，在电压30V条件下电解60min，然后将阳极室中的酸性液体转移至装有电气石的贮存器中，电气石颗粒浓度为100g/L，待液体pH值为7.0时即为所需要的改善卷烟吸味品质的电解离子水。
2.权利要求1所述改善卷烟吸味品质的电解离子水在卷烟生产中的应用，其特征在 于在进行卷烟香料调配时，以所述电解离子水作为溶剂或稀释剂，替代常规使用的纯净 水、一次蒸馏水或二次蒸馏水。
全文摘要
本发明公开了一种改善卷烟吸味品质的电解离子水及其应用。先将NaCl浓度为1％的稀溶液置于电解槽中，在电压30V条件下电解60min，然后将阳极室中的酸性液体转移至装有电气石的贮存器中，电气石颗粒浓度为100g/L，待液体pH值为7.0时即为所需的电解离子水。在进行卷烟香料调配时，将该电解离子水作为溶剂或稀释剂，替代常规使用的纯净水、一次蒸馏水或二次蒸馏水。可在不影响香气特征的基础上，降低卷烟刺激，增强津润感和柔和性。本发明为改善卷烟的抽吸品质提供了新的思路，具有良好地应用前景。
文档编号C02F1/461GK101880076SQ201010209529
公开日2010年11月10日 申请日期2010年6月25日 优先权日2010年6月25日
发明者丁海燕, 叶云峰, 周博, 姚庆艳, 张天栋, 张玲, 曾晓鹰, 李恒, 李赓, 武怡 申请人:红云红河烟草(集团)有限责任公司